旭達豆漿 *新北新店必吃銅板美食*旭達豆漿店~現擀現煎好好吃脆皮蛋...,*新北新店必吃銅板美食*旭達豆漿店~現擀現煎好好吃脆皮蛋餅...,[台北美食]旭達豆漿-生意超好!現桿現煎的酥脆蛋餅!...,【新北•ᴗ•新店】美食・旭達豆漿店食記~心目中新店第一名...,【新北◍•ᴗ•◍新店】美食・旭達豆漿店食記~心目中...,【新店】旭達豆漿的食記、菜單價位-FonFood瘋美食,【新店美食】旭達豆漿店,傳說中最強的新店蛋餅(菜單),新北市新店區-旭達豆漿@鍾愛銅板美食的貪吃鬼,新北新店。旭達豆漿店||現桿現煎酥皮蛋餅,熱門人氣排隊早餐店,新店美食早餐:旭達豆...
被許多人稱為新店最好吃的蛋餅,
皮酥帶脆,蛋餅厚實。
前陣子赫然發現離我家不遠的旭達豆漿竟是來頭不小,
被許多人稱為「最愛蛋餅」、「新店最好吃蛋餅」等,
因為我吃過的新店蛋餅不多,
無從比較是否真的是新店最好吃,
不過旭達豆漿的蛋餅的確是美味又能說出好吃的重點,
一份35元,皮很酥脆,紮實又飽,值得一吃!
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我來了第二次才吃到旭達豆漿,
第一次是假日,光排隊外帶的人就好多,
排隊人龍從店門口蜿蜒到馬路邊,我看一眼就放棄了,
第二次特地挑了一個平日八點多來,
嘿嘿,剛好避開人潮,超幸運沒排到隊就順利內用入座,
不過其實平日吃早餐的客人都是一波一波,
外帶的人比內用的還多,一時客滿一時又空下來,
看來想不排隊買到蛋餅可以嘗試抓準時間
ps.想吃蛋餅以外的早餐要更早來喔,
我近九點來,包子跟蘿蔔糕都賣光了囧
↓↓↓在店門口就可以看到餐點的製作過程,
餅皮現擀現料理
呵呵,就是等著拍這八張餅皮一起煎到焦黃的時刻,
襯著底下水嫩的蛋花,光看就想流口水
本來想吃蘿蔔糕,不過當時都賣光了,
(沒想到不到九點就賣光了!!!)
想了想,那就點兩份蛋餅好了,
正好跟貓仔一人一份,
他不用分給我,我也不用分給他,哈哈。
聽說鹹豆漿也很不錯,好喝實惠,
但今天天氣實在太熱,只想來點涼的搭配,
所以點了一杯冰紅茶,他們家的紅茶沒辦法調糖度,
對我來說有點太甜,大概是半糖再多的甜度,
不過配蛋餅還是有些解油膩
招牌蛋餅$35
如果工作前要吃早餐,我平常是偏愛蔥抓餅大於蛋餅,
因為蛋餅常常就是吃幾口就沒了,對我來說份量有點不夠,
不過旭達豆漿的蛋餅很有飽足感,
這厚度比較偏蔥抓餅,而非一般蛋餅,
一份35元我覺得很實在,可以吃飽
而好吃的重點呢,就在它的脆皮,
餅皮煎得酥脆微焦,咬下去喀喀作響,
在脆皮之下,則回歸到蔥抓餅那種紮實卻帶嫩鬆的口感,
配上香嫩的煎蛋的確很好吃,口感豐富,
不過因為我平常就是個很容易吃膩的人,
光吃蛋餅一份吃下來會稍微有些油膩,
這時候就可以搭紅茶或是店內附的醬料,
尤其大推辣豆瓣醬,本來我只加了醬油膏,
好在貓仔發現別桌放了辣豆瓣醬,
配上蛋餅鹹香微辣,餅香被辣味襯托得更可口,更讚!
旭達豆漿
地址:新北市新店區中正路438號
營業時間:
平日05:00–11:00
假日05:00–11:30
周一公休
電話:02 2219 4713
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