＜薯條的世界＞左營】薯條的世界Taco&BurritoX純正美式墨西哥口味X瑞豐 ... 2024

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店家地址:高雄瑞豐夜市內(點擊導航)[2]

店家電話:0908-824757(點擊撥打)[3]

營業時間:16:00-00:00 (周一公休)

其他備註:亦有外送服務，依照距離計算外送金額，需再電聯詢問確認

對於瑞豐夜市，可以說是一種青春的回憶

高中的時候因為都在補習

所以要來上一次瑞豐夜市都會覺得很興奮，還記得跟心儀的男生來去逛了幾次

不過這都是過去式了阿(菸)，現在完全就是在工程師的魔掌之下XDDDD

大學的時候交通就方便許多，有了機車之後來到瑞豐夜市變的很方便

也因為方便，就變得很少來了，偶爾跟朋友來這裡打發時間吃吃東西

跟工程師逛完巨蛋後再來這裡覓食

出社會後就更不用講了，因為下班商圈不是在這邊，真的很偶爾才會來逛上一次....)

有時候根本不記得它的公休日以及現在都在販售些什麼(你說凱開是不是老了老了阿

只能說偶爾來這裡都能發現有些許什麼的不一樣

在外層攤販中，可以看到一個不同於台灣人的面孔，帥氣的外表馬上吸引凱開這個花癡注意

(但其實工程師在後面很火XDDDD)

沒錯就是「薯條的世界」有個帥外國老闆(流口水)

帥老闆呢，雖然是美國人但可是在台灣土生土長的小孩

因為在台灣都沒有吃到比較純正的美國或墨西哥口味醬料

於是想要販售薯條，並加上自己製做的醬料，可以讓台灣人也吃到屬於美洲的道地口味

其實凱開覺得台灣飲食文化非常厲害，除了台灣本土的夜市文化以外

很多國外的飲食文化在台灣都十分興盛

但道不道地還真的有的時候必須要去上國家一趟才可以比較比較

薯條的世界販售的不僅僅只是代表作薯條

還有著塔可、經典捲、雞肉夾餅以及非翅不可的水牛城雞翅，可以說是把經典小吃都拿出來了阿

看著老闆認真製作的模樣，真的會被吸引，就是那種對於想做的事情認真去做的樣子

總覺得能知道自己要做什麼，然後努力去做的那種人都很吸引人阿

而整個製作的過程，其實是很透明化的

可以看到整個製作的流程，讓消費者吃起來就更加安心了

剛出爐熱騰騰的薯條，聞到陣陣的馬鈴薯香，每根薯條都是如此肥粗飽滿

整個過程也是都可以讓客人看的到過程，這是讓凱開也很喜歡的地方

特製三層起司薯條65$

剛炸好的薯條起來熱騰騰

馬上加入三種道地不同口味的起司，不僅有著薯條香氣還有濃郁的起司香氣

凱開也是個超愛吃起司的孩子，這個完全是凱開的愛阿

看著遇到熱溶化的起司在薯條間形成起司絲整個就是非常療育

綿密的馬鈴薯薯條搭配濃郁的多層次口感起司，真的會讓你一口接著一口很涮嘴

這樣拿著在瑞豐夜市吃當下午茶或是宵夜超幸福

墨西哥薯條65$

因為老闆是在台灣長大的美國人

覺得台灣沒有道地的比較美墨的醬料，所以特地設計了這道墨西哥薯條

味道很夠味，搭配薯條，吃進去是先吃到薯條的綿密，再來是非常搶眼的墨西哥醬料

在嘴巴裡完完全全的散發這種墨西哥口感，有點微微微不明顯的辣度

雞肉塔可50$

塔可這名字聽起來就像是塔類，說是塔類也算是吧

塔可的外層是用玉米做成的類似有點玉米片的口感，但是味道又不太一樣

內層有非常豐富的料，這樣一個大分量50$

即使讓凱開當成正餐一餐也覺得很有飽足感

外層玉米的脆口感，搭配裡頭豐富的內餡，是個清爽的餐點

酸辣水牛城75$

酸辣水牛城這道料理已有多年的歷史，上網查發現這道料理的歷史來源還蠻有趣

而水牛城辣雞翅不上麵粉油炸，再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味

雖然各家有各自的醬汁配方，原本的醬汁只有：辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料

但店家自創的醬料，凱開就沒有一一詢問裡面是添加什麼了(畢竟這就是所謂好吃的機密?)

不過店家的醬料都是自己製作研發，店員跟老闆也都自己很常就這樣吃起來

既然連自家東西都可以吃的很開心，那就代表不是亂添加

不過凱開不太吃辣，能吃辣的程度如果以1~10分，大概是0.5分的程度而已

所以工程師都很識相的知道點菜不能點辣的，想喝湯加點辣也會先讓凱開喝完再加辣(算是貼心吧?)

這道酸辣水牛城，是真的頗辣的，辣到喜歡吃辣的人會很喜歡

但凱開不吃辣的卻有點無法接受嗚嗚，不過醬料很香也很夠味就是

雞肉豆泥捲90$

雞肉豆泥捲也是一道很經典的墨西哥料理之一

但凱開卻是聽過大名卻沒有吃過，這次吃讓凱開很驚艷

墨西哥豆泥是墨西哥道地傳統料理最不可缺的風味，而當中有添加些香料以及辣椒

所以吃起來的口感比較有點微辣的感受，不過凱開無法好好吃上面的酸辣水牛城

卻可以很滿足的吃完這道喔，外面的餅皮有嚼勁，搭配裡頭微辣內餡，還頗不賴

雞肉夾餅60$

雞肉夾餅是凱開當中最喜歡的餐點，連現在打文章都好想念那個夾餅的Q彈

夾餅當中的內餡是比豆泥捲還要清爽點的雞肉內餡

而夾餅的Q彈，讓凱開很忘懷，旁邊搭配的是百搭的莎莎醬

這時老闆才告訴凱開其實莎莎醬並沒有一個製作程序可循

以一個基底的醬料，要加入怎樣的配料都可以

像是有人會加入番茄或是洋蔥來提味都可以，也都是稱為莎莎醬喔

沒想到吃東西還可以學點外國料理的知識阿(金頭腦)

莎莎醬旁邊的酸奶醬也很值得一沾

酸奶的程度剛剛好，濃郁又滑順的搭配餅皮以及內餡是個會讓你很喜歡的口感

沾醬薯條50$

再來回到的是最後一道也是經典中的經典「沾醬薯條」

店家因為以醬料為基底創作，讓消費者有了很多的選擇

這道沾醬薯條可以讓消費者選擇想要吃怎樣的口感沾醬，搭配薯條都有不同的風味

四種醬料分別為蕃茄醬、哇沙米蕃茄醬、液體起士醬以及招牌醬

哇沙米蕃茄醬的程度剛剛好，不會太嗆到要嗆上鼻子

但有點微嗆微嗆的程度又會讓你覺得好過癮

招牌醬是一種很特別的口感

味道也是會讓你覺得特別到上癮想要一根沾上一根吃

對於美國以及墨西哥的飲食文化，大多都在電視上或是網路甚至聽一些人說

但來到瑞豐夜市薯條的世界，可以讓你了解到更多傳統道地的飲食以及醬料

在台灣生長的美國老闆，因為想要讓台灣人可以吃到更多道地的口味所以努力研發

吃到了很多道地的口味醬料也更了解那邊的飲食文化~

薯條的世界也有提供外送服務喔，想要吃下午茶或是消夜的都可以打上電話

詢問老闆外送地點需要多少金額外送喔

【薯條的世界Taco&Burrito】

店家地址: 高雄瑞豐夜市內(點擊導航)[4]

店家電話: 0908-824757(點擊撥打)[5]

營業時間:16:00-00:00(周一公休)

其他備註:亦有外送服務，依照距離計算外送金額，需再電聯詢問確認

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