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2021年7月26日 — 做法： · 將生筋麵條取出，將每一根分開。 · 煮一鍋熱水，等待水開後，將麵條放入煮3-4分鐘。 · 取出後沖冷水在泡冰水，瀝乾即可。 · 將韓式拌麵辣醬食材放入 ...
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生筋麵可用來製作炸醬麵、辣拌麵、炒馬麵、春川辣炒雞麵水煮3~4分鐘即可撈起，之前在韓國新村吃的春川辣炒雞就是加這種麵條，找了好久才發現原來就是生筋麵。
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韓濟·在韓濟·1.熟麵(숙면)，先將麵條撥開。·2.放入滾水中煮3~4分鐘後撈起，用冰水涮洗二~三回後將水瀝乾。·3.用辣椒醬、蔥、蒜、薑、香油、糖調成拌醬，與麵 ...