＜96創意蔬食＞96創意蔬食 素食竟然吃的到椒麻雞!? 平價好吃的創意蔬食料理 ... 2024

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素食菜色的發展

隨著人們越來越崇尚蔬食

菜色變化也越來越豐富

有時候還會懷疑自己真的是吃到素食料理嗎?

點原文網址更清楚閱讀=>http://reinmiso.pixnet.net/blog/post/459898024[1]

今天要介紹的蔬食料理就是其一

椒麻雞這項菜色到底是 ! ?

96創意蔬食位於新北市永和區

就在有名的韓國街裡

頂溪捷運站1號出口郵局左轉後步行約5分鐘即可到達

外觀

店內就是簡單小吃餐廳的樣貌

座位數包含圓桌大約可坐34人

每張桌上都有餐具菜單  ((桌上沒菜單店員也會馬上遞上

直接讓我們來看看菜單吧

看完菜單你是不是也覺得這間店菜色也太豐富

有鐵板料理/泰式料理/日式料理/義式料理/中式料理/美式料理

這也太多樣化了吧 ! ? XD

一開時看菜單時我真的完全忘了自己是到素食餐廳

所以直接依當時的心情點了想吃的

除了彩色菜單外點餐時直接將要的餐點畫在另一張菜單上拿去櫃檯

有發現嗎?菜單上還會幫你標註哪些是全素料理  哪些是奶素哪些是蛋素

藥膳元氣拉麵$90(全素)

剛端上桌的時候藥膳的香味濃濃的充滿桌面

雖然說看起來不像印象中的拉麵 ((日式拉麵太深植大腦了

但是麵條Q彈卻不過硬  很好咬斷

燙青菜(全素)$30

青菜切成一段一段 好入口

清脆好吃

另一道點了組合餐$280(濃湯/副餐/主餐)

南瓜濃湯單點價(奶素)$60

南瓜濃湯 南瓜味比較沒那麼明顯

奶油味多一些  表現起來普通了些

泰式椒麻雞單點價(全素)$150

一開始我選椒麻雞真的單純是因為想吃椒麻雞 !

完全忘記我在素食餐廳

端上桌時也不疑有他  期待著椒麻雞把它夾起入口

結果!!!

竟然是 ....

但是他竟然偽裝的這麼好！外表就是椒麻雞啊 味道也是

味道是椒麻雞那酸酸甜甜的醬汁

酥脆的外皮下 包覆著的不是肌肉而是Q彈的杏鮑菇

很特別的杏鮑菇口味   新奇味道也不錯

((可以滿足要吃椒麻雞的味道