＜新竹老爺大酒店-老爺鐵板燒＞【新竹美食】老爺酒店鐵板燒，適合商務聚餐，牛肉湯跟時令 ... 2024

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新竹老爺酒店鐵板燒

地址: 300新竹市東區光復路一段227號2樓

電話: 03 5631285

座位數量: 16位

營業時間:  (週日週一店休)

  午餐：11 : 30 - 14 : 30

  晚餐(最後點餐時間20:30)：17 : 30 - 21 : 00

價格:

  午餐: 980+10% (平日餐卷買5送1，買10送3)

  晚餐: 1580+10% (平日餐卷買7送1)

  自備酒水服務費：葡萄酒 NT$300/瓶 烈酒 NT$500/瓶

官網: https://www.hotelroyal.com.tw/zh-tw/hsinchu/dining/1462[1]

疫情後久違的公司午間聚餐選在老爺酒店的鐵板燒。

飯店有停車場，但戶外的有一小段路，地下的是機械車位，且數量很有限，提早來停比較保險。

從正門進來後走到二樓左轉就是鐵板燒的餐廳。

裡面有兩桌共16個位子。

午餐是套餐制，每客980+10%，人多又平日的話買餐券較划算(買5送1、買10送3)。

菜單[2]:

老爺手工麵包，上桌時溫熱溫熱的，咬起來很鬆軟，搭配很阿莎力的起司粉~

吃起來真的很有味道也有點鹹~不知道是不是肚子餓了，大家都秒殺麵包。

湯品可以選牛肉湯或海鮮湯，還好我選了牛肉~

喝起來像台南的牛肉湯，肉片超軟很有牛味，超級好吃!

每片都不柴不硬，煮得恰到好處，鮮軟美味!

前菜時令海鮮也令人非常驚豔，一般鐵板燒的魚肉吃起來都感覺有點柴柴或皮硬硬的。這個魚真的好軟，皮也帶點油脂，調味也用心，還搭配了蝦卵，整道非常有味道非常好吃!!

魚肉嫩又嫩，沾點醬汁很快就吃光了。

健康水耕田園沙拉真的很健康，味道比起前面的較清淡。以上吃完女生就有點飽了。

接著師傅在隔壁桌煮，煮完直接送上我們桌。

之前看別的食記覺得主餐份量好少，實際上還真的蠻少的，但是因為前菜就吃了很多所以其實最後吃完還蠻飽的。

這道是老爺創意海鮮盤，有魚有蝦有貝類。

香煎起司龍蝦比較貴，價格上調為1280。主餐就是半隻龍蝦~

我點了美國安格斯特級菲力，服務員建議3~5分熟，我點5分熟。

原本直接一塊吃好像沒什麼特別的，沾點黑色的竹炭鹽後美味度UPUP。

吃起來肉質不硬還算好咬，皮有點微微脆，同事說還不錯，但我很少吃牛排吃不出牛肉好壞，早知道還是選喜歡的雞腿了...

旁邊的同事還加點魚，價格不斐。

日本宮崎A5和牛很貴1780，而且份量真的很少XD 據說吃起來蠻油，忘記問好不好吃了~

主廚特製鐵板炒飯，對半分的份量如下。如果怕吃不飽的話可以兩個人點一份公家吃。

米粒有點煎脆脆的口感，略為乾乾的，調味也偏清淡，好像還是鼎泰豐的比較好吃。

飯後可以選咖啡或茶(紅茶/蘋果茶)，我選蘋果茶喝起來有蘋果淡淡香氣，無糖蠻解膩的，熱熱的好喝~

主廚特製甜點佐飯後水果，服務員建議先吃水果再吃甜點。

右邊的水果都蠻甜的，左邊就是一個芒果奶酪，吃起來是不差但感覺太中規中矩了，失了前菜那種令人驚艷的絕妙美味與漂亮擺盤，是比較可惜的結尾。

但整體而言大家評價都蠻不錯的，以鐵板燒來說前菜湯品麵包都很好吃，主餐還行，擺盤又漂亮，很適合家庭或公司聚餐吃。

用餐時間從12點吃到2點才結束，算是略久 (之前有一次吃夏慕尼鐵板燒從12點吃到3點，主管表示: ......)

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