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陽光和煦照耀下,
不想要浪費假日想出遊走走,
悠閒逛逛北埔老街,
體驗擂茶趣是不錯的選擇。
北埔老街擂茶的店林立眾多,
有的年代久遠、有的網路上部落客大力推薦,
每家都有各自特色存在!
這間『民歌擂茶』外觀不甚起眼,
連招牌看起來都如此斑駁滄桑,
刻劃著殘酷歲月的洗禮。
如此樸實的一家小店,門口外觀,
有濃厚的民國早期懷舊味道。
會來這家是因為朋友推薦,
(朋友依自身經驗表示,覺得這家擂茶的材料,
是最好的!)
也因如此,我們這次是二訪民歌擂茶。
走進店內,黃色燈光,店內擺設,
牆上蓑衣、斗笠、葫蘆陶器,
讓我搖想到外婆年代的光陰。
環顧四周,牆上滿滿客人隨意的簽名。
桌上擺著一張古箏,
讓我好奇這個式裝飾品嗎?還是老闆會演奏?
擂茶的過程,首先將茶葉磨碎,
(用磨的,不是用敲的唷!!)
之後倒入黑白芝麻、葵瓜子、花生~
有耐心地磨呀磨,待到一定程度後,
芝麻香味則會溢開來,接下來加入熱水攪拌均勻,
就變成一碗又一碗香噴噴的擂茶了!
在我們奮力擂茶體驗的過程,
老闆送來整套小點心,
(薯片(我只知道黑色那盤有薯片,剩下的我吃不出來是啥? XDDDD )
、客家麻糬、糖水、紅豆、米花??)
是算在擂茶的費用裡面的。
擂茶本身無甜味,
就隨自己喜好要加糖水?還是加紅豆?
我喜歡吃客家麻糬,搭配濃郁芝麻香的擂茶,
悠閒地度過下午,感覺還不錯!
我發現大家好像真的只是來體驗擂茶,
茶喝完擂完就馬上走人了,
本來看大家都離開了,
想說是不是要休息了,
正打算匆匆離開,
女老闆笑說他們開到7~8點~
我們不需要那麼緊張啦!
於是繼續坐下來休憩片刻,
也因為如此,
運氣很好碰到男老闆回來,
可觀賞到男老闆演奏古箏。
(老闆謙虛的表示,他學沒多久,"兩年而已"
沒學指法,自學流行樂而已!
我傻傻地問老闆,
店內音樂是不是他自彈自錄??
老闆笑的可開心的說:不是啦~那個是大師彈奏!)
原本以為北埔老街的擂茶店都開到5點就關門了,
讓我們之前三點多在台北想衝卻又怕怕,
蹉跎好久,終於開心擂到茶~呵呵!
和老闆問了後,
才發現原來人家營業到七八點啦!
除非當天臨時有事要提早結束營業,
會事先跟客人講。
下午待在北埔整體感覺很不錯,
很輕鬆悠閒自在的好地方~
可以作為一日遊的口袋好名單。
店家資訊
店名:民歌擂茶
地址:新竹縣北埔鎮北埔街41號
電話:(03)580-1111
營業時間:週一∼週五12:30∼20:00,週六、週日10:30∼21:00
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