＜西門萬芳肉圓仔湯＞彰化懷舊美食(15) 西門肉圓仔湯魷魚肉粳。超Q肉圓仔湯 2024

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毀譽參半的西門萬方，肉圓仔湯實在是一絕，營業時間總是大排長龍，

還有不是天天都會出現的魷魚肉羹，買回家加飯加麵都十分好吃喔!!

點下圖，來FB找我玩!!

西門萬方 肉圓仔湯 魷魚肉粳

地址: 彰化市永興街56號

營業時間: 16:10~19:30

電話: 04-7253218

周一固定公休

說起彰化的小吃，這家應該是經典中的經典。

我跟它...也有一段回憶。

如果熟悉地理位置的就知道這家肉圓仔湯跟之前介紹過的芋頭蓮子湯[1]、阿輝陽春麵[2]、

陳稜路鹹酥雞[3]、糯米炸[4]、老牌阿章肉圓[5]都很近，這幾家老店都在附近而已。

再說一次，我就是住在彰化美食的蛋黃區~(哇哈哈哈哈哈哈哈哈)

以前，我們家會買魷魚肉羹回家，然後再自己煮雞蛋麵加進去吃，

那是我跟魷魚肉羹、跟我爸媽一起的回憶。

但是，我其實沒吃過肉圓仔湯......嗯......對，我挑食長大的......

這次，為了寫這篇文章，我第一次嘗試了肉圓仔湯，然後有了相見恨晚的感覺......

上上週去了一次，大約是下午四點多的時間，結果還沒開始營業，

後來五點多又去了一次，結果老闆娘對我們說"內用還沒開始"，

所以我們轉移陣地先去吃了陽春麵，結果太飽了就沒有再回來吃肉圓仔湯。

這次，6/17這天先步行去買了地骨露，再去吃了蛤仔麵，

在接近六點的時間來，終於如願以償可以內用肉圓仔湯跟肉羹了。

(下圖是2021年更新過的攤位)

不管內用還是外帶都要統一在外面排隊點餐喔!  內用的話再自己端入內找地方坐。

品項在這邊，總共也就肉羹、魷魚肉羹跟肉圓仔湯三種，但每次傍晚總看到很多人在排隊!

而肉圓仔可以買生的回家自己煮，一盒20顆110元； 如果內用的話一碗有4顆是30元，

我幫爸爸買過好幾次生的肉圓仔，可見他也很喜歡這一味。

這次要寫懷舊系列的文章，親朋好友也很常點名這間的肉圓仔湯，它的魅力真的這麼大?!

生的肉圓仔很快就會賣光，所以有興趣的最好是早一點去買!!

而它的營業時間....嗯...可能會有點隨興，大家要有心理準備才是。

內用的環境是這樣，聽朋友說比起以前好很多了，

我也覺得還算乾淨整潔，啊不過背景音樂是佛經......這...我...不知道該怎麼形容......

因為已經吃了蛤仔麵了，所以我們只意思意思點了一碗肉羹跟一碗肉圓仔湯。

點餐時本來要點魷魚肉羹的，但老闆娘說沒有魷魚了...我不確定是當天沒供應還是最近都沒有，

覺得沒有魷魚有點稀微...但，就是沒有魷魚......(大哭)

醋是裝碗後老闆娘就直接加的，吃肉羹就是要加醋啊!!  (但如果不想加也可以提前說一聲啦!)

不愧是老手，加這個量剛剛好，有提味又不會太酸! (我自己加的話就常失手啊...)

肉羹裡有肉、蛋花、白菜跟筍絲...等，就是沒有魷魚!!!  吼~很稀微欸...

料算豐富的，勾芡的湯也很濃稠，不會水水的，

這時就會再回想起以前跟爸媽一起吃魷魚肉羹麵的時候。

再來是肉圓仔湯，嗯~上桌時我還是不懂它的魅力在哪裡...

不過我覺得一碗4顆肉圓仔，賣30元的話也不貴，這價格很OK欸!

這樣小小一顆的三角透明肉圓仔，真的很好吃嗎?!

我咬了一口，真的是驚為天人!!!  外皮超級Q彈，比我吃過的肉圓皮還要Q好多，

內餡單吃的話會覺得比較鹹一點，但跟外皮一起咀嚼時就剛剛好，恰到好處啊!!

難怪這麼多人為它著迷!!

肉羹你一定吃過，但這Q彈的肉圓仔湯，嘗試過了嗎?!

痾...除了營業時間令人捉摸不定外，老闆娘的態度也是...嗯......

但，吃美食嘛!! 咱們就focus在美食上就好。 為了那肉圓仔，我願意再訪!!