＜宏鑫法式西餐＞[法式]宏鑫法式西餐 2024

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　　到了石牌站立即下車，正要下樓就看到芬跑過來，兩人一起搭公車去天母，因為對天母的路不熟，問了司機，好心的司機跟我們說到了會叫我們，我們還是邊聊天邊轉頭看外頭，深怕坐過頭，經過榮總沒多久，就看到天母北路的路標，果然司機主動跟我們說到了，我們趕緊道謝下車。我們照elaine[1]指示往回頭走，遇到耀德在跟我們招手，他比我們早到，在附近邊閒晃邊等我們，我們一起步行過去宏鑫法式餐廳。

　　餐廳外面的招牌及室內的佈置很高雅大方，不知是否我們太早到，進去時裡面都沒有客人，只有我們三人，親切的老闆娘招待我們，我們在靠窗的位子入座，打開MENU，我每次去西餐似乎都會點海鮮，這次也不例外，還是點最貴的綜合海鮮拼盤($750)，耀德點牛排($680)，芬點烤羊排($650)，都是A餐，因為A餐有烤田螺，湯部分，我們一致點洋蔥湯。

　　後來芬問老闆娘耀德點的牛排是用那一種牛肉做的，老闆娘答是紐西蘭牛肉，耀德恍然大悟說怪不得跟一般牛排不太一樣，口感就如我曾形容王品紐西蘭牛排是軟嫩的。

　　曾去過法國的芬認為宏鑫法國菜口味跟她吃過的不太一樣，但很好吃，芬說法國麵包非常硬，很難咬得動，似乎每餐都有美酒陪伴，我想喜好品酒的人一定會很想去法國吧。

　　六點多，餐廳還是只有我們三位客人，不禁擔心他們的生意，老闆娘的服務態度真的很好，不時問我們好吃嗎，那裡需要改進，我們跟她說，我們是看網友的介紹而聞名來此，老闆娘聽了很高興。

　　七點之後，客人陸陸續續進來，此時已有八成客滿，看來我們的擔心是多餘了，耀德還驚訝他們怎那麼晚用餐，芬說台北人本來都很晚吃飯。我們仔細觀察客人，大部分都是中年人，不然就是全家一起用餐，芬調侃說我們真是有錢的年輕人。

　　結帳不用加服務費，價格很合理，三人心滿意足的走出餐廳後，耀德說他查地圖時，發現有宏鑫指標，但不是在現址，我才想起elaine[2]說過宏鑫之前原來是在天母北路的一個巷子裡，最近才搬到空間較大的現址，它已是二十幾年的老店，在天母之所以能屹立不搖，就如elaine[3]說的不只因為餐點好吃，服務態度親切也是重點之一，我們才能度過非常美好的晚餐。

　　補充一下，宏鑫的老闆領有法國藍帶廚藝學校的證照，我們就是看上這一點才特地來嚐鮮，果然沒讓我們失望，問我還會不會再來，答案是非常肯定的。

宏鑫法式西餐地址：台北市天母北路41號電話：28736477、28761188

延伸閱讀：夢想‧流浪－My Birthday—宏鑫法式西餐[4]