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【新竹】The V:F 舞蔬弄果(竹北店)/綠意/自在/輕食感受/品嚐體驗
可愛小萌娃小恩恩，我都好想吃~
這次踩著夏夜微風，輕拂綠意而行
來到了位於竹北市嘉豐南路這邊
跟好友與他可愛的小女兒一同要來品嚐體驗
The V:F舞蔬弄果(竹北店)的輕食晚宴
在陸續盛起的竹北這一帶儼然成為諸多美食匯集之地
而新開不久The V:F舞蔬弄果(竹北店)
更帶來屬於自已的綠意輕然風格
卓立於大樓庭園的一隅
搖曳生姿伴隨著青樹綠茵給人不同的感受
喜愛這種大面式的落地窗的構成
明亮的空間無論在夜晚午後都格外有一種氛圍
門口點綴著LOGO的符號
交錯人聲綠意樸實的感覺
以綠色原木為題架構的吧檯與料理空間
L型的格局配置在這一區與用餐區，有著明顯的區野
而在料理吧檯的空間處，巧妙的來佈置到
以蔬果陳列冷藏的空間間隔陳列起來格外有趣
挑高的用餐區空間，讓人坐在其中便能感受到舒適
搭配上裝潢躍動的感受、綠色與原木交疊的用餐環境相當宜人
自取來飲用到的水杯
是以蔬果為底綴點出水中的果香感受，相當有趣
點餐用的菜單，也有著自已可愛的風格走向
以蔬果、輕食、沙拉手作等餐飲為主，也提供照片參考
而實際點單則以常見的格列式表單為點單表
點選主餐時會搭配到的餐前麵包和每日湯品
二種不同口感的餐前麵包
可以沾取橄欖油或橘子醬來增添風味
不同的口感，軟綿而香
橄欖油滑順略油
橘子醬卻是大愛，沾上了黃金甜滋滋的感受真好
豐富的蔬菜清湯
以高麗菜、紅蘿蔔、豆子組成
清淡而樸實的湯底與蔬菜的結合相當有趣
飲品：「普羅旺斯繽紛樂」
冰品呈現的多樣繽紛感受
也不負他的名字
萄萄加鳳梨還有冰淇淋交錯出來的動人色彩
很是迷人
而入口時更能品嚐到他那一份來自普羅旺斯的陽光氣息
在口中卻是冰沁到底的感受甜香合一的風味
主餐：「蘑菇芝麻青醬麵」
以白、黃、紫、綠延伸呈現出來的蘑菇芝麻青醬麵
蘑菇芝麻青醬麵，堆疊成如同一座綠色小山丘
翻拉起青綠色的麵條，散落了杏仁、葵瓜子、番茄菇類的感覺
到也別有一番樂趣，而青醬的香是一份屬於青蔬的氣息
伴随著不同佐料一同來入口後，麵條軟彈口感十足
搭配著茄子、玉米一起在口中的輕食感受充滿特別
而另外有加點的青醬燉飯佐蕃茄莎莎
風味上也亦如青醬麵的風格
不過以米飯的呈現滋味，更也有相當飽實的感受
一旁的奶酪和鹹派
來補強與增添主餐的亮度
鹹派適中的風味與酥軟的派皮
再再都讓人細細品味
而淺白的奶酪
點綴一抹明黃的橘子醬
讓原本單純的奶酪
卻也不單純而呈現著半甜半潤的口味享受
甜點：「毒蘋果」
一上桌就迷倒眾人的毒蘋果
以甜軟的蘋果口感
搭配上浸泡白蘭地與肉桂調味烘烤的口感
還有香草冰淇淋的冰涼香甜
交錯著誘人的口感滋味，我們彷彿也像白雪公主般被迷到了
主餐：「鮮蔬披薩」
用料相當十足豐富點綴出來的鮮蔬披薩
手作的厚餅皮在以酥脆的餅皮上架構
搭配著黑橄欖、鳳梨、花椰菜起士等
呈現出來軟中帶硬的紥實滋味，相當多元好吃
雖然小萌娃還沒發牙，只能沾沾軟食
卻對每道菜點都超感興趣的說
飲品：「草莓蘿拉(熱)」
擺盤色調搭配著相當迷人的草莓蘿拉
以新鮮草莓切片搭配上奶泡和拿鐵的呈現
從樣貌上就很萌了
拿鐵和草莓交錯的迷人香氣
品飲起來的口感也是相當不錯
甜品：「法式香蕉薄餅」
讓大家都大愛的這一道
法式香蕉薄餅
酥脆的薄餅皮配上巧克力醬的香甜
還有新鮮香蕉的切片跟巧克力冰淇醬
這麼多的東西來組合起來，一整個誘人
而香甜吃在口中酥脆香甜
正值開幕活動期間，也有活動好禮相送 (活動細項仍以店內告知為主)
大愛這個手作橘子果醬，甜蜜蜜的感覺
整體來說The V:F 舞蔬弄果(竹北店)，在這營造出屬於綠意生活的感受
在此用餐的同時，也不少家庭朋友在這裡享受著
那一份怡然自得的舒適品味和輕食滋味
The V:F 舞蔬弄果(竹北店)
地址：新竹縣竹北市嘉豐南路一段80號 電話： 03-658-5997 營業時間：週一至週日，11:30~22:00 官方臉書：舞蔬弄果竹北店[1]
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舞蔬弄果竹北店·粉絲專頁·素食／純素食餐廳·+88636585997·thevffvthe.com·評分·4.6（420則評論）.
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地址：新竹縣竹北市文田街37號
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