＜海世界活海鮮＞台中南屯，東港海世界活海鮮，平價海鮮料理~老師傅手藝佳 2024

海世界活海鮮 【台北捷運美食】【中山國小站美食】海世界活海鮮廳,【台北捷運美食】【中山國小站美食】海世界活海鮮廳-窩客島,【台北農安街】海世界活海鮮餐廳-菜單價位-FonFood瘋美食,【台北農安街】海世界海鮮餐廳,台中南屯，東港海世界活海鮮，平價海鮮料理~老師傅手藝佳,台北市|中山區海世界活海鮮餐廳,台北，海世界活海鮮餐廳，85分。-王俊元的部落格-痞客邦,宜蘭壯圍美食*海世界複合式碳烤，超澎湃海鮮自助燒烤,海世界活海鮮廳(中山區)-餐廳美食評論,海世界活海鮮廳三訪-Uppu'sblog,海世界活海鮮廳三訪-Uppu'sblog-udn部落格,海世界...

東港海世界位於台中市大墩三街與大墩路路口交界處，招牌極為明顯，店內主打各式海鮮料理與熱炒，不僅僅有大閘蟹、龍膽石斑、鱸鰻、龍虎斑之外，還有不少現撈海鮮與烏魚子等食材，讓我們來到這兒，不管是想吃簡單或吃面子，都沒問題，店內還有提供專屬停車場，停好步行至店不用1分鐘即到，很是方便。

一進到店裡就能看到不少海鮮食材，像是一旁有九座活水缸，讓你不同季節來到東港海世界都能遇到許多不同的當季漁獲，而想怎麼料理都能跟店家討論。

在10月份前往時，店內已有大閘蟹出沒，愛吃蟹的朋友啊，千萬別錯過。

店內也有販售多種啤酒與飲品，任君挑選。(喝酒不開車，開車不喝酒)

東港海世界的菜單如下:從冷盤、酥炸、三杯煲仔、現炒(肉/海鮮)、古早味湯品、鐵板、四季青菜、單份湯與飯麵都有，不管你是想吃巧、吃飽或吃面子都可以。

白板上還有主廚推薦的菜色，不容錯過!

東港海世界的用餐環境明亮且桌距寬敞，座位則是以四人座與圓桌為主，店內也有提供包廂共2間，包廂彼此間也可打通，還有拉門提供隱私感，極適合公司聚餐或是大家族聚會來使用。

滿滿的菜上桌，很是誘人啊~像我們今天的餐有白灼活海白蝦、煙燻茶鵝、金沙中卷、牛三寶、無鍚排骨、XO醬干貝、剁椒魚頭、香根干絲、油淋龍虎斑跟蝦仁炒飯。

蝦仁炒飯 120元，上頭滿滿的蝦仁點綴，底層的飯混合著蛋香與鹹香，鑊氣十足，口感粒粒分明。

香根干絲 200元，刀工十足的大廚，將小豆干與肉絲均切絲後，加入香菜梗與辣椒爆炒，油香到位卻不過頭，每一口都能嚐到主廚的用心，讓貌似簡單的菜色，吃起來很不簡單。

煙燻茶鵝 (小) 480元，粉嫩肉質的茶鵝，入口帶著淡淡的茶香與會回甘的甜美肉汁，口感豐富不乾柴，很是涮嘴好嚼。

金沙中卷 (時價)，酥脆的外層帶有金沙鹹香提味，中卷本身則頗為肥美，整體的口感帶有脆度，放冷了也好吃，其實一開始我們並沒有太注意這從澎湖急凍來的中卷，畢竟其它菜色太過搶眼，可沒想到這金沙中卷還真是光芒內斂實力堅強，讓整桌的人吃到後都愛上他了。

牛三寶 420元，是一道需費時2天才能完成的功夫菜，不僅湯頭使用牛骨下去精燉，裡頭的牛腱、牛筋與牛肚也是採用主廚獨家的料理方式，最後再和湯頭二相混合後才完成，不僅富有口感，牛肉的香味與甜也更為提昇，單吃或搭白飯，個人都很推薦。

XO醬干貝 480元，這是一盤宛如藝術品般的餐點，靠近時就能聞到特有的香氣，無過多添加物，而是以5、6顆的純干貝細心使用蒸與炒手法料理，進而完整的帶出干貝的鮮。

當天食用時是與鮮脆多汁的小黃瓜一同入口，口感極佳，自帶濃郁風味，香氣滿溢，底層還有干貝油，當天還跟朋友聊著，這一道讓人好想來碗麵拌著吃，一定超幸福的。

無錫排骨 320元，雖說本質上偏向濃油厚醬的調味方式，卻只保留了醇香油亮之感，沒有太重的味道，入口甘醇不死鹹，吃起來軟嫩細緻帶著肉汁香。

剁椒魚頭 680元，當天重口味首推這剁椒魚頭啦，有別於多數海鮮餐館使用的鰱魚頭，東港海世界就是獨特，這兒使用的是鮭魚頭，因為店內有著冷盤的鮭魚生魚片與鮭魚味噌湯等料理，所以直接整組鮭魚處理起來，只要來東港海世界就能品嚐到鮭魚的各部位。

上頭火紅的剁椒辣醬是主廚的獨門配方，煨煮入味後更是香辣十足。