＜阿章土魠魚＞【中永和美食】阿章土魠魚焿。無招牌巷弄好味道！在地人都吃 ... 2024

阿章土魠魚 【中永和美食】阿章土魠魚焿。無招牌巷弄好味道！在地人都吃...,【台北美食】阿章土魠魚焿。無招牌巷弄好味道...-Yahoo奇摩,【食】多年前懷念的好滋味‧阿章土魠魚羹,必吃招牌香酥土魠魚塊！巷仔內的永和傳統好味道(可可食記),排骨酥@【永和中和新店土城板橋】南洋峇里女子SPA館預約...,永和美食阿章土魠魚羹。在地人不想外流的隱藏版美食。土魠...,永和阿章土魠魚羹-可可多冰

前陣子實在太想念台南小吃土魠魚焿，就上網爬文找了永和地區的土魠魚焿小店！

意外的搜尋到這家離樂華夜市蠻近的阿章土魠魚焿，焿麵與土魠魚分開放是他們家的特色

本身在永和路的蜜世界水果行旁的小巷弄中，艾妮可經過這巷口很多次，卻從沒走進來過一次

要不是看到格友分享還真的是不小心就要錯過了呢～～～　小小的攤子沒有招牌，

店下午時間非用餐時刻沒什麼人，但用餐時間聚餐生意超好，

就連我一路吃到下午快五點，來外帶的人也多了起來 　

小攤子前擺放了一些豆干海帶類的小菜，這裡的小菜真的超便宜～　我切了一大盤才45元

今天就是為了這一味而來，香香酥酥的土魠魚塊讓人心動不已　

簡單的小吃店桌椅

土魠魚麵 NT. 70

我當初就是被這一碗看起來香酥美味的炸土魠魚給吸引而來，獨立分開放就能有乾濕兩種吃法

麵的大小非常驚人，這一碗我覺得女生可以兩個人分食耶！！！！

裡頭的麵量沒在客氣的～～～　超級多　

是一般的油麵條，咬起來偏軟～～　我先喝了一口焿湯，口味就是北部傳統的沙茶焿湯風味，

這讓我直接想起來魷魚焿的滋味，裡頭還有九層塔和金針菇…等等配料

但我這南部人的胃一直在找尋的是像台南一樣的柴魚香甜湯頭，

可惜阿章土魠魚焿的口味和我想找的不同！！　但沒辦法，我人就是在台北咩　

阿章土魠魚焿的土魠魚塊超大份量，一碗裡頭有四大塊，每瑰都紮實不馬虎，

灑上些許胡椒鹽，單吃也很香！！！　

吃完乾的再試試把魚塊丟進焿湯中，稍微浸泡一下，吸附焿湯後，麵衣微濕軟口感就很不一樣

整體吃起來就是很古早味的感覺！！！　算是大碗實在的小吃～　CP值個人覺得還蠻高

小菜我切了醬子一大盤，只要45元，最後根本吃不完還打包回家當宵夜！　哈哈哈～超划算

雖然焿湯的口味不是我喜愛的南部偏甜路線，但下次會想再訪試試也們家的麵線 

阿章土魠魚焿

地址：新北市永和區水源街2巷3號

電話：02-29296333

營業時間：10:00~17:00