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韓鼎韓式鍋蓋烤肉03-2853028中壢市榮安一街359號(環中東路上,85℃巷內)AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM9:00週一公休
前二年去韓國時,一直沒有吃到著名的韓國烤肉最近在網上搜尋美食,意外讓我看到這間【韓鼎韓式烤肉】而且令人開心的是,居然就在內壢的環中東路上面,離我們住的地方可近了二話不說,列入清單,擇日拜訪啦!!
很好,我們挑了一個非假日,剛來時,我們居然是第一組客人!!櫃台處,有韓國的標誌顯現韓國味
旁邊的櫃子內,還裝有用人蔘泡的酒和一些韓國酒及韓國人偶
烤肉是這家店的主題,所以每桌上面都有一個抽風機
桌上的烤肉鍋具看起是往內翻的,其實他有兩種用法,一種是這樣,另一樣是翻過來(見下圖)原來是因為有分有醃過和無醃過的肉品,烤肉的方式因此不同
這就是鍋蓋烤肉啊!沒錯,翻過來後這樣子真的長的很像鍋蓋這樣是適用在沒有醃醬料的豬五花肉上面(只有這項是這樣烤的)
小菜上桌了這是有點烤肉才送上來的吧!蒜片、黃豆芽、泡菜、辣蘿蔔、辣醬和白蘿蔔片這些小菜好像不能續(沒問,不過泡菜似乎不行)
韓國用的扁筷子本來拿筷子就有點啪手了,再拿這扁筷,差點夾不起來
豬五花肉/180這是全部烤肉類,唯一沒有醃過醬料的
而且因為油脂多,所以是用鍋蓋朝下的的烤肉方式,方便瀝油!!其實我想吃的是韓國那種大大塊的烤肉,烤一烤再用剪刀剪這個都剛剛好,不用用剪刀啦!沒那個FU.....烤好囉!拿一片生菜,把剛剛桌上的小菜通通放進去然後豪邁的一口塞嗯~~~味道真的不錯,生菜降低了五花肉的油膩感,而小菜們則幫五花肉提味了配合的剛剛好
香辣中卷飯/135
石碗牛拌飯/135元
拌飯的部份,整體來講讓我很失望畢竟吃過正宗的韓國拌飯嘛!!口味上一定會挑剔一下上桌沒有聞到濃濃的香油味(韓國的有)而且飯偏溼軟,所以拌一拌後,都黏黏的,小辣也不夠辣(覺得根本沒辣)中卷和牛肉的部份普普讓我好失望啊!!
幸好烤豬五花肉HOLD住了,不然我會被老Lin給罵到呆掉而且聽說雞腿肉和其他烤肉也很不錯看來這裡真的是主打【烤肉】希望下次還有機會可以揪老Lin再來一次純粹吃【烤肉】呀!!
最後附上菜單,參考參考
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