＜無名潤餅捲＞【新莊潤餅】慈祐宮潤餅捲新莊廟街潤餅 2024

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說到新莊潤餅[1]絕對不能不提到「慈祐宮潤餅捲[2]」，不只開業超過三十年，還是咱們天后蔡依林也愛的新莊美食[3]、新莊廟街美食[4]之一，身為歌迷Jolin愛的當然也要嚐一下；「慈祐宮潤餅捲[5]」下午四點開始營業，一路賣到晚上十點左右，雖說表定是10點半收攤，但常常提早賣完，所以建議大家最好不要拖到最後一刻，或者出發前先打電話預定會比較保險。

新莊媽祖廟口潤餅捲電話：0922 868 572地址：新北市新莊區新莊路218號食記：慈祐宮潤餅[6]營業時間：16:00~22:30 週一公休

「新莊慈祐宮」舊稱新莊天后宮，是位於新北市新莊區榮和里新莊廟街的媽祖廟，也是新北市文化資產，有三百多年的歷史。

這篇跟大家分享的無名潤餅捲 「慈祐宮潤餅[7]」就在「新莊慈祐宮」的前方，每天下午四點一開攤就會有人排隊，越晚越多人。

上一張圖片看起來好像沒有很多人，拉遠一點看，直接排到轉彎，然後持續增加中，PEKO看過最誇張的一次是直接越過服飾店，排到豆花攤，想吃「慈祐宮潤餅捲」排10分鐘算你運氣好，半個小時是日常。

還記得PEKO有說過越晚越多人嗎??

這張是PEKO逛完夜市，天都黑了的時候拍的，「慈祐宮潤餅捲」的排隊人潮真的是沒再跟你客氣的啦!!

以前「慈祐宮潤餅捲」的攤位上除了潤餅捲，還有賣刈包，現在只有潤餅捲，一份55元，買多也沒有比較便宜。

「慈祐宮潤餅捲」的配料包含高麗菜、豆芽菜、豆干、菜脯、紅燒肉、蛋酥以及花生粉。

朋友說「慈祐宮潤餅捲」的高麗菜、豆芽菜有加咖哩，但PEKO沒吃出來。

「慈祐宮潤餅捲」的花生粉有分全糖和半糖，要半糖的人點餐時要記得講，不然一律添加全糖花生粉。

老闆的手真的沒有停過，因為根本沒時間停，包的再快也無法趕上排隊客人增加的速度。

過去《食尚玩家》節目的片段特別提到「慈祐宮潤餅捲」比拳頭大，是說PEKO覺得板橋「自由路潤餅[8]」更大。

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「慈祐宮潤餅捲」用了兩片潤餅皮，潤餅皮口感Q韌，放料前會先刷一層甜辣醬，再放上高麗菜、豆芽菜、豆干、菜脯、紅燒肉、蛋酥以及花生粉等配料。

紅燒肉看似偏瘦，但吃起來不會乾柴。

雖然「慈祐宮潤餅捲」的配料跟其他潤餅大同小異，但「慈祐宮潤餅捲」的蛋酥是PEKO吃過的潤餅中最厲害的，酥脆度直逼蝦鬆，別家潤餅的蛋酥多半會因青菜的水份瞬間軟化，但「慈祐宮潤餅捲」的蛋酥持久度超好，入口那脆度真的是會讓人想拍拍手，夭壽讚的啦~

《食尚玩家》新北夜市美食追追追

認真說好像敢在廟口前方做生意的老店口味都不會太差，不知道是不是因為有神明盯著，店家不會偷工減料，所謂人在做天在看，下回有經過新莊廟街別忘了來一捲蔡依林也愛的新莊潤餅[10]哦!!

新莊媽祖廟口潤餅捲電話：0922 868 572地址：新北市新莊區新莊路218號食記：慈祐宮潤餅[11]營業時間：16:00~22:30 週一公休

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