＜西門萬芳肉圓仔湯＞彰化. "超級白"肉圓仔湯 2024

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西門肉圓仔在彰化很有名...非常有名...有名的好吃也是有名的雞掰...店家的態度是比258萬還要跩...HE有激人的主打歌-"超級白"西門肉圓仔可以拿來做為店歌...真的是非常的貼切呀...近幾年電視報導過之後態度更是跩到不行...老闆跩老闆娘跩工作人也跟著跩...真不知道是在跩三小甜甜...上一次吃是好幾年前...這次吃...腦子頭不斷迴繞著HE有激人的超級白這首歌...非常適合西門肉圓仔店...拿做店歌一點都不為過呀...什麼是肉圓仔湯?就是一般俗稱的鹹湯圓..但在彰化...鹹湯圓都是用地瓜粉來做外皮...跟一般的糯米鹹湯圓完全完不同...就連內餡也不同...

這篇歸在人間煉獄不是因為它難吃...而是態度"超級白"...

 在彰化...西門出了名好吃出了名雞掰...也是出了名的貴...小小的一碗要價30元...以現在的服務態度來講...我只能用花錢找氣受來形容...在這裡的點餐方式...是要排隊..自助式...點餐之後要馬上買單...再等餐點...再自己端...我呢...乖乖的排隊點餐買單...結果哩...有好幾個人插隊...那種土性非常重的...操著非常道地的台語...講話非常的像流氓叫著要什麼叫什麼...老闆娘及工作人員就優先處理沒有公民道德的客人...我們這些遵守規矩的當下就好像白吃一樣...我還很客氣的詢問我先來的耶...怎麼先給後面的人...結果工作人員很不耐煩的說等一下給妳不行嗎?!阿謀金罵洗安抓...聽見工作人員這樣講我就很肚爛...我用台語回說那排隊幹馬?!不會太離譜嗎?!工作人員就說肉圓就還沒好...我說那是妳把我們這些人的先給別的客人...我講到後來火氣都上來了...要比恰要比沒水準是嗎?!林咒罵穿的很斯文很有氣質但不代表是軟腳蝦...工作人員看了我一眼就沒再說話...我竹一碗肉圓仔湯終於等到了...工作人員很不客氣的30元拿來啊...我當場翻臉的說30元早就給老闆娘了...現在是怎樣...吃一碗肉圓仔湯要付2次錢是嗎?林老師勒...真的要比沒準的是嗎?!我也沒在怕的啦...老闆娘馬上衝過來說小姐的錢我剛剛剛已經收了...結果工作人員還對著我嗆說老闆娘沒告她...她怎麼會知道...我說妳態度不會太差嗎?!說完我就端著我的肉圓仔湯走進店裡找位子...這樣的態度...請櫚哪裡好?!有沒有給它很超級白很雞掰?!

第三章的小白碗裡頭裝的是西門特製的調味料...湯本身是沒有味道的...有點類似熱開水...完全就是靠那淡咖啡色的調味料在撐場面...第四章有一個大白缸有一根湯匙裝的就是這特製的調味料...一碗肉圓仔湯就加個一匙調味...煮肉圓仔旁的一格就是湯...熱湯...但它其實是沒有味道的...完全的無色無味...這樣小小一碗30元真的不便宜...西門肉圓仔湯是真的好吃...但它也是非常貴...尤其是這種態度...就算一碗賣3元...我也不想再吃了...超級小一碗的肉圓仔湯...有5顆肉圓仔...還好我自己有帶炸饅頭...這炸饅頭也是非常有名...超好吃的炸饅頭...從小吃到大的炸饅頭...一個賣12元而已...裡頭夾著酸菜...這個饅頭非常的綿軟好吃...這是我最愛的饅頭口感...彰化的鹹湯圓跟其它地方不一樣...彰化的鹹湯圓都是用地瓜來做外皮不是用糯米...所以它會呈現透明色狀...而且口感非常的Q...用地瓜粉做成的鹹湯圓不是每家都好吃也是要看店...西門之所以有名就是因為它的皮做的非常的Q軟...內餡比例也是調的非常好...咬了一口之後的斷面秀...肉圓仔的內餡是一小塊一小塊的豬肉角...不是豬絞肉...這種小塊的肉角口感比較好...吃起來才過癮...在彰化不管是大大顆的肉圓還是這種小小顆的肉圓仔...裡頭的豬肉一定都是這種小塊的豬肉角...絕不會用豬絞肉...這樣的口感才會凸顯出特色來呀...西門有名的就是這肉圓仔一咬下去還會爆肉汁出來...香濃的肉汁...醃料的香味與豬肉的甜混合在一起...非常的融口...也非常的順口...看看這還含帶著肉汁的豬肉角...這也是新鮮的豬肉角...一吃就知道了...肉圓仔的皮則是薄的Q彈有勁...咬了還有會感覺"拉絲"...我承認...這西門肉圓仔湯是我吃過最好吃的滿分肉圓仔湯...但店家對待客人的態度實在是不敢領教...小小一碗肉圓仔湯的湯其實沒有多少...幾口就沒了...我跟工作人員再要一些湯時...工作人員的人很不屑...給了我一小匙的湯...就連芹菜也捨不專給我...我跟工作人員說我要芹菜...工作人員假裝沒聽見也不回我給不給...裝死是嗎?!那我就自己舀...反正是放在桌上...自己來方便的很...我走回位子...喝了一口湯差點吐出來...這湯完全沒味道...真的真的沒有味道...連鹹湯圓都沒有...實在是太噁了...我請工作人員幫我加一些調味料...工作人員的臉更難看了...我也懶得理...真它媽的夠帶種的話就直接告訴我不能加湯也不能要調味...很可惜工作人員沒開口講那我就是要加湯要加調味...熱水泡湯圓...有誰吃的下肚子?!不想讓客人續湯不想讓客人加調味料就直接明講...要給不給的態度...讓人看了就覺得很好笑...店家的氣度不就是如此...跟南投某家麵店差不多的格局...一塊榻榻米大小的格局而已...這樣的店...就算東西再好吃...也不會想再光顧了...尤其是...脆丸湯一碗賣30元...脆丸是有加金粉嗎?還是湯頭是角翅湯呀?一碗30元...在彰化....這價位...有腦子的人都不會吃...太貴了...這家西門肉圓仔我以後不會再去了...花錢找氣受的店...我又不是犯賤...最後...來首超級白做為ending....沒聽過的人可以聽看看...記得笑小聲一點呀...