鍋貼、水餃 10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!-愛吃鬼芸芸,[八方雲集]2022最新菜單價錢,鍋貼水餃價格表|全台連鎖專賣...,【食譜】冰花煎餃|簡單容易上手的酥脆餃子,完美比例的麵粉...,形狀煎法都不同!鍋貼、煎餃差別在這裡-三立新聞,永和佳佳香冷凍手工鍋貼水餃,線上商店-蝦皮購物,爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞冷凍水餃變鍋貼只要十分鐘,鍋貼,館長推薦,冷凍食品,生鮮-Momo購物,鍋貼、水餃只能吃8顆!營養師拍片分析外食族崩潰:吃不飽
不知道有沒有和我一樣,有時懶得煮,就直接煮市場買的現包水餃或賣場的冷凍水餃打發小孩,雖然方便,但吃多次也會膩!
或是和我一樣有時喜新厭舊,不小心買到口感不太優的水餃,沒煮完的,丟掉覺得浪費,但煮了又不想吃…
遇到上述的狀況,我通常就會把它變成鍋貼,整個口感及美味度又會變不同,還會大受我家兩個小孩的喜愛…
以下就來分享『冷凍水餃變鍋貼』作法(食譜):
食材:
1﹑冷凍水餃25~30個
2﹑麵粉一湯匙
3﹑香油
食譜:
1﹑取一空碗,倒入一湯匙麵粉,注入清水至8~9分滿,拌勻,備用
2﹑取一平底鍋(不沾鍋),倒入2~3匙沙拉油
3﹑擺入水餃,開大火
4﹑淋上步驟1的麵粉水,水深若不足水餃的一半高度,需再注入清水到水餃的一半高度
5﹑蓋上鍋蓋
6﹑滾煮約7~10分鐘,打開鍋蓋,見鍋內的麵粉水約剩原來的1~2成時,平均的淋上些許香油
7﹑見鍋內水餃的邊緣,已成些許的酥皮狀時,關火
8﹑取一和平底鍋底約同大小的平圓盤,蓋在鍋貼上
9﹑一手掌打開,輕壓在平圓盤,另一手再將平底鍋抬高翻面,完成!
10﹑完成的餃子鍋貼
11﹑我家兒子還蠻愛吃的
*我認為作菜這件事,總要試過才知道。先有了第一次,第二次心中就比較有底,可以再依照家裏的口味去調整囉!
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【延伸閱讀】
*其它爸爸輕鬆下廚趣*
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◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞韓式泡菜炒飯堡(別名:剩菜剩飯堡)[44]
◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞田園蔬菜堡[45]
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References 家中自製的【火車迴轉壽司】 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-飯食﹞黃金蛋炒飯 簡單小撇步,輕鬆炒出粒粒分明的黃金蛋炒飯 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-飯食﹞鮮奶南瓜海鮮焗燉飯 簡單幾步驟,一道搞定四人一餐的懶人焗燉飯(電鍋料理 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-麵食﹞麻油雞麵線 傳統市場小吃風味版 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-麵食﹞紅燒牛肉麵(豆瓣醬版) 在家也可輕鬆作出風味及口感還不差的牛肉麵 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-麵食﹞麻油雞麵線 米酒只需半碗,十分鐘快速完成香氣四溢的麻油雞麵線 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-麵食﹞鍋燒什錦意麵 在家煮麵,簡單能擁有爽口甘醇的好湯頭 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-北京料理﹞京醬肉絲 用老鼠肉(中里肌、圓肉)作北方名菜 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞發嫂的炒菜頭葉梗 白蘿蔔葉梗(莖)變身成營養健康小菜 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞涼拌蓮藕 簡單幾步驟,完成養身又營養的家常小菜 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞蓮藕排骨湯 熬煮簡單,對女性養顏養身的好湯 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞椒麻蔥香涼拌雞絲〈飯〉 吃不完的白斬雞大變身(含花椒油作法) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜、下飯菜﹞蔥燒豬軟骨 基本做法,容易再依口味調整的下飯家常菜(電鍋) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞簡易版台式叉燒肉 輕鬆一次解決晚餐及隔天早餐 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞東坡肉 省時、省力、好上手的東坡肉之電鍋料理法(電鍋) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-下飯菜﹞醬炒青龍小卷 ㄕㄨㄚˋ嘴的下飯菜、下酒菜 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-廣式料理﹞台式廣東皮蛋瘦肉粥 不添加人工粉、不用長時間熬煮就能濃稠的小撇步(剩菜剩飯再利用) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-韓式料理﹞韓式泡菜炒肉片 處理簡單的下飯菜 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-韓式料理﹞泡菜秋刀魚及火鍋 很下飯又營養的韓式料理 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-日式料理﹞日式照燒雞腿 被老婆小孩秒殺的料理(含照燒醬調製) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-日式料理﹞日式關東煮 家中簡單煮出好湯頭(含關東煮沾醬的作法) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-日式料理﹞烤味噌秋刀魚 小烤箱也能輕鬆烤(烤箱) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-南洋風﹞南洋風咖哩炒麵(乾式) 用餐只一道,豐盛又美味 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-南洋風﹞泰式咖哩蝦 南洋風的法國麵包+咖哩蝦(泰式咖哩螃蟹變化版) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-南洋風﹞泰式咖哩螃蟹 南洋風的法國麵包沾咖哩螃蟹吃法 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-南洋風﹞清蒸檸檬魚 15分鐘輕輕鬆鬆就完成 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞五味老鼠肉(中里肌) 簡單水煮就鮮嫩,沾醬更美味的白切中里肌肉 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞茶香五味章魚 含一般章魚處理方式 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞月亮蝦餅 只要15分鐘,簡易DIY、方便又好吃 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞DIY炸甜不辣包蛋 仿夜市炸旗魚捲(黑輪) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞DIY口袋餅的〝口袋〞 剩菜剩飯大變身之好幫手 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞DIY香煎台味漢堡肉排 麻香梅干肉排、麻香九層塔肉排 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-小點心﹞芝麻薄脆餅 10分鐘讓親子互動快速增溫 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-飲品﹞冰糖燉柳丁(柳橙) 天然的養身止咳飲品(電鍋料理) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞烤元氣日見乳酪厚片 只要6分鐘,自製簡單方便、成本低又美味的早餐 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞鴻喜松阪豬堡 副餐:烤吐司邊、紅茶or可可 (blog.sina.com.tw) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞燒餅熱狗堡+優酪乳 (blog.sina.com.tw) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞起司熱狗堡+統一蜜豆奶 (blog.sina.com.tw) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞鴻喜菇+松阪豬吐司、烤吐司邊、可可 (blog.sina.com.tw) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞剩餘年菜再利用篇-蛋皮雞肉捲 (blog.sina.com.tw) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞小漢堡 小餐包夾奶油帆立貝+肉捲+..... (blog.sina.com.tw) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞炒板條+自煮紅茶 (blog.sina.com.tw) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞中式貝果堡(鹹光餅堡) 不要懷疑就是拿鹹光餅來用 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞韓式泡菜炒飯堡(別名:剩菜剩飯堡) (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞田園蔬菜堡 (wilsonwu1974.pixnet.net)
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