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位於南京復興捷運站的老牌兄弟大飯店,大家最常聽到應該是他的推車式港式飲茶,其實兄弟飯店的鐵板燒價格親民,食材好,很值得一吃
餐廳資訊:
兄弟飯店花香廳[1]
地址:台北市南京東路三段255號13-14樓 (捷運南京復興站)
營業時間:11:00~14:30 , 17:00~22:00
用餐時間:2020/8月 , 海陸C餐:NT830+10%、海陸D餐:NT650+10%、兒童餐:NT399+10%
官網上有菜單,我自己吃過海陸C餐及D餐,個人覺得吃D餐即可,兩個餐的差異只在於 明蝦vs 草蝦 及鮮鱸魚 vs多力魚,其他餐點都ㄧ樣。兒童餐的價位是NT399+10% ,少了下圖的345號(魚、蝦、蛤蠣)其他餐點都和大人一樣,還多了冰淇淋(因為小孩沒有飲料),真的很超值[2]
推薦鐵板燒:
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兄弟飯店的鐵板燒位於13-14樓,搭電梯到13樓,門口就有接應的服務人員幫忙帶位
不管平日或假日來,生意都非常好,且來用餐的年齡層偏高,完全就是一群很懂吃的老爺爺奶奶們
有好幾個鐵板區,用餐時刻來非常的熱鬧,由於價位不是很高,所以對於餐具及環境也別和一餐千元的鐵板燒做比較,這裡是實吃路線
每個位置上都已經放上餐具,和隔壁的位置不會排太近,坐起來還算舒適
<餐前香蒜麵包 & 海鮮湯>
一人兩片的香蒜麵包,以前來吃都烤的很酥脆,今天吃起來似乎有點掉漆 是麵包換廠商了嗎?
湯品有五款可以選擇:玉米湯、洋蔥湯、蘑菇湯、牛尾湯及海鮮湯,除了海鮮湯,其他四款都是濃湯
海鮮湯裡面有魚、蛤蠣、蝦,湯頭鮮甜好喝
<洋蔥湯>
友人的洋蔥湯,把洋蔥燉煮的非常爛,湯頭濃郁
< 水果洋芋沙拉>
附上兩片蘋果及鳳梨,洋芋沙拉下方放上玉米脆片,上面放上少許的魚卵,本身不愛吃洋芋沙拉,覺得普普
<鮮鱸魚>
鮮鱸魚本身沒有刺,魚肉很嫩,鐵板煎過後搭配主廚調製的醬汁佐洋蔥,下方還有一塊絲瓜
<鮮明蝦>
說實話,C餐和D餐的明蝦 vs 草蝦,明蝦真的蠻小隻,點D餐草蝦即可,草蝦也很好吃
旁邊搭配煎南瓜片及杏苞菇
<蒸蛤蠣>
很特別的蛤蠣架,一次可以放四顆蛤蠣,每一顆蛤蠣的肉都很飽滿
旁邊那杯是蛤蠣枸杞湯,毫無腥味,營養好喝
<主餐 特選菲力牛排> 5分熟
選擇5分熟的菲力牛排,旁邊有炒過的大蒜及胡椒鹽可以沾取
廚師的煎功伕很好,一口一個牛排剛剛好,肉質嫩,連小孩都吃很多
< 炒飯>
高溫炒過、粒粒分明的醬油炒飯特別好吃,飯後還有甜點怕吃不下,炒飯最後打包回家
< 清炒時蔬>
看似普通的清炒高麗菜,高麗菜鮮甜,同行不愛吃菜的小孩今天也吃光光,果然識貨
<今日甜點 銅鑼燒>
廚師的技術真的很棒,圓圓的餅皮不是壓模做的喔,每一個都是廚師用勺子舀起來用成的形狀
銅鑼燒有紅豆及芋泥兩種口味可以選擇,也可以選綜合 (兒童餐小朋友也有喔)
<飲料>
我的冰美式搭配綜合口味的銅鑼燒,大推兄弟飯店的甜點銅鑼燒,薄薄的餅皮,搭配滿滿的餡料
餡料不會太甜,每一個都吃得到飽滿的內餡
< 水果及甜點>
梅子果凍,酸甜提味好喝,搭配兩片香吉士
<兒童餐- 冰淇淋>
脆笛酥 冰淇淋,這是兒童餐小孩的甜點,因為小孩兒沒有餐後飲料,實在太豐盛了吧
兄弟飯店不僅交通方便,鐵板燒以飯店來說真的非常超值,食物的品質也很不錯,是個偶爾想到就會來吃的地方,菜色變化不大,久久一吃還是會覺得好吃、實吃,帶小朋友來也很適合。
推薦鐵板燒:
初魚料亭 無菜單鐵板燒 泰順街 CP高[8]
初魚料亭鐵板燒 四訪 安和店[9]
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楓葉鐵板燒 商業午餐划算實吃 (近雙連站)[11]
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References 兄弟飯店花香廳 (www.brotherhotel.com.tw) 官網 (www.brotherhotel.com.tw) 初魚料亭 無菜單鐵板燒 泰順街 CP高 (enjoymylifecheryl.com) 初魚料亭鐵板燒 四訪 安和店 (enjoymylifecheryl.com) 潼鐵板燒 海陸鐵板燒推薦(近中山站,南京松江) (enjoymylifecheryl.com) 楓葉鐵板燒 商業午餐划算實吃 (近雙連站) (enj...
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