古記雞古記串燒居酒屋 【信義區美食餐廳】古記雞私房菜居酒屋上百部偶像劇電影...,【台北】古記雞串燒居酒屋的食記、菜單價位-FonFood瘋美食,【台北居酒屋】古記雞私房菜居酒屋。台北餐酒館、永春美食,【台北居酒屋】古記雞私房菜居酒屋。台北餐酒館、永春美食...,【台北美食】信義區永春站古記雞.創意料理.私房菜居酒屋,【羽諾食記】『古記雞串燒居酒屋』二訪饕客們共襄盛舉強力...,信義區居酒屋|古記雞-藝人最愛的深夜食堂、私房料理,古記雞.創意料理.私房菜居酒屋,台北大學,民生東路吃宵夜聊...,古記雞.私房菜.居酒屋-Facebook,古記雞.私房菜.居酒屋-Jap...
今天沙拉要和大家分享的是在台北大學商圈有名的名店"古記雞"居酒屋，去年去過幾次，老闆現在在信義區也開分店了，恭喜恭喜，不過信義區的型態有些不同，目前採預約制，到6月初才會正式開幕，現在連招牌都還沒掛，就已經被訂滿要到6月才有位置，所以這段期間大家想吃就要碰碰運氣囉
『古記雞』位在捷運永春站2號出口步行5分鐘內可到達，交通便利，這是外觀沒有招牌，太低調了，這樣更讓人想一探究竟，現在不就流行私宅料理，私宅居酒屋我第一次嘗試耶
古記雞信義店和遼寧店有很大的不同，這裡的空間很大還有庭院，有內外區隔開來，空間也變很大，用起餐來更加舒適
這裡有大，小包廂、吧檯、一般座位區，很適合團體聚餐、包場
先來看看我們昨天吃的芥末章魚
其實我第一次吃到好吃的芥末章魚就是在古記雞，之後我在其他店吃過才知道，原來連這種開胃菜都有不好吃的
有些太腥、有些芥末味太淡，古記雞的芥末章魚味道及口感恰到好處
自家大根
醃漬蘿蔔吃起來爽脆，酸酸脆脆很開胃
還是毛豆
帶點微微黑胡椒香氣，等菜的時候他是打發時間的最佳良伴，越吃越涮嘴
手作泡菜
韓式泡菜，酸辣脆口，喜歡吃辣的朋友別錯過囉
醬燒松阪豬
松阪豬有三種口味：醬燒、塩燒、辣味
下圖是醬燒
烤過的松阪豬脆中帶Q勁
塩燒松阪豬是我比較喜歡的味道
能吃到肉汁的原始甜味
松阪豬也是怎麼料理都好吃的肉
醬燒雞肉串
雞肉加上蔥段一起吃很夠味，下酒好菜
吃過雞肉串後再來個玉米筍，平衡一下口中的味道
撥開直接吃蠻有水份的，加點海鹽甜味會更加提升喔胡麻沙拉
這道就適合夏天吃，冰冰涼涼，帶點芝麻香氣的胡麻沙拉，吃起來很清爽比較沒有負擔
阿家考飯團
表面烤微焦，吃起來有點酥脆，飯粒間加了些鮭魚，吃起來鹹香鹹香
深山大豆苗(限)
吃了許多肉後出現青菜大家都很歡喜，沙拉也不是什麼菜都喜歡，但大豆苗的特殊香氣，是其他菜沒有的，我還蠻喜歡的
大豆苗吃起來口感很滑嫩，是限量的喔
酒蒸蛤蜊
一上桌我馬上發現這個蛤蜊跟人家長得不一樣，特別肥，肥到我想馬上拿起來吃
太過分了怎麼會有這麼胖的，當然大家一拍完照我馬上用手抓起來吃掉他
肥嘟嘟的蛤蜊味道超鮮的啦!!
中間休息一下
來幾瓶汽水，都是進口的汽水，顏色好繽紛喔
我得把肚子留著喝酒，所以喝一小杯有山葵味的汽水，味道挺特別的
富士山那瓶喝我也喝了一點味道比較順口習慣
喝了一點汽水後繼續上菜
墨魚香腸
這樣黑嚕嚕的東西其實我本來就沒有很愛吃，但我還是吃了一口
吃了一口後我保證你會想再來第二和第三口
外表雖然不好看，但其實他很好吃的啦~
墨魚香腸也是很棒的下酒菜喔
醬燒牛肉串
醬燒算是比較重口味的，牛肉吃起來油脂還算多，沒有咀嚼不爛的筋
明太子雞肉
這是古記雞人氣排行榜第一名大家都愛明太子
加了明太子後口感滑順又有點微辣，口感較豐富
明太子山藥(桌桌必點)
不知道為什麼耶
我覺得女生很愛點這道菜，雖然我自己也不排斥，可能他吃起來有點比較像零食那樣，洋芋片...再來再來我們得喝一點酒才能助興
這瓶怎麼打馬賽克了
老闆說不能隨便公開他有賣這支酒，因為這是居酒屋獨賣，很多人為了他來，我們也非常喜歡他的口感
清透中帶有深深的餘韻，因為混入20年的老梅酒，他的深肚絕對不是熟成1.2年的梅酒可以比擬的，激推
(未滿18歲請勿飲酒)
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▫️剝皮辣椒翅NTD170▪️西京燒比目NTD380▫️QQ松阪豬NTD320▪️鹽烤海大蝦NTD220▫️酒燒蛤蠣NTD240▪️炸雞軟骨NTD240▫️咖哩烏龍NTD240▪️雞皮大薄片NTD160▫️溫清酒NTD150
古記雞信義店24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！還可以線上查詢營業時間、看菜單！古記雞信義店位於，為類型餐廳。
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懷念初次的味道,初味居酒屋走的是懷舊復古風,從餐食到裝潢,甚至連音樂都會讓您回想起記憶中其中片段!初味居酒屋的餐點,主要以串燒`燒烤`炸物`一些熱炒類為主,也提供酒類`飲料販售,讓您不管用餐`喝酒都合適
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