＜首都牛排館 buffet＞[松江南京] 首都大飯店牛排館：美味牛排與超值吃到飽半自助餐 ... 2024

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台北市建國北路2段7號1樓。(02)2507-0998。

（捷運松江南京站步行約7分鐘）

※  Semi buffet 半自助餐（不含主餐）：平日午餐480+10%、平假日晚餐650+10%

※    午餐：12:00~14:00。下午茶：14:30~16:30。晚餐：18:00~21:00。

※  首都大飯店官網：www.capital-hotel.com.tw[1]。

【邀約】 

想要爽爽吃牛排，又想要省荷包，建國北路「首都大飯店牛排館」是好選擇。 

當然，去高檔牛排館的確是一大享受，但是代價都不便宜，重要時刻慶祝一下可也。然而「首都牛排館」不但有大份量的牛排，還有吃到飽自助Bar，絕對超值呢！

(首都牛排館)

「首都牛排館」開在飯店一樓，空間不算太大，但是挑高舒適，外面還有庭園區。住房客人在此用早餐，午、晚餐及下午茶則提供給一般客人半自助餐（主餐加  Semi buffet  半自助餐），客人也可以只點 Semi buffet（不含主餐）。 

◎  各餐期用餐時間及價目表[2]

(豪華座位區)

點餐方式是點選任一主餐就能享用吃到飽自助Bar，晚餐用餐時間是18:00~21:00，可以足足吃三小時耶！幾乎等於沒有用餐時間限制一樣，絕對吃到撐。有些吃到飽餐廳會有時間限制，吃起來總會有點壓力，在「首都牛排館」可以輕鬆享受吃到飽啊。

(炭烤美國Prime等級肋眼牛排)

這裡多年來最受歡迎的主餐是「炭烤美國Prime等級肋眼牛排」，牛排大致在12oz上下，NT$.1380+10%的價錢包含吃到飽，真的是超划算啊！另外也有德國豬腳、龍蝦、海鮮總匯等主餐選項。 

肋眼牛排肉質不錯，油花均勻，表皮的網格很漂亮，五分熟的口感剛好，切開來還是粉紅色，碳烤香氣處理的不錯。重點是份量真的不錯，一個人吃完全可以滿足肉控大口吃牛排的慾望。

其實如果胃口沒很大，可以兩人同行點一份牛排主餐分享就好，另一位單點自助Bar，這樣吃更划算！另一個重點，因為主餐份量都很足，建議不要太晚上桌。可以在自助Bar吃一些開胃菜後就請服務生上主菜（這邊客人可以自行決定主餐上的時機），吃完主餐後再去衝自助Bar其他菜色和甜點，這樣比較剛好。

(鮮烤波特貝勒菇佐菲力牛肝菌燉飯)

「首都牛排館」也會推出季節限定主菜，如2016年3~4月就是「波特貝勒菇佐菲力牛肝菌燉飯」，每人$1,280+10%（含Buffet），也是相當超值啊！

(好嫩的菲力)

這道雙主餐料理，一邊是外酥內嫩的菲力牛排，底下襯著牛肝菌燉飯，牛肝菌有股類似杏仁的香氣，讓燉飯濃郁味美，一旁搭配特調紅酒松露醬汁，更添香氣。

(雙主菜份量十足)

另一邊是進口「波特貝勒菇」，加入獨特餡醬料及起司，經慢火燉烤，吃起來滋味層次豐富、濃郁扎實。同樣的，這道主餐份量也是超足，大胃王等級來著，一個人吃完真的夠撐，本貓也建議兩人分食一份剛好，這樣才有力氣吃自助Bar啊。

(自助餐檯) 

自助Bar方面，餐檯不算大，大致有中島餐檯（冷盤及季節菜色）、生菜沙拉及海鮮檯、熟食檯，另一區是甜品飲料檯。餐點種類有限但是走精緻路線，菜色內容會跟著季節食材調整更換，常保新鮮感。例如三～四月推出多款健康菇類料理：培根杏鮑菇捲、明太子野菇沙拉、松露野菇溫泉蛋等。熱食方面也有松露野菇鯛魚佐海膽醬汁、野菇雞腿捲、燻鴨胸甜菜根燉飯等等。

(挪威燻鮭魚好吃)

(碳烤綜合蔬菜佐油醋醬)

(各式火腿片)

(可頌及壽司)

(芥茉籽美乃滋雞肉野菇)

(明太子野菇沙拉)

(碳烤牛小排及烤豬肉串)

熟食區本貓推薦牛小排及烤豬肉串，尤其牛小排很可口喔。如果僅是來用單點半自助餐不點主餐，就多拿一點牛小排客串主餐，這樣超超超值啊！（這一篇好像都在教大家怎樣划算）

(燒烤鴨肝醬野菇)

(燻鴨胸甜菜根燉飯)

(綜合炸蔬菜)

(沙拉、水果及海鮮檯)

(海鮮區)

這天的海鮮區有旭蟹、扇貝、透抽、白蝦等等，並且搭配數種沾醬。

(湯鍋)

湯品會有兩款，每天不太一樣。這天是蘑菇湯、鮮魚味噌湯。

(現煎法式薄餅)

自助Bar一定要吃的是現煎法式薄餅。現做的薄餅可以依個人喜好加入紅莓醬、藍莓醬、巧克力醬等，搭配鮮奶油及蘋果片，美味唷！

(法式薄餅)

(龜苓膏)

港式龜苓膏也是這裡的亮點，可以加進六種配料，喜歡這味的人不要錯過來一碗熱熱的龜苓膏喔！

(甜點檯及飲料區)

這裡因受空間限制，甜點的部份較為簡單，但仍有烤布蕾、茶凍、西米露和小蛋糕等選擇。假日早午餐時會增加冰淇淋櫃，平日沒有冰淇淋有點可惜。這裡到晚上也是個小吧台，可以點酒精類飲料。

 (茶凍不錯吃)

(烤布蕾本貓一定不會錯過)

(飲料區)

飲料區有基本的幾款，果汁雖然只有兩種，但是很鮮濃唷，不是那種稀釋過頭的，蠻有誠意。

(以龜苓膏結束這一回合)

總之，「首都牛排館」的用餐空間氛圍不錯、主餐份量超足、自助Bar走精緻路線、價錢相當划算、用餐時間也長。大概因為開在飯店內部，知道這邊的人不是那麼多，所以不會像一些吃到飽餐廳很難訂位又人擠人還會限時間。 

一般吃到飽餐廳不容易精緻，這種半自助餐廳可以享用到精緻的主餐，能在花費和味覺吃間找到平衡點。喜好吃到飽又希望主餐精緻的人，來「首都牛排館」放鬆的享受一頓豐盛的大餐吧！ 

◎ 貓大爺吃到飽大集合[3] 

◎ 貓大爺美味牛排館大集合[4] 

(2016/3/9)

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