＜法式官財板＞法式棺材板 2024

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東大門夜市必吃美食-法式棺材板，這家位於東大門夜市的法式棺材板，我從高中吃到現在還是喜歡，酥香的法式吐司裝著滿滿的餡料，連花蓮名產剝皮辣椒也入菜，口味多又豐富，買棺材板還送紅茶／奶茶喔！！！[1]

這間法式官財板在之前在地人的童年回憶，五大平價美食[2]這篇有介紹過，但憑藉著我對她的愛一定要大推~用力推啊!法式官財板以前是在公車總站的停車場裡，也就是現在東大門夜市一帶，高中下課後、補習前，總會跟賴一起騎著腳踏車從花商殺過來買，買完再殺回去補習。

法式官財板目前的位置位於東大門夜市各省一條街中段(F33)，由重慶路靠重慶市場的入口處進去，就是各省一條街的位置，直直走就可以找到法式官財板了。

當年的價格大約$45-$50間，還有附上飲料，真的是親切銅板價。現在的價格也沒有差太多，價格大約$50-$60間，還是有附上紅茶一杯。這特殊的的造型字體，既便我忘了店家的名稱，看這字體也能一眼認出他們來。

口味有黑胡椒、沙嗲、糖醋等十數種，也有海鮮、豬、雞、牛、羊，變化蠻多種的。辣與不辣當有標示清楚，第一次吃的朋友也不用擔心。口味豐富，現在還多了剝皮辣椒雞跟泰式椒麻雞喔!!!所以也有不少媒體有介紹喔~~

店面後方有座位可以坐下直接吃，因為剛出爐會比較燙，所以我們比較常買回家慢慢吃。

老闆娘很俐落的包裹著，她的樣子跟記憶裡真的沒太大的差別阿~

雖然很常吃，但之前只有簡單拍一下，剛好這次家裡人都要一起吃，一次拍六種我們家人很愛的口味跟大家分享吧!!!

裹著蛋液炸得金黃的吐司裡，藏著滿滿的美味餡料，棺材板底會襯上一些高麗菜絲，增添口感，也讓人比較不容易膩喔~甜口味的蜜汁燻雞是給小朋友吃的安全牌，滿滿的燻雞肉。甜甜的口味讓小朋友開心的一口接一口。

結合西餐的做法，以蘑菇醬拌炒雞肉，不辣的口感，像Sean這種不吃辣的人就很喜歡，也是我個人很常點的口味。

我個人很愛的口味之一-奶油螃蟹，滿滿的蟹腿肉，奶油香而不膩，在我們家點餐率也很高。

奶油系列有奶油鮮蝦、奶油螃蟹，其實還有一個奶油海鮮，奶油海鮮的部分會有蝦肉、花枝等海鮮配料，吃起來口感更豐富喔！！！

這也是屬於不辣系列，但口味上比較重一點的，滿滿的牛肉絲大大的滿足感阿！！！

剝皮辣椒雞口味的法式棺材板，這樣才有花蓮味吧～哈哈哈上回分享過剝皮辣椒起司肉蛋吐司就有不少朋友說想吃了，這剝皮辣椒雞口味的法式棺材板是小辣，對我來說真的不太辣啦～多了剝皮辣椒脆脆的口感，還是讓人蠻喜歡的～[3]

 一份法式棺材板就會附上紅茶或奶茶，因為是用杯蓋的方式，所以會建議自己帶杯子，像我們是一次買六份就會自己帶杯架，這樣比較不會灑出來喔～

說真的蔣家跟法式棺材板各有擁護者，因為我是從高中就開始吃法式棺材板，所以個人是比較偏好這一家，各有所好～勿筆戰喔！！！

營業時間:17:00 開始營業電話:0919-271487地址:花蓮市中山路50號(東大門夜市F33攤位)粉絲團: 法式官財板[4] 【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】

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