＜96創意蔬食＞【永和美食】96創意蔬食~美味素食異國料理 2024

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店家資訊:

地址:新北市永和區中興街96號

電話:02-2924-8707

鄰近永和耕莘醫院,頂溪捷運站1號出口往韓國街巷子進來,近期開了一家以異國料理為主的"96創意蔬食"餐廳

以往大家都會覺得素食一定是"無素""無味",但這家的餐點非常多樣,有廣式炒麵.披薩.義大利麵.焗烤.也有中式料理

將顛覆以往對素食的刻版印像~給人完全創新的"新蔬食"新口味~

餐廳的位置大約32個左右,燈光昏黃,給人溫馨的感覺!!!

服務人員會遞上水杯,用餐勿需服務費喔!!!但服務很週到.親切

Menu

價位大約100元左右,很平易近人

▲紅燒時蔬拉麵  $90

湯頭用新鮮蔬菜熬煮,有白蘿蔔的新鮮甜味,有添加獨特的中藥原汁,清爽自然~我很喜歡他的紅燒湯頭

拉麵Q彈有嚼勁,份量倒也不少,很不錯的湯麵!!!

▲飄香手工臭豆腐  $40

臭豆腐溫潤自然,口味偏清淡,卻有臭豆腐獨特的香氣,以獨家的湯頭熬製清蒸,口味控制得恰到好處!!!價位也很平價

▲藍莓優格沙拉  $50

新鮮美生菜.苜蓿芽.玉米粒.番茄.加上葡萄乾,附上酸甜優格醬,十分開胃爽口!!!

▲廣東蔬食炒麵  $120

以新鮮玉米筍.紅蘿蔔.青江菜.素肉片燴製後覆蓋於廣東炒麵之上,我覺得口味讓人無法分辨這是"素食"的~

尤其他的份量很大,滿滿一大盤,小鳥味的人大概吃不完

口味道地,有濃厚的廣東炒麵口味,而且他的麵體很酥脆,火侯控制得宜,澆拌著麵體食入,很有港式風味!!!

▲燙青菜-地瓜葉  $30

燙地瓜葉以少許的鹽調味,沒有淋上油調味,所以很清爽~口味清淡爽口!!!而且才30元..真得很划算

▲飄香麻辣拉麵  $90

他的拉麵不會太過於麻辣,我覺得是甜甜的滋味,帶有一點麻辣的味道,這是我非常喜歡的麻辣湯頭口味

在冬天吃很暖胃!!!

▲海洋風味千層披薩  $130

他的披薩很特別,餅皮是"酥皮"製成,所以口感是一層一層的酥皮口感,富有層次

為什麼是海洋風味?我想是加佐"海苔"入味,口味鮮甜順口,披薩還會"牽絲"呢!!!口感很特殊~很值得一嚐

▲泰式月亮蝦餅  $150

從未吃過"素"的月亮蝦餅吧!!以新鮮素肉及蔬菜泥搗製而成,做成的餅皮Q彈有嚼勁,搭佐酸甜泰式甜醬,讓人分不清是"素"的還是"葷"的?

口感近似於"葷"的月亮蝦餅,但卻是扎扎實實的素料呈現,口感鮮甜無負擔,給素食賦予新的創新定義!!!

這家近期新開幕的素食餐廳,成為家人跟我的最愛,新穎的創新"蔬食"料理,完全給人全新的感受,服務態度優秀,上菜速度也很快速,下次想再挑戰他的義大利麵及焗烤料理

現代人大魚大肉,偶爾吃吃素食也不錯,嶄新的創意蔬食料理,有空不妨造訪看看吧!!!

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