<甲級牛肉麵>《食記》【台中西區】甲級牛肉麵~霸氣口味獨特香料的老饕 ... 2024

《食記》【台中西區】甲級牛肉麵~霸氣口味獨特香料的老饕 ...

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《食記》【台中西區】甲級牛肉麵~霸氣口味獨特香料的老饕 ...

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今天要來分享一家位於台中市西區的牛肉麵店『甲級牛肉麵』在評論中有好有壞這反而激起了我的興趣在一天風和日麗時~我前去體驗

店是在美村路一段的一條巷子裡說實話並不顯眼招牌是正港的台式,而店外觀卻有點日式風味讓人還以為自己走錯棚了

當天是平日中午客人並不算多,約10~15人上下室內座位約25上下原本想找個安靜的位置坐下但可能是店員怕晚點會爆滿一進門就指定我坐在門口的位置還好還算能觀望全場

價格在台中牛肉麵裡算偏貴的麵的種類並不算多來這當然就是吃吃看他們的招牌啦

老饕牛肉麵 $160元湯的顏色比一般牛肉麵偏亮紅香氣十足但端上來時似乎有些單調配菜稍嫌不足,碗內只有幾片青菜

肉的部份不會太老,約4~5塊牛肉煮得相當軟爛,有入口即化的感覺

    

湯的味道很特別,似乎有加一些特別的香料吧並不會太鹹,會讓人有喝完的衝動

 

整體下來,個人蠻推薦這家『甲級牛肉麵』肉的鮮嫩與口感都恰到好處麵條與湯也有扎實的結合感唯一希望加強的可能就是麵內的菜有點偏少吧若是有機會 一定會再來光顧的

====================================================================營業時間:周二至周日 11:30~14:45 / 17:00~20:45 (周一公休)聯絡電話:(04)2372-6557大約價位:200元/位地址:台中市西區美村路一段731-1號檢視較大的地圖[1]

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