＜本信素食＞【彰化市素食】本信養生蔬食老饕的最愛~好呷 2024

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這家店也是老字號了喔~在彰化開了好久了~很多吃素的人都知道這一家平價又美味的素食小吃店~所以口碑傳承讓我這個外地客吃了一次後又想再吃第二次了~可惜不住在彰化~不然一定要常光顧了~然後看到菜單後~我們這一次點了不少喔~~有松子香菇炒飯、素蚵仔煎、麻醬麵、地瓜捉餅、春椿捉餅、酸辣湯、豆腐湯和小菜醋溜川耳..光是說松子香菇炒飯可以炒的粒粒分明又加上松子適當香氣逼人就是要有學問了~總之就是好呷啦~ 還有素蚵仔煎皮軟Q外邊緣又帶點酥脆加上特調醬汁~讓個素蚵仔煎吃起來多點與眾不同麻醬麵和我印象中外面乾乾的麻醬濃的和不開不同喔~有加點湯汁吃完了剛剛好~ 酸辣湯內容食材很多口味很剛好喔，連不吃辣的我都敢吃喔~!! 豆腐青菜湯地瓜捉餅春椿捉餅醋溜川耳夠酸又夠脆喔，有醋香然後加上梅汁提味，所以真是酸溜酸溜的連小孩也很喜愛喔，好好吃喔~天氣很熱但是有免費的艾草養生茶可喝~很解熱解渴耶~ 重點是點這麼多，每一盤都清盤吃光光耶~最飲恨應該是菜單上沒有的紅燒麵吧~我朋友說吃過之後就不想吃別間了但是因為製造過程複雜所以就不做這個了~實在太可惜了竟然我還沒有吃到就收工了~@@ 哈~~可以吃到這一家小吃還真是要有點緣份耶~因為不同聽到幾位朋友提起過這家的素蚵仔煎很好吃~可是一直沒有機會吃到，這一次終於吃到了~~這店面小小到了用餐的時間擠滿人潮讓我有點不好意思拿出相機來拍照耶，哈哈~~等過了1點之後終於人潮散去再補拍個幾張店面營業時間本信養生蔬食菜單本信養生蔬食地址：彰化市彰美路一段83號(就在扇型車站附近，可停車在那兒的巷內再到本信蔬食用餐喔~!!)電話：04-7234913營業時間：10:30~14:00、16:30~19:30公休日:每逢週三公休附近景點:忠權3D互動彩繪社區、扇型車站