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基隆臭到家非「胡記臭豆腐[1]」莫屬，
活這麼大還沒吃過這麼臭的臭豆腐，
那個味道讓你一秒都不想待在原地，
而且環境非常糟糕，像藏在山區的工寮，
不過他們家的臭豆腐又酥又嫩還不錯吃，
也應證某位部落客大神經典一句話，
〝美食~就是越髒越好吃阿 XD〞
胡記臭豆腐現場要等半小時起跳喔!!
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胡記臭豆腐環境介紹胡記臭豆腐進來的路很破爛，
第一次來衛星導航直接設店名即可，
據說本來是在市區開，但實在太臭了，
所以搬遷到培德路的荒郊野嶺，
路窄到我跟好友懷疑到底有沒有來錯。
窄路開個兩分鐘來到這戶人家前，
旁邊的告示牌上寫買臭豆腐請下車，
並且大喊阿興~XXD
真夭壽骨，在陌生地方亂喊等等被打。
胡記臭豆腐的環境很糟糕，
看過去根本就是深山裡的工寮，
而且戶外蚊子超兇猛，
越吃越癢，我們吃飽，蚊子也吸飽。
不用想了，有機會來請直接外帶，
現在也因為防疫緣故，沒開放內用。
哈哈哈~喊了阿興半天不見人影，
只好用手機聯絡阿興老闆出來面對，
果然，不用幾秒人就出來了。
各種規定一定要詳加閱讀，
看來老闆也是一位有個性的人，
看來等等要小心的點餐。
哇喔~原來以前還有騎馬體驗耶！
不過看來這活動已經取消很久了。
胡記臭豆腐菜單在這菜單很簡單就是三個選項，
討論後決定點小組套餐２７０元，
有清蒸跟油炸兩種吃法。
胡記臭豆腐美食上桌等了半小時，餵飽了不少蚊子大哥，
臭豆腐終於端上桌了，
就是三種口味，最特別是淡綠色豆腐，
吃起來外酥而且帶著濃烈的酵母氣味，
然後外觀很像發霉，口味卻不錯吃呢～
一口酥的臭豆腐口感外酥內嫩，
但說跟深坑的相比哪個好吃？
覺得我會推薦深坑，環境乾淨許多。
但好吃程度是不分上下的。
清蒸臭豆腐這個口感滑嫩，
拿來當晚餐配菜還算不錯下飯，
缺點就是上面為何要放毛豆仁，
環境衛生需要大改善，加上還沒廁所，
美食雖好吃，但缺點我都講給你知道，
如果你都能忍住，那就來吧。
胡記臭豆腐交通資訊胡記臭豆腐地址：基隆市信義區培德路12巷52-13號
營業時間：10:00-21:00
訂購電話：0933 767 372
老闆非常有個性，建議行前先打電話確認。
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