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我們Roast用正統作法是只使用最嫩的頂級prime牛肉菲力部位，表面煎上色後，包裹一層義大利生火腿，炒乾的松露與蘑菇，最後用酥皮包裹，送入烤箱烤至金黃色澤。
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2018年8月13日—RoastRestaurant乾式熟成牛排地址：新竹市東區北大路11號電話：035336007營業時間：（週一～週日）11:30-14:00；17:30-22:00＊收10.
2021年9月23日—「Roast．初熟成牛排」立刻登上我心中竹北西餐第一名，簡單舒適又有質感的設計風格，服務親切又熱情，餐點精緻美味，不僅主打的熟成牛排亮眼， ...
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熱忱服務玫瑰廚房的每位員工就像代表愛與熱情的火紅玫瑰花，秉持著熱忱的服務態度，提供客戶貼心的服務。期許讓每個消費者能感受到玫瑰廚房用心堅持，提供的感動美味。
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