![[吃吃喝喝]尊爵天際大飯店之翼日本料理](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[吃吃喝喝]尊爵天際大飯店之翼日本料理](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/wenchi35/1499423962-1696264816_n.jpg)
托弟弟結婚宴客的福，得到了六張尊爵飯店的日本料理餐卷，內容為1280元的懷石料理套餐。
飯店位於台茂購物中心旁邊，我們把車停入停車場之後，搭電梯上一樓，這間算是近期滿新的飯店，
所以停車場及大廳都讓人覺得相當整潔舒適，也滿高級的。
一樓出電梯後，餐廳就在眼前(老實說我來這間多次也沒注意到原來一樓有餐廳阿~XDD)，
門口大大的招牌「翼」，左邊有個整面牆的酒櫃，以及菜單，光門口看起來感覺就有點高級。
走進餐廳，幾張桌椅整齊排放，吧檯區也只有約六個位子，整間餐廳走低調奢華的黑色日式風格。
桌上的餐具整齊地擺放，很可愛的把餐巾折成衣服的樣子，整體看起來很有質感。
店員解釋因我們的餐卷是舊的，目前菜單已更換，有柳880、姬1180、?1680和翼2080元可供選擇，
而我們的餐卷有1280+10%的價值，可以用來抵消費，所以我們就選了1680元的懷石料理，然後補上400+10%的差額。
以下為我們今日的餐點
海老胡麻豆腐
日式醬油為底，豆腐是胡麻口味的，上菜時還想說是更換菜單了嗎?胡麻在哪?結果原來是豆腐的口味阿~
蔬果野菜沙拉
就是一般的生菜沙拉，沒甚麼好說的。
綜合刺身
整隻的牡丹蝦和四片綜合生魚片，牡丹蝦吃起來很鮮甜，生魚片我只看得懂鮭魚和鮪魚，不過其他的兩種也好吃，這一道整體來說還滿新鮮的。
鯛魚信州蒸
鯛魚片和麵條，份量都小小的，一兩口就K.O惹~
醬烤牛肉綠竹筍
牛肉片包裹住綠竹筍，肉質很嫩，筍子多汁，這道我喜歡~
酒煮龍蝦
半隻龍蝦，上菜時有期待一下，但是肉質有點老了，可能煮得時間稍長了，浪費了~~QQ
二味壽司
鮭魚壽司上面有些許的魚子醬，他的生魚片整體來說，都是新鮮的，生魚片合格~!!!
蛤蠣鮮魚清湯
好吧~就是一碗蛤蠣湯，好喝，就這樣。
季節水果、甜點
我倒是覺得烤布蕾很好吃，但是上面焦糖可以厚一點嗎?這麼小氣氣~~~~
整體而言，這個價位，這種餐點，實在是有點雷，如果以440元來看，我覺得還可以吃，但是如果是1680+10%有點太貴太雷太騙錢了...
除了環境佳，服務好，食材尚可以外，上餐速度待加強，菜色驚艷度待加強，口味待加強，如果單點可能會划算一點，反正就是不推....
不過還是要拍張照紀念一下
店家資訊
營業時段：午餐：11:30-14:00
晚餐：17:30-21:00
自備酒水將另收取服務費(烈酒$500/紅酒$300)
電話：03-2121001#6132
地址：338桃園市蘆竹區南崁路一段108號
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