＜張記早餐店＞張記早餐店| 傳承40年好手藝| 台南超大鍋貼 2024

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【#張記早餐店】營業時間：06:00 – 11:00 (星期一休息) & 下午賣韭菜盒子 16:00-18:00 營業電話：06 251 4332 營業地址：台南市北區北門路二段338號 (Google地圖) 臉書地標：張記早餐店蝦米享用時間：2019/11 網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/11/40_28.html 更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ 臉書社團：台南在地美食旅遊分享社團 ----------張記早餐店，位在北門路上、鄰近台南二中旁，這附近蠻多美食的。外觀超級低調，好像也看不到招牌，不過每天早上還是會有絡繹不絕的饕客自動來報到。開業超過40年，目前是第二代接手，稀飯、麵食、煎餃湯包通通有，很多元化的早餐店家的Google評論裡面..比較多人在意的點是點餐有點混亂，其實按照我們自己的經驗，找到位置坐定之後，找位阿姨點餐直接口述都是可以的裡面的環境比較暗一些，滿滿的歲月的痕跡，在位置區後面一點的位置可以看到闆闆桿麵皮的英姿，後面房間則是兩位阿姨正在包著每天都包不完的煎餃，從我們坐下來到吃完早餐到離開，包餃子的手手都沒停下來過張記早餐店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主吃麵、吃粥，也有小菜可以做搭配後方手工製作的煎餃，包好後會拿到靠近路面的位置擺放的整整齊齊的煎餃、煎包看起來是不是很療癒！！水倒入的同時、蒸氣緩緩上升，整個感覺好溫暖啊～店家的左邊是煎餃子區域，右邊則是煎不完的蔥油餅，我們加點的荷包蛋也是在這邊製作沒有餐點合照，直接來看看餐點吧鍋貼 $6 鍋貼...這鍋貼未免也太大了吧❗️❗️招牌韭菜鍋貼裡面韭味好濃厚啊，厚實的餃子皮裡面是滿滿的韭菜、蛋，跟一點點的冬粉。認真的說，10顆我吃不完😂 還記得我第一次到訪張記早餐店的時候誇大海口的跟闆娘說我要吃15顆，闆娘認真的跟我說：你...這麼瘦，阿捏咁呷的完？🤔️🤔️，阿某我先給你10顆，吃完再來點！10顆吃完配上一碗豆漿..結果那天直接飽到下午...午餐$$都省了蔥油餅 $20 張記的蔥油餅塊頭不算大，厚度呈現中規中矩，但是在口感上可是相當有咬勁的，我們看蠻多人的桌上都有點上一份蔥油餅加蛋，我們則是喜歡享受那單純的麵香味煎包 $13 高麗菜、冬粉為主的煎包，在口感的呈現其實蠻不錯的，味道上我們覺得需要再來一點醬油提提味荷包蛋，價格忘了豆漿 $15 冰的熱的通通有，在這微涼的早上，我們喜歡來點熱的暖暖胃，友人則是沒有冰的不行XDD

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