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有位朋友跟本貓說,以前他爸爸帶他去吃某家老派餐廳,吃著吃著,爸爸突然熱淚盈眶,跟他說:「這就是家鄉味啊!」雖然他當時年紀尚小難以體會,但那一幕他永遠記得。
本貓精選台北市老派餐廳,共同特色就是有悠久的歷史、裝潢樸實、有不錯的口味、價錢經濟實惠,很適合帶長輩去用餐。對他們來說,這些地方有他們世代的共同記憶,吃的是滿滿的回憶與思鄉情懷,說不定吃到感慨處還會老淚縱橫呢!
如果長輩喜歡裝潢高檔、有排場的餐廳,可以選擇大飯店的中餐廳或是「米其林」星級餐廳,價位當然相對高很多。如果長輩性情簡樸,不喜歡高大上吃排場,那就適合安排老派餐廳,讓老人家吃的開心滿意。(像鼎泰豐和點水樓等餐廳雖然很美味,但價位較高,不列入本文之內。)
◎ 貓大爺台北及台中米其林餐廳全輯[1]
◎ 貓大爺中餐廳特輯[2]
◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯:讓你吃好又省錢[3]
(江浙菜)◎ 銀翼餐廳[4]
◎ 春申食府[5]
◎ 極品軒[6]
◎ 高記上海料理新生店[7]
◎ 榮榮園[8]【米其林必比登】
◎ 開開看[9]
◎ 祥興園(祥福樓)[10]
◎ 上海鄉村[11]
◎ 蔡萬興老店[12]
◎ 六品小館(金華街總店)[13]
◎ 上海故事[14]
◎ 腹響圓上海食府[15]
◎ 台北國軍英雄館軍友餐廳[16]
(四川菜)◎ 老罈香川味兒[17]
◎ 驥園川菜[18]
◎ 黔園川菜小吃館(峨嵋店)[19]
◎ 皇城老媽川味私房料理[20]
◎ 蘭庭川菜館[21]
◎ 重順川湘料理[22]
◎ 公館峨嵋川菜餐廳[23]
◎ 龍翔園川湘料理[24]
(廣東菜)◎ 香港九記海鮮[25]
◎ 東豐街彭家園[26]【米其林必比登】
◎ 新華港式菜館[27]
◎ 兄弟飯店梅花廳港式飲茶[28](1979)
◎ 金獅大酒樓[29] (1979)
◎ 鴻寶港式海鮮[30]
◎ 醉楓園[31]【米其林必比登】
◎ 羊城小館[32]
(湖南菜)◎ 彭園湘菜館[33]
◎ 巷子龍(原談話頭)[34]【米其林必比登】
◎ 湘鼎坊[35]
◎ 天然台湘菜[36]
(北方菜)◎ 都一處[37]【米其林必比登】
◎ 宋廚菜館[38]【米其林必比登】
◎ 北平陶然亭[39]【米其林必比登】
◎ 徐淮人家[40](徐州菜)
◎ 天廚菜館[41]
◎ 北平一條龍餃子館[42]
◎ 北平同慶樓[43]
◎ 北平上園樓[44]
◎ 北平楊順順小館[45]
(雲貴菜)◎ 人和園雲南菜[46]【米其林必比登】
◎ 東方饌黔天下貴州菜主題餐廳[47]
(台菜)◎ 欣葉台菜創始店[48]
◎ 茂園台菜[49]【米其林必比登】
◎ 儂來餐廳[50](黃景龍主廚)
◎ 麗珠什錦麵[51]
◎ 田園台菜海鮮[52]
◎ 新東南海鮮料理[53]
(客家菜)◎ 廚房客家美食[54]
◎ 北投我家客家小館–傳承茶蝦飯[55]
(眷村菜)◎ 海真私房菜[56]
◎ 忠南飯館[57]
◎ 吉林川客小館[58]
(綜合南北菜)
◎ 珍品小館[59]
◎ 松滿樓中餐廳[60]
(火鍋)
◎ 台電勵進餐廳酸菜白肉鍋吃到飽[61](1966)
(同場加映)◎ 板橋春野新派川菜[62](郭主義主廚)
◎ 新店何香香重廚江湖川菜[63]
◎ 土城青青餐廳(台菜)[64](施建發主廚,阿發師)
◎ 宜蘭渡小月餐廳(台菜)[65](陳兆麟主廚)
【銀翼餐廳】
台北市金山南路二段18號2樓(02)2341-7799。
※ 11:00~14:00,17:00~21:00
「銀翼餐廳」最早前身為空軍伙食團,後來改為「空軍新生社」飲食部,1949年來台後改制為民間餐廳,由空軍總司令王叔銘提議勿忘空軍之源,取空軍銀色飛翼胸章之意,是為「銀翼」。 改制後至今已70年。招牌菜有肴元寶(豬蹄)、文思豆腐、煨麵、雜色小龍等。是好幾個世代的共同記憶。(近來有些負面新聞)
◎ 銀翼餐廳[66]
【春申食府】
台北市大安區仁愛路四段66號。(02)2707-3555。
※ 11:30~14:30;17:30~21:30
老牌江浙館「春申食府」有7百坪營業面積,可辦婚宴。有2百多道菜色,除了香酥肴元蹄、豆苗明蝦球外,還有許多幾近失傳的菜色,如麵托絲瓜、禿肚、老鹹菜馬頭魚等,充滿懷舊風味。
◎ 春申食府[67]
【極品軒】
台北市衡陽路18號。(02)2388-5880。
※ 11:30~14:00;17:30~21:00
名廚陳力榮早年出身自名店「三六九餐廳」,後來赴紐約開餐廳功成名就後回台頂下了「三六九餐廳」,改名為「極品軒」,樓上有VIP包廂「煉珍堂」,受到政商名流喜愛,價錢略高。
◎ 極品軒[68]
【高記上海料理新生店】
台北市新生南路一段150號。(02)2751-9393。
※ 10:30~20:30
※ 不開放訂位,只能現場候位(取號碼牌)
創立於1949年的永康街「高記上海料理」曾是台北屬一屬二的餐廳,門庭若市,那時「鼎泰豐」還不知道在那呢!(鼎泰豐1972年創立)2020年因建築法規問題,永康街原址無法繼續營業,休業一陣子後,在附近新生南路與信義路另覓新址,於2021年春節後重新開張營業,適合帶長輩去回味,鐵鍋生煎包是招牌。
◎ 高記上海料理新生店[69]
【榮榮園】
台北市大安區信義路四段25號2樓。(02)2703-8822。
※ 11:30-14:00、17:30-21:30
1965年開業的「榮榮園」至今仍然傳承著老味道,很多別家吃不到幾乎要失傳的菜色這邊還有。現燒臭豆腐、兩面黃、醬香小韭菜烘蛋、蔥花芋艿等菜色都很有特色。餐廳的裝潢很老派。
◎ 榮榮園[70]
【開開看】
台北市漢中街147巷5號。(02)2388-9997。
(捷運西門站1號出口)
※ 11:00~14:30;16:30~21:00,週一休息
自西門町「理教公所」拆遷搬出來的老牌江浙館子,現在搬到「趙記美味小館」的舊址,價錢超級經濟實惠。本貓曾揪一行13位大男人一大桌用餐,結帳一人200元!這種CP值,全台北那裡找?
◎ 開開看[71]
【祥興園(原祥福樓)】
台北市南京東路四段50號2F。(02)2579-8021。
※ 11:30~14:00,17:30~21:00
※有電梯可上下2樓
原名「祥福樓」的20多年老店,撐過疫情重新開業,改名「祥興園」,肴豬腳等江浙菜保留傳統味。
◎ 祥興園(祥福樓)[72]
【六品小館金華街總店】
台北市大安區金華街199巷3弄8號。(02)2393-0104。
※ 11:30~14:00,17:30~21:00
永康商圈金華街上的「六品小館」創立於1983年,至今將近40年。菜色以江浙菜為基礎再融合其它菜色。整隻鴨去酥炸的香酥鴨是招牌。還吃的到豆腐黃魚、獅子頭、橙汁排骨、五更腸旺等老菜。整體風味保有老味道且不油膩,價錢經濟實惠,適合親友聚餐或帶長輩用餐。
◎ 六品小館(金華街總店)[73]
【蔡萬興老店】
台北市中正區和平西路一段118號。(02)2351-0848。
(捷運古亭站步行10~15分鐘)
※ 11:30~14:00,17:00~21:00,週一店休
「蔡萬興老店」自1953創業,搬過幾次家,賣江浙菜為主。這家的酒釀湯圓、湖州粽子、菜肉餛飩等江浙點心比正餐更受歡迎。每當冬至或元宵時,外帶湯圓生意興隆,甚至會停止內用,全力趕工生產湯圓。
◎ 蔡萬興老店[74]
【上海鄉村】
仁愛店:台北市仁愛路一段17號B1。(02)2396-5154。(Y17青少年育樂中心B1)
濟南店:台北市濟南路二段37號。(02)2322-3333。
※ 11:30~14:00,17:30~21:00
1982年創立的「上海鄉村」餐廳是台北老牌的上海/江浙菜館。東坡肉(烤方)是必點招牌菜,保有上海本幫菜傳統「濃油赤醬、重糖色豔」的風格但又兼顧現代少鹽少油的趨勢。諸多菜色都有水平以上的表現,針對長輩用餐還會刻意煮的軟爛一些,是帶長輩用餐的好選擇。
◎ 上海鄉村[75]
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電話:02-2302-7188