＜麻醬麵豬肝湯＞撐不住10萬租金壓力40年老店宣布歇業 2024

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好不容易宣布降級，但台北市大安路，又有一家開了40年的老字號小吃店，不堪一個月10萬元的租金壓力，宣布明天（7月24日）起歇業！老闆娘談起當年北上打拼的種種回憶，再也忍不住淚水，許多老顧客也都因為吃不到豬肝湯，感到相當可惜。

淚水說什麼也止不住，受疫情影響，咬牙苦撐一年，老闆娘真的累了。堅持豬肝一定要用最新鮮，老闆娘說，「和先生每天凌晨3點起床，就是為了熬大骨湯，湯頭慢火熬兩個小時」，放進豬肝，味道讓老饕難以忘懷，還有店裡的自製麻醬麵，也是首選。

老顧客有人驚訝，有人哽咽，這家在地40年，台北東區知名的老字號豬肝湯小吃店，無預警宣布明天（7月24日）起歇業，除了不堪生意受疫情影響，租金是最大原因。和房東幾次溝通，無法達成共識，占地約35坪的小吃店，一個月租金10萬，受到3級警戒影響不能內用，可以容納100人的店面，現在空空如也，老闆娘實在無奈。

回憶起40年前從宜蘭老家北上打拼，從轉角小吃店做到有店面，等不到降級解封，只能收店，老闆娘嘴裡嚷嚷著感謝老顧客支持，有機會一定會東山再起。

（民視新聞／葉為襄、李奇台北報導）

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