＜Start Boulangerie＞【台南永康】Start Boulangerie烘培坊 2024

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<20160515>

這間位在永康的烘培坊，應該算是當地人的口袋店家喲~~

雖然在網路上並不是十分地知名，但不少在地人都會去買~~

知道我愛吃，愛寫食記，老王當然帶我來了~~XDDD

它在永康市裡一條很一般的街道，四週應該都是住宅吧~~

店面也很平凡並不會特別地突出~

這裡不能路邊停車，對面有個停車塔，來這邊消費的話可以折抵停車費喲!!!(停車前還是先問一下)

我們到的時間大約是六點多，他們只營業到七點

現場應該是到一個售完的境界了~XDDD

這裡有賣整塊的起司還有乳酪，以及煙燻火腿片!!!

買回家配紅酒最棒了!!!

不同於一般的麵包店，這裡的麵包種類雖然沒有比較多，但是每一種類的麵包的量卻不會太多

架上的東西不多，再加上我又超挑嘴的，只挑了司康還有棍子麵包~~

這裡除了賣吃的，還有賣材料喲!!!

香料粉好像品質還不錯~~

還有果醬，雖然小小一瓶就要價200多塊，但是燈籠果的果醬，好特別喲!!!

這裡比較偏法式的烘培坊~

奶油等材料也是法國進口的(冰箱裡的也是)

其實他們店裡的擺設我還蠻喜歡的，

整個開放的空間，層架的色系走木質風格提升了整間店的質感~~

開放的吧台空間，選好麵包之後在這邊內用，他們可以幫忙加熱

讓你吃到熱騰騰的麵包喲~~

回家自已加熱吃不知道會不會不一樣~@@~

牆上掛了不少的證書~~~(都是外國的)

輕食和飲品的menu都很簡單~~

結帳櫃台上有單獨賣的牛奶糖~~XDD

雖然看起來很好吃，但我真的怕奶味太濃，我會浪費它，所以就忍著沒買了~~XD

吧台上的醬料很多~~~

我們買的棍子麵包，店家直接把麵包切片烤熱之後

倒了初榨橄欖油佐酒醋之後就讓我們直接沾著吃~~~

這台expresso的咖啡機很特別，跟一般的不一樣喲

老王說這台很利害~~XDD

不過我對咖啡的研究真的不深，只覺得它很酷，煮咖啡的時候把拉桿往下壓

接著它會慢慢地升起~有一種油壓式的感覺~~

以下是我們那天點的麵包

名字不太記得也不記得價錢，而且他們每天出的東西也不見得一樣，

所以大家就還是以現場的為準吧!!!

★覆盆子布理歐★

★棍子麵包★

這個就是我們點的棍子麵包啦~~

它吃起來有一種不太一樣的麵粉香味~~

不過烤熱之後酥酥脆脆的還蠻好吃的，雖然有油醋醬可以沾

★司康★

★短笛麵包★

我另外點的司康

司康的口感比較溼潤，我個人還蠻喜歡的喲~~

另外一個吃起來有點像法國麵包但是，和剛才的棍子麵包吃起來的口感又太一樣~~

★輕食三明治★NT:100元

老王點的輕食三明治~~

★拿鐵咖啡★

拉花好像有點糊掉了~~XD

不過咖啡還蠻濃的喲

這個是那天在現場看服務人員在整理巧克力碎片，

看起來好像很好吃，就給它點了兩片囉~~

果然是不同於一般的巧克力碎片，它是用苦甜巧克力做的~~

碎片也比較薄脆一點，還蠻好吃的喲~~~~

他們家的麵包雖然價格沒有太便宜

但感覺得出來他們對於做麵包和點心的材料很講究

所以應該是真材實料的麵包喲~~

另外，我還蠻喜歡他們這種開放式的吧台

你可以坐在吧台上用餐，看師傅準備餐點~

店名:Start Boulangerie烘焙坊

地址:台南市永康區華興街96號

電話:06-3111908

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