<江戶龍壽司(二店)>食記∥高雄∥ 江戶龍壽司二店.精緻日式料理๑口碑券體驗 ... 2024

食記∥高雄∥ 江戶龍壽司二店.精緻日式料理๑口碑券體驗 ...

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食記∥高雄∥ 江戶龍壽司二店.精緻日式料理๑口碑券體驗 ...

   早就聞名龍系列日本料理許久,卻遲遲沒有機會早訪

 能抽到這次口碑劵,應該是吸引力法則幫的大忙

 是說從11月底出發東京前到現在,香香真的是瘋狂的吃日本料理

 手機裡滿滿的握壽司或丼飯照片

 就是這麼愛,永遠都吃不膩

 這張口碑劵有限制平日使用

 利用休假帶香爸香媽到奇美博物館大開眼界

回程到江戶龍壽司解決晚餐

充實的下大夜休假

 江戶龍(二店)位在離碳佐麻里不遠處,星巴克對面

住這附近真的好幸福歐~美食超多的

從中華路轉個彎過來,會位在左手邊,隔條馬路而已,環境幽靜許多

開車也方便,附近有很多停車格

 氣派的門面,散發靜謐東方美感,飄逸大方典雅氣質

看過去,會害怕餐點價位是否高不可攀 

 近看一下簡略介紹

壽司$40起!!單點及套餐的價位算是落在很中等的區域

在富含人文涵養美術館附近這高級地段來說,還算親民 

 

一進門就看到水族箱內的新鮮海鮮

 

瞧這龍蝦...旁邊還有鮑魚、蚵仔

活動力十足的迎接客人 

 

江戶龍(二店)由純正日本手藝師傅料理珍饌,巧妙融合傳統日式料理精髓所在

以獨門創意思維,每日嚴選新鮮食材,以最道地的美味堅持,讓顧客品嚐最純粹的原味風采

二店的特色是創意無菜單ㄌ料理,價位雖高,但精緻美味

考驗著師傅道地手藝與食材新鮮程度,依當日食材與特殊性創作

吧檯區

 

冰箱裡擺的新鮮漁貨,牆上是酒類菜單及推薦菜

還有龍師傅的照片XD

 

 生啤機

 店員為樓上一桌日本客人一杯杯盛著

好像很青,很好喝的樣子

香爸要開車,不然哈尬

**酒後不開車**

**未成年請勿飲酒**

ˊ

 部份環境

 

 上二樓去

歐對!化妝室很乾淨歐~坐式馬桶還有塑膠坐墊捲可更換

  

 樓上有三個包廂

主廚會親自於包廂內,精心為每位賓客提供完善桌邊服務

將這份初衷與心意獻給由衷喜愛日式料理的客人

 

人多怕被打擾,或宴請重要人物,帶長輩的話

就很適合

 

 入座準備點餐

店員會隨時添加熱茶,烏龍桂花茶回甘後還有花香味

 

 店內優惠活動,有興趣的朋友可以索取歐~

 瞧瞧MENU

       

看菜單眼花撩亂...

也有不同價位的套餐供選擇

 

  

~~以上均加10%服務費~~

這天是口碑劵體驗:江戶龍壽司(二店):精緻日式料理,雙人免費體驗!

內容包含:       品項內容數量釜飯單人套餐 前菜(二種小點)(依當日食材為主) 各1份 季節沙拉 鮮菇松露釜飯 茶碗蒸 湯品(依當日食材為主) 甜點(依當日食材為主) 前菜 梅汁山藥 1份 刺身 綜合生魚片 1份 握壽司 綜合握壽司 1份(6貫) 炸物 紫蘇蝦餅 1份 蒸煮物 牛肉胡麻陶板 1份 烤物 北海道大干貝白燒 1份 鰤魚下巴鹽烤 1份 湯品 蜆蒜味清湯 1份

 前菜

 

 牛蒡絲與黑豆

甜甜的黑豆是香香從小就很喜歡吃的

而且對身體健康很有幫助

牛蒡絲感覺是拿現成的,這小疊幾乎沒吃

我們都覺得有種說不上來的奇怪味道

 

 芥末是現磨的,一看就知道

現磨的芥末成本較高,又不方便,很少店家會採用

顏色較淡,比較沒那麼嗆

柚子醃蘿蔔清爽微酸,多了柚香,少了重鹹,口味還不錯

 季節沙拉

基本款生菜沙拉,醬料是油醋醬,給的有點少XD

 梅汁山藥

   

 這道我好愛~~幾乎是我解決掉的

太小盤的不夠啦!!(敲碗)

山藥泥拌麵線,滑順好入口

關鍵的梅汁有開胃作用

除了蘆筍還有一小小顆口感有點像蘆薈的東西

從未嚐過,問了店員才知道那叫蓴菜

 綜合生魚片

光這擺盤,出場就夠氣勢了吧!!

左到右是鮪魚、海鱺魚、旗魚

都是香爸香媽負責吃掉的(香香愛吃日本料理,卻不愛吃生魚,很奇怪的人)

下面冰塊持續保冰維持鮮度

每個都是厚切,很大一塊

喜歡生魚片的朋友一定可以吃的滿足

香香只負責吃掉右下角那塊花枝

QQ的,好鮮甜

桔子可加芥末醬油裡,味道很搭,更豐富味蕾

看其他網友分享還有天使紅蝦,回來看照片才發現

阿我們的怎沒有!!!!(我不依~我不依~)

從後面看

裡面沒有裝清酒,只是裝飾的空酒瓶

想不到加上菜瓜布的擺盤,還蠻好看的說

兩位前台的年輕師傅製作中

我們的握壽司準備上桌

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高雄

2022年1月9日—常經過這間日本料理店,位於自由二路上,店面小小的~後來老公聽友人說這家龍師傅正是他們以前同學...老公說一定來吃看看店門口看進去.

江戶龍壽司二店

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高雄『江戶龍壽司(二店)』

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江戶龍壽司- 首頁- 高雄市

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刺身享宴~ .. 江戶龍壽司(二店)

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【高雄 鼓山】江戶龍壽司二店‧居酒屋日本料理 食材

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【高雄】鬍子龍美日壽司~江戶龍壽司二店(已歇業)

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江戶龍壽司

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御佃丸居酒屋-貳肆參

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電話:歡迎提供

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電話:0938-632-767

十三巷手作壽司

鄰近澄清湖與正修科技大學的十三巷手作壽司,以提供平價實惠的日式料理回饋客戶。店家食材新鮮多變,不用上高級餐廳便可吃到師傅精緻的好手藝

地址:高雄市三民區澄和路14巷13號

電話:0987-204-909

曼日子城市奶茶

地址:高雄市新興區文橫二路152號

電話:歡迎提供

大川居酒屋

地址:高雄市三民區十全二路27號

電話:歡迎提供

溫野菜

地址:高雄市前鎮區夢時代購物中心B1

電話:歡迎提供

北辰居酒屋

地址:高雄市新興區七賢一路219號

電話:歡迎提供

文武伍肆

地址:高雄市苓雅區文武三街54號

電話:0939-392-452

江戶龍壽司(二店)

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