＜森心日春＞【食‧南投埔里】老宅饗手作美食。森心日春果醬專門店 2024

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摩卡是個非常愛吃果醬的人，偶爾也會自己動手做抹吐司、做甜點、泡茶喝都很適合當初在找南投伴手禮時，無意間發現這間主打手工果醬的森心日春，馬上就規劃在行程內

店如其名，就像走進森林裡的小木屋一樣，童話般的場景

店裡的裝潢有點像是老宅翻新，保留了大部份原始風貌

果醬的展示方式不會讓人有商業化的感覺，搭配木櫃和玻璃杯，有欣賞美術品的fu

現場除了販售果醬也有供餐，但採預約點餐制

內有店狗，很溫和不怕生

店裡的果醬品項實在很多，有興趣的話可以上官網選購，也提供宅配到府

老闆娘非常熱情地招待杯水，也讓我試吃幾款她推薦的果醬，超大方森心日春的果醬都是店家自己熬煮的，不添加防腐劑，也不加有的沒的添加物甚至不用吉力丁去增加濃稠度，完全是用大量水果，慢火熬煮出好吃又優質的果醬

果醬原來還有這麼多吃法，當肉類海鮮沾醬、搭配沙拉或薄餅都行，大家也可以試試看

後來摩卡挑了一款紅莓金沙，是蔓越莓+金沙橘的組合，很適合拌沙拉食用本身的色澤也很美，味道酸甜中帶有柑橘香氣，超喜歡的也很推薦給喜歡吃果醬的人

森心日春果醬專門店04-9298-3278南投縣埔里鎮信義路121號營業時間│週二至日 11:00-20:00官網│http://springcake.tw/[1]臉書│https://www.facebook.com/springcake.tw/[2]

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