<隨豐餐廳>隨豐餐廳- 2024

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隨豐餐廳-

隨豐是福州菜開好久一直沒去吃

那天去很驚豔

覺得老闆怎麼那麼會挑食材

這麼個大熱天 可以挑到這麼大隻的螃蟹

每一道菜都料好實在到讓人感動的地步

這麼普通的福州魚丸 都可以塞進這麼飽滿的肉 (福州魚丸 燕餃 都有單賣  一包120(應該不到一斤))

甜品湯圓整甕大概一二十顆芝麻湯圓跑不掉(而且很特殊 不是糯米粉 是蕃薯粉外皮)

雖然我沒有很愛吃福州菜(因為似乎很多菜都酸酸甜甜的..)

但這家店真的讓我覺得 花錢花的很值得

是高雄非常少見 做菜挑食材很用心的店--尤其在那天看來生意沒有很好的情況下 菜還出了這麼好的品質 我覺得老闆很有原則和堅持吧 

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高雄市 鹽埕區 大成街75號   (五福路華王飯店彎進去)

2013 即將遷移至 高雄市鹽埕區大義街123之1561 3530

紅糟醉雞 酸酸甜甜 還算嫩魚唇   皮厚口感好 裡面的蛤唎超大

福州魚丸 燕餃湯  料好實在

螃蟹炒蛋 螃蟹很大隻 蟹黃很多紅糟豬腰子炒海蜇頭(雙脆?)  不同於海蜇皮 海蜇頭超脆 塊頭超大

甜品 粉包湯  一大缸

絕對吃不完要打包番薯粉裹花生芝麻內餡連招待的水果都不馬虎 這可是風災過後的西瓜和葡萄呢 很是香甜呢

[1]References 前往地圖 (tw.rd.yahoo.com)

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[高雄]隨豐餐廳道地福州菜料理

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隨豐餐廳

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隨豐餐廳- Kaohsiung, Taiwan

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隨豐餐廳

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隨豐餐廳- 大義街123之1號, 鹽埕區, 高雄市

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