＜玖樓燒肉料理＞玖樓燒肉．桃園吃到飽（單點肉品質，厚度更厚，口感更佳） 2024

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最後更新日期： 2020-03-13

玖樓燒肉[1]這是一家不怕你吃不怕你點的燒肉吃到飽，更何況店家使用的肉類品質，還屬優選系列，豬肉的肉片使用的是『究好豬』，牛肉則是『澳洲和牛』，想想都令人流口水呦！而且店內的餐點選項非常多樣化，也維持一定的品質，也是如此才能在桃園這燒肉一級戰區存活阿！[2]

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店家門口 一樓用餐位置，雖然大家都烤的如火如荼，但是因為火爐設計的關係，燒肉味不沾身喔！這點讓我們非常喜愛，要不然常常吃完燒肉後，包包衣服頭髮的，全部都是滿滿的燒肉味，讓人有點受不了。 二樓用餐位置，不斷有客人湧進，二樓很早就開放囉！可見現在來這邊用餐記得要提早預約喔！

店家提供的自助飲料機台基本的汽水已經是標準配備了，但中間的「煉糖烏梅」還蠻好喝的。 這裡提供的冰品是愛伯特最愛的明治系列 而且每款冰淇淋都很軟很好挖，不會像有些店家冰的硬邦邦超難挖！

桌上提供的餐具以及飲料杯 最前方則是店家提供的日式和風燒肉醬油、檸檬汁、韓式辣燒肉醬。 燒肉食材通通上桌啦，要開始盡情享用嘍！海陸燒烤大餐，隨你點！ 基本的三層組合架肉盤第一層為歐巴雞第二層為有機無毒產地直送究好豬第三層則是牛肉拼盤開胃小菜：黃金泡菜店家表示這是自行醃製的，味道還蠻不錯的歐！

滿滿的澳洲和牛烤個六分熟就好，入口後，肉之的香氣在口中散發開，滿足啊！老闆再來兩份！美國冷藏肉口感軟嫩，由於更有厚度，吃起來更是滿足啊！我們私心覺得這道超好吃！ 天使紅蝦這不用愛伯特多做介紹吧！就是鮮甜好吃！而且紅蝦的肉質偏Q彈，口感較好。剝殼鮮蝦滿滿的一盤鮮蝦，已經貼心的幫我們剝好蝦殼，所以換個乾淨的烤網，直接把鮮蝦擺上去歐，等待個幾分鐘美味的鮮蝦就上桌啦。好吃鮮美，又不沾手。 看看這豬肉片的肉色就知道它的新鮮度，而且肉片都切的有一定的厚度，讓客人吃起來較為有口感，而且烤的時候，肉也不較不會破掉碎碎的。 3oz究好豬的豬排店家調整了肉片的厚度，變成豬排！口感吃起來超好，更能將肉汁鎖住。而且更有飽足感。 奶油金針菇吃了一輪肉下來，來點熱湯，奶油的香氣融化在湯頭裡，味道還不錯。蛤蠣絲瓜盅蛤蠣有新鮮，但是絲瓜吃起來有點過老，皮有點硬，可能是季節的關係吧！ 石鍋丼飯現場製作的，所以等待時間要比較久，上桌時要趕快用湯匙攪拌不然會太乾，吃起來帶有泡菜以及海苔的香氣，上面的煎蛋也煎的很剛好，想要吃飯的朋友可以點來吃看看，味道還不錯，帶點微辣，而且份量沒有很多，不怕吃不完浪費。玖樓[12]沙拉、涼拌洋蔥涼拌的蔬菜跟洋蔥，可以解解肉的油膩，好繼續下一輪的燒肉啊！ 天珠干貝燒口感很有咬勁，而且帶點甜味，這道有讓我驚喜到，好吃。生蠔店家表示這是當天從澎湖漁港宅配而來的，要利用中小火烤大約五分鐘即可享用，建議可以請店員幫忙烤，會比較好，因為需要剝殼。生蠔吃起來沒有什麼腥味，而且帶有新鮮的海味，還不錯吃歐！又大顆～多點幾顆來吃。

玖樓[13]歐巴雞利用韓式辣醬醃製的雞肉，吃起來帶點微辣口感還不錯普羅旺斯香草雞利用香草醃製的雞肉，吃起來帶點香草氣味歐！雞肉類的，烤完沾點檸檬汁！味道層次會更豐富。 牛肉拼盤 牛肉饗宴～不管什麼肉片都有它特別的口感，有的油花分布較多，就比較柔嫩。有的就比較有彈性，有的肉就帶比較多的牛肉香氣，各部位的口感都不一樣，建議大家都點一輪來試試。因為都很好吃啊！ 換個新鮮吃法也不錯，我還把涼拌洋蔥添加在生菜裡，一口吃下，蔬菜的鮮甜跟肉結合，還帶點日式和風醬的味道，就是讚而已。 蒜味干貝燒因為天珠干貝燒很好吃，所以我們改點蒜味干貝燒來吃看看，口感一樣很有咬勁的好吃，不過兩種比起來我們比較喜歡鮮甜的天珠干貝燒，如果喜歡吃蒜味的朋友，則可以點蒜味干貝燒大腸頭滷的味道不錯，很入味，烤熱，看到有點起泡泡就ＯＫ囉！ 這裡飲料冷熱都有，冷的推薦煉糖烏梅，熱的推薦抹茶牛奶，至於冰淇淋就是愛伯特最愛的明治冰淇淋 日式麻糬跟QQ棒玖樓的專屬甜點，初訪的時候我們有吃過很好吃，由於是地瓜口味的QQ棒，這次當然都要再點一次來個甜美的End。前面肉類吃太多了，要不然這兩樣甜點，要再點一次來吃，下次記得要留一點甜點胃來裝。看一下Aries的技術，把這兩樣甜點，烤的恰恰好，煉乳跟花生粉的香氣，結合麻糬QQ的口感，好想烤一份打包帶走。還有QQ棒，那地瓜的香氣，跟Q彈的口感也很讚！

玖樓燒肉料理[14]再訪發現店家有針對一些肉片的薄厚去做調整，像這次推出的3oz究好豬豬排，跟澎湖直送新鮮生蠔，還有一些其它的肉片等，都有做過微調，讓客人吃起來更有口感，也不會讓肉片烤得過乾或老。而且吃完後，也不會將燒肉味帶回家，讓你燒肉吃得很舒適又開心喔！

★店家名稱：玖樓燒肉[15]料理 ★預約專線：03-3580029 ★店家地址：桃園市桃園區春日路864號（點我開啟GoogleMAP導航[16]） ★營業時間： 週一至週五晚間17:00 ~ 01:00 週六、週日中午12:00 ~ 01:00★消費方式：吃到飽，有分為豪華組合669元，旗艦組合779元，兒童價為349元★其他備註：用餐時間為2小時，另外收取一成服務費★相關網站：玖樓燒肉料理官方粉絲團[17]★推薦指數：★★★★

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【本文作者：文：Aries，圖文：Albert(愛伯特)[73]，原文網址：玖樓燒肉．桃園吃到飽（單點肉品質，厚度更厚，口感更佳）[74]】

【本文章為玖樓燒肉[75]料理邀約體驗，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】

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