＜采豐餐廳＞采豐餐廳.北投隱藏版四川味 2024

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前陣子看到電視在介紹北投有間隱藏在台北捷運北投機場北投會館(饒口令是嗎~"~)裏頭的川菜館子「采豐餐廳」，但因先前北投機場內的北投會館只開放給捷運員工及其眷屬使用，所以好像又鮮有人知，直到後來對外開放，餐廳的名聲才漸漸傳開！傳聞其口味不差，價錢也不會太貴，隱藏版之名更讓魯有莫大的興趣，便找了正字夫婦一同上門試菜

魯和正字夫婦們是騎摩拖車來的(亦可坐捷運至復興崗站，從2號出口(2F)進入機廠廠區內步行可達)，從北投機場的大門口入內後直行沒多遠(和警衛說明是要到北投會館用餐的警衛會正常放行)，就可以看到北投會館在右手邊，再往前直行便可以把機車停放在地下一樓停車場，再步行出停車場入內用餐，頗為方便！

由"北投會館"入口下緩梯直行即可到達采豐餐廳~

采豐餐廳比魯相像中大很多，不過很明顯的，當天有辦桌@@

因為造訪當天剛好有舉辦婚宴場，所以由服務人員帶領我們到大廳旁有點類似咖啡廳的用餐區域用餐

ΩMENU采豐菜單如下，就魯所知酸菜魚是這裏的招牌必點菜色，但也因為是招牌，所以有時候會有售完的情況，當天我們算是非常好運，最後一道的酸菜魚恰巧是被我們這桌給點走了，隔壁桌的熟客比我們來晚了些，一聽到想點來招待友人的酸菜魚剛好已售完，意料之外地撲了個空還有點不悅，當下還向服務人員抱怨了下XD

Ω酸梅汁 50塊大洋雖然因為正太重感冒狂咳中，魯喉嚨發炎初癒，基本上沒有點什麼大辣菜色，但對魯特異體質來說，降溫用的茶水還是要有的！

Ω口水雞 150塊大洋口水雞比想像中來得迷你些，雞肉口感Q彈，紅油單純帶香，開胃先…

Ω燒椒皮蛋 90塊大洋紅色的剝皮辣椒甜中帶點辛香，淡淡的甜及微微的辣感搭配著皮蛋品嚐相當契合，小挑剔一下的是皮蛋的膏黃已乾，多少影響了整體風味，如果是黃還是呈現膏狀的話想必會給更高的分數！

Ω鹹蛋杏鮑菇 150塊大洋鹹蛋杏鮑菇是以同金沙蝦球的方式來呈現，不過因為杏鮑菇外頭炸得比較脆口(估計是酥炸粉比例較高)，反倒是多少掩蓋了杏鮑菇的Q彈多汁在嘴裏的感受程度，鹹蛋黃及蔥蒜辣椒的增香增味基本上不會難吃，不過相較於較有特色的川味菜餚，點這道菜的香菇狂人正字和杏鮑菇魔鬼正太沒有特別喜愛就是

Ω蝦仁炒飯 120塊大洋展現大廚掌杓功夫的炒飯表現的不錯，炒飯粒粒分明，鮮蝦、蔥花及蛋的香氣和米飯緊密結合，即使入口後有一點點的小油但可以無視，還不錯吃的一道炒飯

Ω麻婆豆腐 180塊大洋麻婆豆腐一向是魯試川菜的重要菜色，這兒的版本麻、辣皆不重，主要是絞肉及辛香料的香氣感覺煸得不夠火候，魚香味較不明顯，所以吃起來比較像是有點辣味的家常豆腐就是，不難吃但沒有特別令人驚豔

Ω雙椒牛肉 180塊大洋本來是想點水煮牛肉，也忘了後來為何會變這道= =只記得有辣，肉沒有太多，其它較無印象點Orz

Ω每日例湯 128塊大洋本日例湯是山藥雞，在足夠的雞肉雞架奧援下，近乳白色的湯頭是濃而不膩！再加上山藥的特殊風味加成，口口入喉都可以感受得到雞的精華及山藥的特殊香氣，百來元的例湯有著令人出乎意料的紮實美味，連平日吃飯都很用心熬湯的湯鬼正太都點頭稱讚話說這例湯原本是考量到破病中的正太可以有熱湯喝的，沒想到這無心插柳的一念，倒成了本日最令人驚豔的一品

Ω招牌酸菜魚 368塊大洋招牌的酸菜魚甫上桌就吸引眾人目光，因為這鍋…實在太大了。斗大的八角鍋，目測和89活海產吃帝王蟹[1]的火鍋差不多巨大，一杓一杓的撈滿滿的都是酸菜和魚片，而魚肉綿軟又細嫩的口感也沒得挑！整道酸菜魚有著不錯的酸菜及花椒香氣，但酸香氣味其實不嗆而是是溫和的，花椒的麻也不會太強烈，整個就是合諧的感覺，十分順口，整個湯料拿來淋飯滋味也是不錯！

初訪這隱藏在北投會館內的采豐餐廳感覺還算不錯，離家不算太遠對我來說是一大利多，料理部份除了招牌酸菜魚料好又大鍋以外，每日例湯更有物超所值的FEEL，分攤下來一個人不到五百吃得老飽也算得上是實惠，雖然風味上魯個人認為小館子的中國川菜相對較有川味的FEEL(一道平價麻婆定魯心Orz)，不過如此實惠的價位要讓人不再訪也難丫[2]

【店家資訊】

采豐餐廳-北投會館

電話: 28955353

地址: 台北市北投區大業路527巷88號

營業時間: 1130~1400 1730~2100

FACEBOOK: https://www.facebook.com/ozocos[3]在較大的地圖上查看魯肉腳的台北地圖[4]