＜澄意食廚＞【台中食記】 西屯『 澄意食廚』~ 食材講究，空間明亮 2024

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店家資訊：『  澄意食廚  』

店家地址：台中市西屯區惠來路157號

店家電話：04-22595262

營業時間：週一 ~ 週五 AM 11 : 00 ~ PM 14 : 30

                         PM 17 : 00 ~ PM 21 : 00

             週六、週日 AM 11 : 00 ~ PM 21 : 30

店家臉書：澄意食廚 FB[1]

 用餐時間：2016年6月

 『 澄意食廚 』就在惠來路靠近是市政路

一黑一白的店面都是叫『 澄意 』

左邊是西餐的「 澄意食廚 」 ，右邊則是日式簡餐「 澄意食堂 」

假日餐點是全天供應的！

假日起得晚的人也不用擔心~

而且聽說「 澄意食廚」最近剛換菜單耶!

【  一樓空間  】

一樓以白色為主體

還有大片的落地窗

加上主建築挑高的設計，無壓迫感

給人非常明亮舒服的感覺

OS：這個椅子還滿好坐的

 【  二樓空間  】

有點樓中樓的概念

透明的玻璃窗，可以看得到外頭的街景

 【  二樓包廂  】

二樓三樓都有包廂

可以提供大家包場

裏頭還有白板耶~在這輕鬆開會好像也很適合

今天的重頭戲是要幫蟹大帥哥 → 蟹老闆慶生

但是蟹老闆又要我們不要幫他慶生

所以我們要通通假裝不知道是他生日

太詭異了！

總之就是不唱生日快樂歌，也不許願的慶生會

店家資訊：『  Chungci Bakery  』 

店家地址：台中市烏日區建國路403號3樓

              (目前無實體店面，只有網路宅配)

店家電話：0906454849

之前食記：【團購宅配美食】限定網上訂購『 Chungci Bakery 』~ 生乳內餡細緻綿密，讓人吃[2]還想再吃

這是貼心老婆幫蟹老闆準備的『 夏日百香奶油塔 』

上頭的玫瑰花是酸甜軟綿的百香果泥

口感有點像是奶油，有點難以形容

底層是蜂蜜杏仁塔餡，有點像是鳳梨酥

小郵差跟壽星本人都很愛，但我個人是比較愛他們家的生乳捲

【  一樓大黑板  】

總之第一次幫朋友慶祝這麼低調的生日

重點是我們都超級無敵滿意當天的豐盛晚餐

就來看看我們當天吃了什麼好料

~ 菜單 ~

~ 開胃菜 沙拉 ~  $75 ~ $320

~ 燉飯 義大利麵 ~  $260 ~ $368

附麵包、飲品三選一

升級套餐$150(沙拉、湯、甜點、飲品三選一)

更換飲料折抵$50

~ 排餐 ~  $680 ~ $980

均附開胃小品、沙拉、湯、麵包、甜點、飲品三選一

更換飲料折抵$50

~ 飲品 酒 ~

【   紅酒燉牛肉  】  /  期間活動(免費)

我們當天有四人同行的活動

點四份餐就送紅酒燉牛肉一份

超讚的拉 ~(活動已結束)

牛肉大塊又多，不會因為是贈送就小氣

而且牛肉燉的軟嫩，香又多汁

也可以沾著一旁的麵包一起吃喔!!

這應該是我吃過最好吃的紅酒燉牛肉了~

【  沙拉 - 香煎海鮮堅果沙拉  】  $320  (加一成服務費)

哇!!這用料真的是有澎湃耶!!!

這是沙拉沒錯!!!

已經滿到看不到裏頭的生菜的

超大的大蝦、超大的大干貝，還有小卷~

海鮮的熟度掌握得恰到好處

就連一旁的蘋果也烤得好香喔!!

搭上堅果，健康又好吃

【   沙拉 - 爐烤香辣美國菲力牛沙拉  】  $320  (加一成服務費)

碳烤過的菲力配上生菜淋上香橙油醋醬

撒上起司，每一口都可以吃到許多生菜根牛肉

兩道沙拉口味不同卻都讓人吃起來感覺很舒爽

重點是生菜都非常新鮮，看得出店家在挑選食材上很用心 

【   附餐 - 軟法麵包  】

【   附餐 - 奶油菌菇濃湯  】

口感不是很濃稠的那種，而是喝起來的味道好濃郁

喝完，嘴裡都是滿滿的菇菇香

【   阿佛雷多蛤蠣鳥巢麵  】  $280  (加一成服務費)