＜麥樂比而-永華店＞Fresa芙芮莎 2024

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歡慶母親節大餐你安排了沒～ 一直以來頗受好評【麥樂比而-永華餐酒館】開放母親節套餐預購囉！麥樂比而推出四人、六人、八人、十人母親節菜色套餐. 一整隻波士頓龍蝦鍋端上桌.整個無比澎派啊. 加上義法香草烤全雞、焗啤酒草蝦、青檸普羅旺斯石斑魚、蜜汁炭烤豬肋排等精美菜餚. 完全就是海陸全席大餐的概念！ 更讚的是館內設有電梯.並提供團體包廂.歡樂KTV包廂. 就是要讓大人小孩與長輩嗨翻天啊！

麥樂比而-永華餐酒館就位在永華路二段上.麥樂比而亮眼招牌.讓人路過很容易吸引目光. 沉穩深色系外觀.帶有一點點美式粗曠感.

一進入室內. 簡約優雅的裝潢風情. 適合小家庭用餐座位. 夜晚用餐挺有小酒吧放鬆的氛圍.

我們走到底搭乘電梯直達三樓包廂. 我們這天用餐的包廂有夠厲害的啦！ 帶長輩、小孩用餐也不用擔心爬樓梯問題.

於一樓用餐的客人. 茶水和調味醬都在一旁自取.

搭電梯直達三樓. 規劃了二個用餐包廂區. 分別為三樓前包廂、三樓後包廂. 我們安排於出電梯直走到底的三樓前包廂（歡唱KTV包廂區）.

下圖是三樓後包廂. 包廂資訊大家可以參考這邊[3].

三樓前包廂（歡唱KTV包廂區） 用餐空間有夠寬敞的啦！ 這間包廂最多可坐兩桌/24位.並擁有獨立廁所. 窗外就是永華路車流景色. 最讚的是可以歡唱嗨翻天～

來來來～ 愛唱歌的長輩小孩通通有歌可以點哦！

這天擺放了一張大圓桌. 桌面已經擺好碗盤餐具. 如果有需要呼叫服務人員. 櫃子上有提供服務鈴哦.是不是很貼心. 我們這天用餐的是十人母親節菜色套餐.

古早味紅蟳米糕三隻紅蟳 首先登場是宴席菜絕對不會缺少的米糕. 不同於常見鱔魚米糕、櫻花蝦米糕… 直接給上三隻紅蟳來搭配. 光這盤紅蟳愛吃的人眼睛立刻都亮了！

喜愛古早味米糕香氣與口感的人. 一定會愛上這滋味. 充滿新鮮香菇與適當調味的香氣. 完全不會覺得太乾.帶點濕潤Q軟. 米糕吃起來很入味.

和風龍蝦海鮮沙拉 喜愛海產的人這盤一定又是眼睛立亮啦～ 光是擺盤呈現就是非常澎派的視覺效果. 裡頭直接給上加勒比海大龍蝦～ 再來是小卷、鮮蝦、玉米、扇貝. 都是相當新鮮彈牙～味道鮮美的很.

加勒比海龍蝦的肉質好軟綿. 又有一點點的微脆感. 嘴裡都是濃濃鮮甜的滋味.

吉祥四喜拼盤 蔥拌鴨胸、和風鱈魚肝、酥炸杏鮑菇、蟳味棒沙拉.

其中蔥拌鴨胸最愛這一道小拼盤. 鴨胸鹹香濃郁.肉質很韌帶點嚼勁. 不過不會難咬.反而是越嚼越香. 味道偏重.很適合搭配米糕一起食用哦.

和風鱈魚肝 鱈魚肝一直是日式料理老饕的最愛. 但我一直很怕那味道. 所以可惜與他無緣啦！ 留待你們自行來品嚐.

酥炸杏鮑菇炸的裹粉酥香薄脆. 裡頭杏鮑菇充滿水潤十足也很香. 蟳味棒沙拉則是滑嫩口感.

義法香草烤全雞 一旁還搭配三顆馬鈴薯和花椰菜等. 金黃色澤超大烤雞也是一端上來令人驚呼！

烤得金黃香噴香草烤全雞. 吃起來雞肉好入味. 搭配香草料理.微微透出那香料醃製的特殊風味. 肉質也香嫩的很～ 讓人印象深刻的一道菜餚.

青檸普羅旺斯石斑魚 我個人就很愛番茄相關的料理風味. 第一次看到清蒸方式與番茄結合. 是一道中義式料理的創意風味.

這石斑魚的份量也很大尾. 光是肉質部分就夠厚實.超讚的. 絕對夠十個人一起享用. 而且搭配番茄與檸檬的微酸微甜～ 更把魚肉自然鮮嫩風味給引出來.

法式奶香焗娃娃 當然一定要搭配青菜一起吃才健康均衡. 不過可不是一般燙青菜呀！ 選用娃娃菜再搭配法式奶香的做法. 吃得出娃娃菜的特有蔬菜脆口香氣. 那股法式奶香也一點不膩口. 反而讓青菜風味更有層次感.

歡聚麥樂鹽焗啤酒烤蝦 以鹽焗方式舖滿了整個鐵盤. 數一數總共有20隻大草蝦. 一人可以分得二隻大草蝦. 看得出來這蝦肉肥美的呀！

鹽烤過的草蝦帶上微微鹹香. 肉質非常飽滿帶一點點脆度. 口感與甜度都是一級棒.

蜜汁炭烤豬肋排佐義式香料時蔬 噢！極力大推這道豬肋排呀！ 看那表面油亮油亮的模樣. 就讓人忍不住食指大動～

豬肋排一整隻拿起來啃得有夠過癮~ 就連骨頭邊邊也不放過.啃得乾乾淨淨. 豬肋排口感很軟嫩.帶點油脂與醬香的甜味. 整體味道來說偏濃厚！ 可以搭配下一道分享的鍋物湯底.整個更完美. 吃下去真是讓人難忘的味道～

昆布柴魚波士頓龍蝦鍋 一整桌讓人最驚艷的就放在壓軸分享啦！

你看看.一整盤波士頓龍蝦和各式滿滿海產也太厲害了！ 光是要端起來挪位都挺費力的呢.

它真的是太澎派太誇張了！ 忍不住幫它記錄了好幾張. 仔細看.裡頭有鮮蝦、扇貝、淡菜等… 以及玉米筍、金針菇、南瓜、香菇等時蔬部分. 食量不大的女孩.應該看到這邊已經吃不下了吧.

採用昆布柴魚熬煮湯底. 加入所有蔬菜煮起來之後. 味道相當清甜. 很清爽的風味. 讓人一口接著一口喝耶.

捲成玫瑰花的魚肉也太漂亮.

波士頓龍蝦就在這邊. 貼心處理過.下鍋煮熟後非常容易食用哦.

一次完全無法全部煮完啊！ 帶長輩來吃這一鍋整個面子氣勢都有了阿. 應該手機都忍不住狂拍個好幾張才開動吧. 大家也能發揮創意自己來擺火鍋哦.

波士頓龍蝦肉質好軟綿好細嫩. 新鮮沒話說. 在嘴裡輕嚼立刻就化開來. 滿滿的龍蝦鮮味在嘴裡漫開來.

這個好鮮美好好吃.

金萱烏龍茶、綠藻啤酒、蔓越莓果醋

寶島水果盤 以當季水果來搭配. 兩款都很甜哦.