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近日漸漸感受到這時節該有的冷意，
最近都跟灰熊爸吵著要開電毯惹來一陣白眼，
沒電熱毯開~那就來吃頓薑母鴨暖身&暖胃吧！
據說在屏東很夯的”螃蟹薑母鴨”現在桃園-八德也吃的到了，趕緊來嚐鮮看看。
店家：林李傳螃蟹薑母鴨-桃園八德旗艦店
電話：03-365-5995/店家粉絲團[1]請點我
營業時間：週一~週日下午4:30~凌晨2:00
地址：桃園市大溪區介壽路二段1485號
傍晚(4:30分開始營業)店門口就一直是人聲鼎沸的狀況，
結帳櫃檯上貼有價目表，海產類大多是時價(小黑板上會寫當日價格)。
店家招牌就是螃蟹薑母鴨，採用超新鮮(活跳跳)紅蟳，
當天僅剩兩種價位可選($250元/$350元)，第一次來選了隻$350元的嚐鮮。
用餐環境就與一般常見的薑母鴨店差不多，沒什麼裝潢但勝在有乾淨。
往內走有幾間圓桌小包廂，人多的話這種半開放式較不受打擾。
菜單本，第一回來有點摸不著頭緒，請點餐的年輕妹妹介紹一下，態度還不錯。
店家簡介，原來老闆姓林，名李傳，也就是店名的由來，
跳脫一般傳統薑母鴨，以螃蟹、海鮮等食材取代米酒，
融入獨門秘方以及老薑翻炒三小時以上，麻油大火翻炒鴨肉，使湯頭溫潤不燥熱。
除了鍋外還有些熱炒可點，鹹酥鴨、麻香鵝肉丸、貴妃鴨、蔥爆蝦等。
三杯中卷、螃蟹、草蝦、中卷、鮮蚵…等，可惜海鮮炒泡麵停售。
其它火鍋食材全都是冷藏櫃裡自取，
依盤子大小算價錢(長盤$40元/圓盤$60元)，
花枝漿、魚蛋、菇類、高麗菜、萵苣、魚餃、燕餃、玉米、玉米筍、
蛤蜊、鴨血、米血、凍豆腐、木耳、南瓜、大陸妹、豆皮…等。
飲料&酒品類，也是自取另外算錢。
桶裡特調豆腐乳醬看來樸實但卻意外不死鹹，頗搭鴨肉。
薑母鴨鍋底1份$330元，裡面只有鴨肉底與拍碎老薑，食材均請自加。
三個女兒&灰熊爸七手八腳的自己往冰箱搬了些食材上桌。
螃蟹現點現殺不必擔心新鮮度，蟹黃飽滿，
店員建議先喝原味湯頭，中後半段再加入螃蟹滾煮會更多層次。
豆皮、凍豆腐、鴨血、金針菇、高麗菜、玉米筍、手工餃，
全都是自家人喜歡的食材搭上溫潤不嗆辣的湯頭，熱氣滾滾畫面直誘人。
『麵線』($40元)，口感不糊又帶著油蔥香，
可惜店內無白飯或別款麵可點，三個女兒都喜歡白飯，不吃麵線。
『屏東...
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