＜鴨肉麵＞新竹市區美食｜原味鴨肉麵(鴨肉麵好吃 2024

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新竹[1]市東區勝利路美食｜原味鴨肉麵，這間是在勝利路上的鴨肉麵飯店，主要賣湯麵飯料理，還有一些湯品、熱炒，這次是吃鴨肉飯、鴨肉麵、滷味小菜，鴨肉飯肉汁有融入米飯當中，帶有一點油汁，鴨肉比較清淡，沒有過多調味，吃不出那種常見鴨肉店的煙燻味道，不過口感蠻軟的，沒異味不乾柴，配上店家菜脯，整個配飯起來還算好吃，可惜肉太少，鴨肉麵湯頭濃郁很好喝，麵條是帶有一點粗度的黃麵，很入味，也算推薦，小菜方面本身都有入味，也不會過於鹹膩，基本上這間小吃店餐點都有一定水準，下次想吃鴨肉美食，還會考慮！

店家名稱：原味鴨肉麵[2] 所在地址：臺灣新竹[3]市東區勝利路59號營業時間： 11:00-20:30(週日公休) 店家電話：035234812 評價：★★★ 備註資訊：【餐點評分標準】半顆星代表位於中間5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)4顆星:好吃3顆星:還不錯2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)1顆星:大地雷美食主觀意識居多，請自行斟酌參考

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新竹市東區勝利路原味鴨肉麵

新竹有不少販賣鴨肉料理的小吃店，這次介紹的是靠近新竹車站附近勝利路巷子內的原味鴨肉麵，店家外觀有紅磚牆的裝飾，看起來就很古早味，店家的營業時間蠻長的，從中午營業後，直接到晚上八點，下午沒有休息，如果忙到超過正餐時間沒吃飯，也可以來這邊買東西吃！

新竹市東區勝利路原味鴨肉麵菜單

新竹勝利路原味鴨肉麵菜單參考下方，主要就是賣鴨肉相關的麵飯料理

餐點有：鴨肉飯、鴨肉湯麵、鴨肉湯米粉、鴨肉湯冬粉、鴨肉炒麵、鴨肉炒米粉、鴨肉相關湯品、熱炒類、小菜滷味。

這次點人氣很高的鴨肉飯與隨便點一些滷味（豬頭皮、豆乾、滷蛋），原本想點鴨胗但已經賣光了，下次請早！

滷味小菜方面算是好吃，食材也有入味新鮮，值得推薦，下次如果有再來鴨肉飯，想試試看鴨胸、鴨胗、鴨肝

大鴨肉飯(60)

大鴨肉飯份量足夠，男生吃完應該會飽，如果食量較大可以再加一點滷味或湯品，原則上就能吃飽了

基本上鴨肉飯算好吃，缺點就是肉量太少，吃起來爽度就不夠！

店家鴨肉飯跟外面比較不一樣它有加一些菜脯，他不是那種古早味的臭菜脯，味道比較沒這麼重，不敢吃菜脯的朋友應該比較能接受這味道。

鴨肉都已經切成碎丁，基本上大部分都沒骨頭，不過還是有時會吃到一些小碎骨，鴨肉不會乾柴，吃起來蠻軟的還有一點肉汁，熟度控制剛剛好！

鴨肉飯的肉汁與油脂有融入到米飯當中，不會太重口味，就很順口可以吃完，不會覺得嫌膩或口渴，不過如果你比較吃重口味，可能會覺得不夠味，我是還可以接受，個人算推薦這個鴨肉飯！

大鴨肉湯麵（70）

大鴨肉湯麵份量很夠，吃完很飽，上面也不少切斷的青蔥！

鴨肉湯麵很好喝，不是那種稀的清湯，喝起來蠻濃郁的，最後有把湯喝光

基本上湯頭對了，麵也會好吃

麵條是有一點粗的黃麵，麵條有吸附湯頭的香氣與風味，我覺得比鴨肉飯好吃就是！

鴨肉份量大概三塊，跟鴨肉飯相比，比較能吃到鴨肉的風味，有一點煙燻香氣，可是味道不夠重

鴨肉偏小塊骨頭較多，要吃爽還是建議點一份鴨胸吧！

整體這間原味鴨肉麵，味道方面都沒問題，下次想吃鴨肉小吃，還是會考慮來買就是了！

店家/景點資訊店家名稱：原味鴨肉麵[4] 所在地址：臺灣新竹市東區勝利路59號營業時間：一二三四五六 11:00-20:30 店家電話：035234812 評價：★★★ 備註資訊：【餐點評分標準】半顆星代表位於中間5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)4顆星:好吃3顆星:還不錯2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)1顆星:大地雷美食主觀意識居多，請自行斟酌參考延伸閱讀

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