＜鯉魚潭水庫砂鍋魚頭＞苗栗三義 鯉魚潭砂鍋魚頭。順遊水庫+ 雅聞香草植物工廠 2024

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晴天遊鯉魚潭，可以說是鯉躍龍門的概念；

雨天又來作什麼？找鯉魚潭砂鍋魚頭唄！

「鯉魚潭砂鍋魚頭」就位在前往鯉魚潭的半路上，離後池堰很近。

餐廳 11:00am 開始營業，我們 10:59抵達好準時。

當時座位很多，接近中午才變得熱鬧滾滾。

鯉魚潭砂鍋魚頭的空間不小，

環境一般，辦桌也行，

菜色和服務就像多數傳統餐廳般，

缺什麼少什麼不妨主動點兒，

醬料自取，加湯自個兒來，

菜色實在，砂鍋魚頭好吃。

當早午餐的話，整鍋的鍋物也夠了，

不想點太多，可以直接看冷藏櫃的貨色點菜，

或像懶人我直接參考合菜 2200　(約六人分量)，

扣掉客家小炒，再來五碗白飯。

叮嚀〝我們點的菜都作最小份的喔！〞，

砂鍋魚頭迅速上桌，蝦子、魷魚等海鮮已汆燙過，

堆得滿滿鼓鼓的一鍋不怕餓著，只怕水滾後食材跳桌，

其實不用擔心，等膨鬆蔬菜煮熟，大腹便便會自動縮小腹。

等砂鍋魚頭感情升溫之際，筍子控決定先來盤福菜竹筍。

▼　薑絲大腸對味，我這人不挑食，只要不錯吃很下飯便是了。

與此同時，不忘對付砂鍋，大頭鰱預先炸過，封鎖鮮美，

正因鰱魚頭炸過，煮開後免不了浮油及少許沙茶的油，

況且大頭鰱本身頭好壯壯也有魚油，

想到魚油功效，或許該悉數吞服？

溫良勤勞版主二話不說，挽袖撈除浮油。

蔬菜和肉片由生食開始煮，比較不怕甜度流失，

待底層青菜香菇慢慢地瘦身，水快滾的時候鍋子還是很滿。

先天下之憂而憂的人不妨著手剷除加工食品，

像小香腸什麼的都可以掰掰了～　也太晚想到了

▼　經過冷靜理智果決版主大力油切，並注入砂鍋湯， 

整鍋湯漸趨清爽，湯頭依然扎實豐厚，魚肉鮮甜誘人。 

等到這鍋進入最好吃最嗜喝的狀態後，食客已無暇拍照，沒有完熟照～

加碼我們有愛的野蓮，再終結Ｑ勁好食白斬雞，

感覺上也夠了，果然不需要點太多。

這時已覺小飽，正想退掉姍姍來遲的鳯梨蝦球，蝦球就來了。↓　

無論去哪裡，每當我想放棄遲到菜色，那道菜立馬應「念」而生？（笑）

我喜歡鍋物，不想傷腦筋的時候就來一鍋，

最愛的砂鍋魚頭其實是媽媽的手藝，偶爾才去外頭一餐情。

這天點沒幾樣，鍋子看來也還好，

吃到最後還是覺得飽，可見寶刀大老。　= =

▼　招待的酸甜情人果冰正好消食？　（想太多）

走出大門，嘎眯驚喜地說：巧虎的車哎！

軒看了一眼便轉移視線，忘了他回我什麼，

▼　總之是副「小孩已懂事，家長何必幼稚」的態度。

吃飽了撐著無所謂，趁雨停的空檔，前進鯉魚潭消化熱量。

之前寫晴天版鯉魚潭遊記時，

有人說能遇到鋸齒堰滿水放水好幸運，

我當時還挺訝異，畢竟，我無論陰晴來此總見它放水，

反而好奇鋸齒堰沒放水時怎樣？　▼　年初陰天版

想必鯉魚潭聽見我的呼喚，

▼　難得看到中場休息的鋸齒堰，原來沒放水長這樣。

經過後池堰時，正值滿池布袋蓮盛放，

只可惜花開雖美，布袋蓮上演咫尺天涯的劇碼。

▼　不僅有道欄杆阻隔，一旁還寫著請勿攀爬。

「世上最遙遠的距離」可以新增一句嗎？　（淚）

鯉魚潭霸氣地前進卓蘭，退守三義，離龍騰斷橋不遠，

正當我們猶豫著再遊三義老街、勝興車站，還是龍勝斷橋好呢？

雨水再度冒出來串場，一說遇水則 BUY，

乾脆躲進雅聞香草植物園區拼經濟。

我原本以為在頭屋的雅聞七里香玫瑰森林開幕後，

人潮多半往那邊去，三義園區的遊客可望少些，

想不到這天來此躲雨的遊客比我上回造訪時更多。

為遠離人潮洶湧的賣場，也為了等候大雨轉弱，

一行人歪在人較少的座位區進攻霜淇淋，

霜淇淋和砂鍋魚頭間隔一小時，熱量於我何有哉。

說好的下午茶點可以免了嗎？　@@ 

【延伸網誌】

║苗栗三義║鯉魚潭水庫。既可鯉躍龍門。又能鯊魚咬一口[1]

秋風起。蟹心癢＠後龍外埔漁港[2]

│苗栗南庄│向天湖半日遊採馬告。向天湖咖啡民宿之湖畔午餐 [3]

【苗栗銅鑼】2015賞桐@桐花公園客家大院[4]

落魄江湖載冏行。2014銅鑼杭菊落難記[5]

泰安溫泉。泰安觀止[6]

斷橋小調[7]　

【苗栗卓蘭】岩川賞螢戲水。膝蓋腳架無悔[8]

║苗栗南庄║神仙谷雙瀑布。電影「賽德克‧巴萊」拍攝場景之一[9]

│苗栗苑裡│華陶窯。花陶窯園林賞。詩詞曲逸興飛[10]

用餐日期：2016.05.22，阿賓又沒跟到了　XD

【鯉魚潭砂鍋魚頭】（鯉魚潭水庫餐廳）

FB：https://www.facebook.com/LiYuTanShuiKuCanTing/timeline[11]

苗栗縣三義鄉鯉魚潭村上山下60-1號

TEL：03 – 788 1771

營業時間

平日 11:00 ~ 14:00；17:00~20:00　 (平日14:00~17:00休息)

假日 11:00 ~ 20:00　 (假日並無中場休息)

【鯉魚潭水庫】 

地址:苗栗縣三義鄉鯉魚潭村三櫃106號 

電話:886-37-881130 

經度:120.77321  緯度:24.33712

 【雅聞香草植物工廠】 

地址：367苗栗縣三義鄉西湖村八櫃42號

電話：03 787 9818