傅記手工蛋餅 *美食*新竹東區科園社區傅記手工酥皮蛋餅早午餐（近科學園區...,[新竹]傅記手工蛋餅科學園路早午餐店-懶喵兒滴窩,傅記手工蛋餅店-Facebook,傅記手工蛋餅店-餐廳評論-Facebook,新竹市東區好吃的手工蛋餅店の傅記手工蛋餅,供應中式早、午餐,近科學園區，脆脆的手工蛋餅、蘑菇鐵板麵，好吃的中式早餐！
今天吃的是位於新竹竹科附近科園社區內的傅記手工蛋餅
他們家的特色是蛋餅皮是手工製作
蛋餅皮偏厚，也有一定的Q度
口感不像粉漿蛋餅這麼軟，嚐起來的嚼勁比較像蔥油餅～
菜單選擇性多元，每次來都會點一個新口味試試
九層塔香腸蛋餅 $45
蛋餅包覆整隻香腸搭配九層塔煎蛋，完全是超邪惡又很滿足的早餐
吃完一份就活力滿滿
泡菜燒肉蛋餅 $45
夏天就想來份酸酸辣辣的食物
我個人蠻喜歡泡菜口味的蛋餅，吃了整個開胃
蔬菜燒肉蛋餅 $45
搭配的是生菜，吃起來多了清脆感
不過我覺得跟燒肉沒有很搭，沒有很喜歡這個口味
吐司系列也很不錯，是用熱壓吐司機製作
配料豐富，以他的價格來說我覺得C/P值高
生菜份量很多～愛吃生菜的一定要來一份
配料包含起司，整體吃起來濕潤，非常順口
豬排是有厚度的，也醃製的不錯吃，並非一般早餐店的加工食品
豬排蛋總匯烤吐司 $35
另外也有一般少見的炒麵
我個人喜歡他們的炒麵勝於手工蛋餅，每次必點！
炒麵 $40 (加蛋 $5 加燒肉 $10)
搭配蒜頭下去炒，炒的很入味，吃起來非常香！
還有搭配一些青菜，是一種很安心的家常味炒麵
而且他們的麵條不會軟爛，吃起來有點QQ的
他們家的燒肉以油脂居多，厚度也比豬排薄的許多
炒麵在一般早餐店也不常見，所以我很推薦大家來這邊點上一份來嚐嚐~
在中午時段還多了飯類的選擇，是只有單樣主菜，不會有其他配菜喔
之前吃過蔥爆牛肉飯記得也還不錯，不過我更喜歡他們的早餐系列
小缺點是這間店內用環境較悶熱，且有油煙味，所以外帶回家居多
手工製作之外，口味算是園區附近好吃的早餐，份量也很令人滿足
整體來說我覺得是間C/P值高的早餐店！
菜單：
店家資訊：
傅記手工蛋餅
新竹市東區科學園路112號
06:00～14:00
週一店休
03-5770073
檢視較大的地圖[1]
延伸閱讀 : 新竹地區壽星生日優惠[2]
東區眷村早餐 [3]
References 檢視較大的地圖 (maps.google.com) 新竹地區壽星生日優惠 (pupuxoxo.pixnet.net) 東區眷村早餐 (pupuxoxo.pixnet.net)
2018年11月28日—筆記新竹科學園路上這間傅記手工蛋餅頗久，只是懶喵睡到自然醒居多，有時假日難得早起，會想跑遠一點地方吃早餐，就這樣拖到現在才來用餐。
傅記蛋餅採用高品質，天然更美味的食材，ex:梨山高麗菜，澎湖小魚干，市場溫體豬的老鼠肉……且自磨非基改黃豆的豆漿，給您活力又健康的一天。科學園路112號,Hsinchu, ...
傅記蛋餅採用高品質，天然更美味的食材，ex:梨山高麗菜，澎湖小魚干，市場溫體豬的老鼠肉……且自磨非基改黃豆的豆漿，給您活力又健康的一天。新竹市科學園路112號.
2022年1月30日—傅記手工蛋餅新竹市科學園路112號(03)577-0073營業時間:6:00-14:00(週一公休)菜單燒肉起士蛋總匯漢堡45元豬排蛋總匯烤土司3.
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