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想吃麻法鍋,但既期待又怕受傷害嗎?
王品集團旗下第18個品牌青花驕麻辣火鍋,位在美食戰區中山站擁有高人氣,來新店開分店哩
秘製《青花驕麻辣鍋》的溫和湯頭,適合想吃麻辣鍋卻又怕辣的朋友們〜
之前吃過覺得不錯,這次離家更近,走!準備好你的胃〜來青花驕大吃一番囉!
位於車水馬龍的新店民權路上,交通很方便,從捷運大坪林站3號出口步行約6分鐘
附近停車很方便,有路邊停車格或是臨時停車場喔
(城市車旅臨時停車場:民權路82號(30元/小時))
在推開門的瞬間,哇!
二層樓挑高大廳、東方園林造景青花驕新店就是霸氣!
跟台北分店比起來,視覺上感覺又更寬敞了,我喜歡這裡的用餐空間,又大又寬敞
坐定位了,會先送上一壺特製青花椒翡翠包種茶,青花椒的微麻與果香,溫潤好喝
愛吃暖烘烘的火鍋,但通常吃完後會有個一個煩惱,就是發現衣服沾上味道……
在這裡不用擔心,服務人員很貼心的幫你把外套和包包上包護套,避免外套上沾染了火鍋的氣味
再來要介紹我非常喜歡,這兒提供的一個貼心小功能,就是在每個座位的附近都會有一個充電插座!
看著菜單糾結了很久,這下難題就來了,要吃什麼?每一樣看起來都好好吃啊〜〜〜
菜單還滿多頁的,除了單點以外,還好也有四人、多人套餐可供參考,腦袋也不用這麼糾結了
(更多菜單請點我) [1]
[2]
醬料區
6種的調味料,上面還有標示醬料的調配黃金比例、可供參考
香氣四溢的鴛鴦鍋磅礡登場
湯底部分分別是青花驕麻辣鍋、酸菜白肉鍋
白湯採用富含豐富乳酸菌和酵母菌的酸白菜,湯頭酸甘飽滿,白肉則特別選用1.5~1.6mm豬腹脇部五花肉
紅湯以珍稀頂級的重慶江津九葉青保鮮青花椒為濃重麻辣湯底,特選多種純正辛香料淬煉辣油與湯頭結合,
麻味純正、提鮮不膩,湯韻層次鮮明
還可以將新鮮的青花椒加入麻辣鍋中,而讓麻辣鍋更散發一種獨特的香氣,等級完全是提升了一個層次
消費方式為每人鍋底費為120元,鴛鴦鍋每桌再加收150元,湯頭鍋底料免費續加
下面就來慢慢介紹到底四人套餐有哪些豐盛的餐點內容
牛三拼盛宴
包括原塊現切特選的牛小排+雪花牛+牛梅花(由內而外)
這真是太牛啦!
超大一盤的吧,大到差一點端不動它,真是太震撼了!
你們看看這牛肉的油花分布的多均勻啊〜!
玉饌雙豬
松阪豬+豬五花
豬五花,擁有油花分布均勻且肥瘦交替,與酸白菜鍋最對味了
這擺盤就像是藝術品一樣,松阪豬被師傅的巧手,變成一朵美麗的玫瑰花,實在太厲害!
紅條石斑魚片
這可是在宴會菜中才見得到的高級魚鮮食材餒,沒想到竟然會出現在這裡
光是看就已經很滿意了,期待等一下下鍋的美味
彩蔬寶盒
份量挺多,堅持用新鮮蔬果,不用魚漿製品或火鍋料,一次可以吃到多種蔬菜,享受不同蔬菜的美味
牽腸掛肚滷味拼盤
吃麻辣鍋,少不了滷味拼盤,牛肚+牛筋+大腸頭,很強大啊!越煮越入味,必點!
墨魚滑
看起黑黑的,但是每一口都吃得到紮實的花枝唷〜
老油條
老油條真的是麻辣鍋的好朋友,有兩種吃法,油條浸泡麻辣湯2、3秒後立刻拉起,吃起來酥脆,或者是泡久一點,
讓老油條完整吸滿麻辣湯汁,一口咬下爆湯香麻滋味真的超級過癮!
秘製酸梅汁
吃麻辣鍋就愛這一味來搭配,還蠻大一壼喝得很盡興,解膩同時可減輕辣度
香氣一直從鍋裡冒出來,直接刺激著我們的味蕾,實在受不了,要開動啦!
牛小排,整片下鍋燙五秒鐘即可,5分熟是最好吃的,可以吃到牛肉原味也能保留口感
沾附麻辣湯頭的牛小排肉片,帶點獨特麻辣香氣和淡淡牛肉味兒,入口即化的口感,愛大口吃肉的肉肉控絕對會愛上的滋味
牛梅花的油花較豐富,且黃金比例厚度切片,果然不負眾望,口感帶有嚼勁不澀,飽滿多汁
他們家的牛肉算是相當有水準,這麼好吃的牛肉片,我們小心翼翼一片一片地涮,每一片入口都是感動
雪花牛,嫩中還帶著豐富的油脂,肉汁都相當豐沛,香甜好吃
軟Q的鴨血、脆嫩的豆腐,幾乎與湯汁味道全部融為一體,吸滿湯汁軟嫰卻很香,重點是可以無限續加啦
松阪豬,涮白鍋後變得比較小片,但是吃起來非常Q彈,熱騰騰又脆口
豬五花,酸白菜的酸香,化解了豬五花肉與濃厚高湯的膩,果然還是搭配酸菜白肉鍋吃起來滿合拍
麻辣湯底必點滷味三寶,口口滿是麻辣香,香辣入味,柔韌彈牙〜
紅條石斑魚片,帶有厚度魚皮與魚肉一同入口,魚肉Q彈有嚼勁,魚皮嚐起來有彈性且富膠質,一起吃超級無敵美味
墨魚滑
將最上面魚卵均勻鋪平在墨魚漿上,準備下鍋囉
2022年1月15日—【青花驕麻辣火鍋新店民權店】·電話:02-2218-0931·店址:新北市新店區民權路100號·營業時間:試營運1/14-1/3111:30~22:00·(早後點餐21:00).
2019年4月10日—[新北美食]居然讓我一週吃兩次的麻辣鍋?!「青花驕」(新店民權店)不得了啊!#新店必吃#大坪林美食#鴛鴦鍋#酸菜白肉鍋·地址:新北市新店區民權路100號 ...
Dec22.201900:05.【新北。食記】青花驕(新店民權店)─我辣故我在!!中國風十足麻辣鍋。真的青花椒讓你麻到爽啦!!2757.創作者介紹.
2019年1月15日—【青花驕麻辣火鍋新店民權店】電話:02-2218-0931店址:新北市新店區民權路100號營業時間:試營運1/14-1/3111:30~22:00(早後點餐21:00)2/1.
新店民權店.(30元/小時)市民廣場地下停車場:新北市板橋區縣民大道二段22號B1-B3麗寶百貨地下停車場(40元/小時).【停車資訊】.捷運板橋站二號出口.
2019年4月26日—想吃麻法鍋,但既期待又怕受傷害嗎?王品集團旗下第18個品牌青花驕麻辣火鍋,位在美食戰區中山站擁有高人氣,來新店開分店哩小珊珊wow好吃好玩秘 ...
我辣故我在·真食好料·尋找驕點·線上訂位·連絡我們·Facebook·線上外帶自取.image.1;2.○王品集團聲明-防詐騙公告○.椒中魁首,九葉青花椒.
2019年1月9日—【新店民權店營業時間異動】為提供給消費者最好的用餐體驗試營運日期將延至1月14日(一)造成廣大支持者的不便,敬請見諒!
【新店民權店營業時間異動】為提供給消費者最好的用餐體驗試營運日期將延至1月14日(一)造成...青花驕麻辣鍋.火鍋店.8次分享.SarahHinton,profilepicture.
【新店民權店營業時間異動】為提供給消費者最好的用餐體驗試營運日期將延至1月14日(一)...青花驕麻辣鍋.火锅餐厅.8次分享.SarahHinton,profilepicture.
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青花驕麻辣鍋新店民權店線上訂餐....231新北市新店區民權路100號1樓...內含湯底二選一(青花椒麻辣鍋、酸菜白肉鍋)、經典肉品二選一、(豬肉來源:臺灣;牛肉來源: ...
2022年1月26日—青花驕麻辣鍋主打青花椒麻辣火鍋、酸白菜湯,優質的料理食材像是海鮮盤,牛三拼肉品及舒適的環境氣氛,這裡的環境完全是高雅的中國風的氛圍,非常療癒喔, ...
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林記麻辣火鍋,位於新北新莊泰山地區,停車方便,我們堅持平價的消費399+10%吃到飽,也能品嘗到頂級的麻辣火鍋,為了服務更多的客人,鍋底嚴選:四川麻辣鍋、招牌養生鍋、原味海鮮鍋,我們堅持優良的服務態度、...
地址:新北市泰山區泰林路一段28-28號
電話:02-2297-2666