＜大阪燒肉雙子Futago＞【大安】大阪燒肉雙子FUTAGO（附詳細菜單） 2024

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吃燒肉，肉質決定一切！價格決定肉質！結論就是在台北吃燒肉很不便宜~~~~~ 後來總有燒肉店除了拼肉質，調味上就是鹽蔥、醬烤、味增幾種口味的千篇一律之感，這次的大阪雙子燒肉初訪就讓我驚喜連連！日裔韓籍的老闆，開發的燒肉食材將日系與韓系燒肉的調味特色送作堆，有著多樣變化的創意，無意中覓得燒肉新歡是開春一大喜，只是價格還是挺貴只能偶爾過過癮了（苦笑）

大阪燒肉雙子FUGAGO 忠孝店[1] （FUTAGO官網）[2] 店家資訊：可訂位／5%服務費營業時間：17:00-00:00訂位電話：02-2775-3614營業地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷36號捷能減碳：捷運忠孝復興站4、5號出口步行約5分鐘消費日期：2015.2.20 星期五消費金額：2個人9分飽約2,600元

大年初二，還在一個臺北人全湧向百貨公司的狀態，凱棠跟胖虎也去湊了熱鬧，但前一天在美食街覓食踩大雷，今天決定要在冷清的巷弄間尋覓一盞明燈！看到招牌有亮就衝過去～是很久沒吃的單點燒肉～過年吃好一點沒關係的，進去吧，仔細看了店名，驚覺是前陣子飯友跟我推薦的大阪雙子燒肉。踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫！<<勉強可以這樣用XD

用餐空間略為擁擠，連烤爐都特別迷你～我覺得2個人吃燒肉正好，4個可能會要吃很久才能飽。

寸土寸金的東區店面，空間當然要有效利用（哈！）座椅下就是置物櫃，臨時要拿東西是麻煩了點，好處是可以讓外套包包完全隔離燒肉味兒。

貼心提供黏貼式圍兜兜；不用還不知道，原來吃個燒肉衣服上總是會沾到些極不顯眼的汙漬。

FUTAGO宣言～

詳細菜單我放在文末，這裡的重點提醒是MENU上夾子的標註，是店家會代為燒烤的食材；所以我們很偷懶，專挑前面有夾子的點XD

前者為橘醋醬，後者為特調燒肉沾醬，都是頗具特色的燒肉沾醬滋味，我喜歡有柑橘纖維的橘醋醬多一點。

韓式泡菜（$90）我對微酸微辣重鹹的泡菜口味不太習慣，胖虎就很喜歡。

蔥花鹽味牛舌（$190）

牛舌的厚度頗討喜，由專人在一旁翻烤，再擺上特調的蔥花；FUTAGO使用台灣燒肉店較少使用的白蔥，味道比較清雅。

軟嫩適中的牛舌搭上口味偏清雅的白蔥花，喚醒了沉寂已久的燒肉魂啊～～～～

蔥花橫膈膜（$480）大量細緻的白蔥蔥花下，藏著粉嫩的橫膈膜。

蔥花橫膈膜烤起來還挺麻煩，先烤再剪、再烤再擺上蔥花、在擠上新鮮檸檬汁。