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美國/加拿大.
我們Roast用正統作法是只使用最嫩的頂級prime牛肉菲力部位，表面煎上色後，包裹一層義大利生火腿，炒乾的松露與蘑菇，最後用酥皮包裹，送入烤箱烤至金黃色澤。
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2018年8月13日—RoastRestaurant乾式熟成牛排地址：新竹市東區北大路11號電話：035336007營業時間：（週一～週日）11:30-14:00；17:30-22:00＊收10.
2021年9月23日—「Roast．初熟成牛排」立刻登上我心中竹北西餐第一名，簡單舒適又有質感的設計風格，服務親切又熱情，餐點精緻美味，不僅主打的熟成牛排亮眼， ...
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