味藏天國 Ajikuratengoku-高山市燒肉[食べログ]（繁體中文）,[日本岐阜‧高山]味藏天國品嚐頂級A5飛驒牛之絕美饗宴,[日本岐阜‧高山]味藏天國品嚐頂級A5飛驒牛之絕美饗宴-小盛的...,【岐阜高山】味藏天國～無比美味的飛驒牛燒肉-平心而論,【日本高山美食】味藏天國。高山燒肉推薦-苦兒流浪記,【日本高山美食】味藏天國。高山燒肉推薦-苦兒流浪記-痞客邦,【高山】味藏天國：飛驒牛燒肉首選，兩屆和牛奧運冠軍果然...,味藏天国(高山市)-餐廳美食評論-TripAdvisor,味藏天國|日本畜產物輸出促進協議會,夢幻飛驒牛燒肉！！【岐阜高山】味藏天國-哈比dr...
"飛驒牛"是岐阜地區的名產
也被我列為此行必吃的重點美食
雖說在白川鄉合掌村[1]嚐過飛驒牛串燒
但寥寥數口實在吃不過癮
來到高山市便要找間燒肉店大快朵頤一番
由JA直營的"味藏天國"是高山知名的燒肉店之一
其店址從JR高山站往南步行2~3分鐘即抵
位置相當好找
由於"味藏天國"是在Tabelog[2]上也獲得高分的熱門餐廳
我們雖然是平日造訪
仍等了近半小時才被安排入座
在候位時除了可以研究菜單
店內還設有一塊特產販售區可以順道逛逛
而這裡不僅供應飛驒牛
亦有提供飛驒旨豚
原本我對豬肉也蠻有興趣
不過後來光牛肉點完一輪就吃超飽
沒能試試飛驒旨豚的滋味
為了好好品嚐飛驒牛的美味
我們捨棄了拼盤選擇單點
幾乎快把菜單上所有的飛驒牛都點了
【飛騨牛カルビ(牛五花) ￥980】
【飛騨牛上カルビ(上等牛五花) ￥1,880】
【飛騨牛特選カルビ(特選牛五花) ￥2,680】
【飛騨牛赤身 ￥1,480】
【飛騨牛上ロース(上等牛里肌) ￥1,980】
【飛騨牛特選ロース(特選牛里肌) ￥2,780】
【飛騨牛ヒレステーキ(菲力牛排) ￥3,980】
除了飛驒牛
我們還選了被標註為限定品的【国産牛ハラミ(橫膈膜) ￥1,680】
並嘗試內臟類的【牛ミノ(牛肚) ￥800】
【国産牛テッチャン(牛大腸) ￥800】
以及用來陪襯燒肉的【包み野菜 ￥380】
【ご飯 大￥200、小￥100】
此外店家招待了一碟漬物
至於飲品比較具特色的
就是有販售當地生產的酒類
日本酒、燒酌、啤酒等種類多元
家人選擇了【飛騨高山麦酒 ￥900】
我們從一般的飛驒牛開始品嚐
發現普通等級的飛驒牛肉即相當美味
而等級越高牛肉的油脂也豐厚
高等級的飛驒牛燒肉雖油
但那油脂醇香四溢
口齒留香的滋味確實十分迷人
自己曾在日本吃過好幾次燒肉
飛驒牛打敗我以往吃過的其他和牛
榮登個人心目中的第一名寶座
如果想讓燒肉口味多些變化
桌上還有多達六種調味料可以搭配
"味藏天國"的飛驒牛美味雖然令我念念不忘
但非飛驒牛的內臟類食材我就不大推薦
無論大腸或牛肚口感皆太韌難咬
尤其牛肚還是外國產的
不如把錢省下來專心吃飛驒牛就好
味藏天國[3]
地址：岐阜県高山市花里4-147
電話：0577-37-1129
時間：11：00～14：00、17：00～21：00（週二公休）
品嚐日期：2017/05/18
References 白川鄉合掌村 (kenwhitney.pixnet.net) Tabelog (tabelog.com) 味藏天國 (www.ajikura.jp)
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到了高山，來到大家極力推薦的味藏天國吃飛驒牛，點了最貴的套餐，吃了之後果然驚為天人，想著以後要到哪邊去吃這麼美味的牛肉呢？滿嘴油花，回味無窮，真的是大推。
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～～店家資訊～～·店家名稱：味藏天國(味蔵天国)·地址：岐阜縣高山市花里4-147·營業時間：午餐11:00-14:00/晚餐17:00-21:00，周二公休·官網：http://www.ajikura.jp/.
味藏天國;所提供和牛品牌名稱:飛驒牛;代表性和牛料理:燒肉;營業時間:11：00-14：0017：00-21：00;休息日:星期二;電話號碼:81-577-37-1129.
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