＜王哥薑母鴨＞[食記] 台中沙鹿王哥薑母鴨冬天的帝王食補 2024

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今晚全家又為了要吃什麼而苦惱的時候~沙鹿市區的王哥薑母鴨是我們唯一的共識~其實這間薑母鴨我們常常去吃~我媽都會買了兩份薑母鴨~再自己加料和加薑汁~經濟實惠又省事~這次難得出門在外的大家都回來了(其實是不想洗碗)~於是就選在店內用餐了~

今天沒有很冷~可是還是坐滿了人~

地上放了兩大袋的薑~一個晚上不知道會用掉多少~

最近食用油的問題吵得沸沸揚揚的~店家也貼出了食用油的檢測報告~

(我想現在最安全的油都在我的腰上了~)

因為客人實在太多了~只好先來看看待會要吃些什麼~

豆皮 NT 50 元

豆皮當然不能少~

金針菇  NT 50 元

這是兩份的量.......算是還可以啦~

杏鮑菇  NT 50 元

份量給的雖然有點少~

看得出是很新鮮的~

秀珍菇  NT 50 元

份量和杏鮑菇差不多~吃起來頗新鮮~

茼蒿  NT 50 元

吃羊肉爐必點的茼蒿~

薑母鴨當然也不會差到哪去~

一下鍋攪拌一下就可以拿起來了~

煮得太爛反而不好吃~

高麗菜  NT 50 元

薑母鴨必點!!!!!

玉米  NT 50 元

小朋友說要吃米米~

才八塊給的也太少了吧~

麵線  NT 40 元

不要傻傻地以為40元這麼大一份~

這是三份!!!!!

其實一份的份量也很多~

不過油蔥有比要給到這麼多嗎~

吃起來油蔥都蓋掉麻油和麵線的香味~

也有點油~小失敗~

薑母鴨 NT 280 元

凍豆腐 NT 50 元

鵝肉丸 NT 50 元

凍豆腐和鵝肉丸就不多提了~

來說說薑母鴨吧~薑母鴨的肉塊給的分量還可以~不多不少~

但是部位都是好吃的部位~不會有乾澀或是尷尬的部位(鴨屁股)~

湯頭的油還好不多~可以拿來拌麵線~

湯頭倒是沒什麼特別的感覺~很一般~薑味也沒很重~

他們的薑母鴨肉真的是不錯~

雖然有出現鴨頭~鴨脖子和鴨掌~但可以接受~

因為大部分吃到的肉都是好吃的部位~例如鴨腿鴨翅等等~

也沒有色色澀澀的部位~鴨皮和鴨肉都很Q彈~好吃~

吃完了大餐~就來找錯字吧XD~

這間王哥薑母鴨的老闆不姓王....為什麼要叫王哥薑母鴨哩~(離題)~整體來說王哥薑母鴨是間普通樸實的薑母鴨店~湯頭普普~用料卻實在~一個鍋裡會一直吃到壓碎的薑母~鴨肉也是好吃的部位~加上老闆很熱情~在冷冷的冬天也會吃得滿頭大汗~

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王哥薑母鴨

■WIFI：無

■地址：台中市沙鹿區中山路192號

■電話：04-26652010

■營業時間： pm 3：30 ~ am 1：30

■每人平均價位：約NT 200 元

■優惠：無

■服務費：無

■再訪機率：中

■服務態度：普通

■食物：普通

■停車資訊：機車可停店家門口~汽車有點難找停車位~

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