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2020年7月6日 — 食材選購及烹調須知 · 洋蔥切丁，蒜頭去皮切碎，紅蔥頭去皮切碎，奶油切小塊。 · 起鍋放入奶油炒至融化，倒入蒜頭、紅蔥頭小火慢炒成金黃色。 · 蒜頭跟紅蔥頭 ...
鐵板麵之黑胡椒醬&蘑菇醬·先將大蒜及蘑菇以小碗搭配小刀打碎、洋蔥以中碗搭配刨片刀盤切絲備用。·鍋子燒熱放入炒油，加入洋蔥與蒜碎爆香。·把洋蔥與蒜碎推到鍋子邊緣， ...
自製美味黑胡椒醬·1.蒜頭12瓣壓泥·2.洋蔥半顆切細丁·3.醬油膏4匙（1匙15ml）·4.粗粒黑胡椒粉4匙·5.白酒3-4匙·6.糖1-2匙(醬油膏如果是偏甜的就用1匙即可)·7.牛肉粉1 ...
2016年2月24日—事先將蒜頭、洋蔥切末·鍋內放奶油融化·先下蒜末稍微炒香·再加入洋蔥末翻炒，讓洋蔥呈透明狀即可·加入黑胡椒跟調味料稍微翻炒·加入水煮滾·均勻倒入芡 ...
1.大蒜、洋蔥切末（手切、調理機處理皆可），黑胡椒現磨成粗顆粒胡椒粉。·2.鍋中加入無水奶油或奶油，爆香大蒜末、洋蔥末炒出香氣後，嗆入醬料、糖、黑胡椒粉煮至滾沸後， ...
國內老牌的食品公司「台鳳」，鑑於國人對泰式料理的喜愛，特地引進泰國主廚的專業調味秘方，加上源自泰國傳統、特別研發調配的泰式香料，創造出「泰式料理」系列罐頭，讓人在家也可簡單又輕鬆地享受泰式料理的奢...
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