＜日初饌輕食工坊(大智店)＞若濃湯調味重一些會更好。日初輕食工坊大智店(開獎 2024

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2015/07/03========

日初輕食工坊大智店在開幕前我們就在關注了，這一天我一個人去採購完東西，就撇下Sean一個人去吃吃看。

日初輕食工坊離大智路熱鬧的大魯閣新時代購物中心有一小段距離，附近是屬於機車比較好停放，汽車則要花點時間找位置的情況。

門前有室外的座位區，也有外帶的窗口，如果想要直接外帶也很方便。

一進門是雙人座位區的小桌，襯上背景與燈光，著實頗有氣氛的。

多人數用餐也不用擔心，往內有比較大桌數的位置。還有一區類似包廂區，不過當天有員工在那桌用餐，為了不打擾他們休息就沒過去拍了。

一旁就半開放的廚房，可以看得到廚房的料理過程～不過...可以感覺到排煙的部分應該沒有做得很好，坐在裡面的位置可以感覺到一些油煙味。

菜單就這樣一張正反面！餐點種類頗多的，價格在$25-$298間～所以你想要吃精簡沒問題，想要吃豐盛也OK

蛋餅、總匯、起司蛋餅、鬆餅、風味堡、漢堡、﹑炙燒厚切土司等等～讓我一時不知道該吃啥，請服務人員推薦了一下，他推薦我很熱門的『炙燒厚切土司』。我選了青醬培根炙燒口味($85)

加＄69可以升級套餐～可以脆薯、沙拉2選1，還有濃湯、飲料2選1～

我選了沙拉和濃湯，所以又加點了紅茶($15)

首先上桌的是沙拉，附上小小的千島醬。

可以看沙拉上頗多黑胡椒鹽的，說真的黑胡椒鹽對於上頭的馬鈴薯沙拉和生菜來搭配是還不錯。不過...裡頭也有蘋果、小番茄等水果，沾到就覺得有點怪阿！

馬鈴薯沙拉裡有點洋蔥丁，所以如果不喜歡洋蔥的朋友可以考慮換成脆薯～

濃湯上桌時我覺得看起頗不錯，但是...非常非常非常的清淡。所謂的清淡是...當你沒喝到胡椒粉、玉米粒的時候，整個是沒味道的，喝起來像沒有香氣的小米粥ORZ我本身不是重口味的人，但是真的沒味道阿！(淚目）

香噴噴的主食上桌了，香氣有點一掃濃湯帶給我的低潮。

整份看起來份量好像還好，但是整個要吃下去真的很飽，旁邊還有小小的香蕉當飯後水果～

土司中的洋蔥是有醃製過的，所以不會有洋蔥的嗆味，是增加整體的有點脆的口感。青醬味道濃郁，所以一定要趁熱吃。

培根給的也大方，加上有飽足的起司加持，真的吃得非常撐阿！！！

土司外皮烤的酥酥的，吃起來口感不錯。但一般烤得香酥的土司吃起來會有香氣，也許是青醬味較重，或是土司本身的問題，是沒有感覺到啦！

中規中矩的紅茶一杯，櫃臺小姐還跟我俏皮的說他幫我加很滿喔～哈

雖然說覺得室內有點悶悶的，濃湯沒有味道～整體來說日初輕食工坊大智店我還會再來，因為他的主食表現的不錯，而且餐點種類頗多的，價格也算很親切。而且素食的朋友在這兒選擇也多喔～

不過...真的是希望濃湯可以不要這麼省調味，沙拉上的胡椒粉可以用小碟裝給客人，或是在自助調味料區放著讓客人自己加就好了。  

當時用餐有看到店頭的優惠布條，有想去用餐的朋友可以跟店家確認一下現在是否還有優惠喔～～

日初輕食工坊大智店營業時間：6:00-16:00地址：台中市東區大智路71號電話：04-22291099粉絲團：日初饌輕食工坊 - 大智店[1]檢視較大的地圖[2] 

【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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