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文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台北市 > 中正區
有一個商品“惹怒了台灣消費大眾”
從商場、賣場夯品一上架搶購一空
到乏人問津滯銷嚴重的頂新旗下“鮮奶”
嚇都嚇死了在台灣的消費者
面對一年三次爆發食安風暴
頂新劣油效應
然後呢？然後呢？還喝鮮奶嗎？
鮮奶的蛋白質營養價值高呀～ 容易吸收的全蛋白質
有人體無法合成的必需氨基酸
成長中的孩童需要呀！
連喝牛奶都不放心的2014年
改喝豆漿！好吧，就醬喝～
開心papago市場上最近的發現
“豆漿”與“豆pon（豆粕做的麵包）專賣店
台北市南門直營店的【SOYoung豆漾】
2014年開幕了
【創意＋創新＋健康科技機器】
經典製作的中式速食餐飲
融入西方素食元素的中式速食
有點感覺是到了subway了
但，賣的商品大不一樣。
“豆漿濃度8度”
喝豆漿，對豆漿濃度，很少注意它，好奇了，那為什麼是八度濃漿呢？在煮豆漿生漿的過程中，先以高溫將每滴豆漿煮熟，再以低溫悶煮，歷程33分鐘，完全煮透才能去除生豆的澀味，SOYoung的豆漿沒有豆菁味的秘訣在這裡。
這樣的豆漿濃度高達8°Brix
是接近可以製作豆花、豆腐之濃度(9°~12°)
完全無須添加濃稠劑，又沒有過於厚重的滯膩感
逗漾官網這麼的介紹～
▼生鮮啤酒吧才有的“食品級金屬管路酒閥”
▲獨家改良設計的氮氣閥塔
灌入的氮氣可以有效隔絕原物料和空氣接觸
讓細菌無法滋生
藉著閥塔低溫輸送
保持豆漿的新鮮
豆粕做的麵包
早上10:00前供應的“幸福之晨套餐”
四種口味搭配＋蒸蛋＋八度濃漿，69元
吃過的▼波隆納肉醬玉蛋燒
還有花生、芝麻、巧克力、咖椰⋯⋯
10:30以後供應
加了蔬菜的“微笑之心套餐”
作為正餐多纖輕食，吃得飽
Ａ、Ｂ餐 ，價格約99-109元
▼經典櫻桃鴨堡
第一次吃，我點這個
▼起司逗牛堡，妹妹吃的
這一家直營門市，接近台北市南門市場
新的店面，點餐區與食品製作區區隔
與速食店的設計差不多
早午餐來過幾次
看來外帶的人較多
旁邊也有店內用餐區
午餐時來，有時後還沒有位置呢？
▼裝豆漿的紙杯
符合食品容器規範
▼嚐過想外帶買回家和家人分享的，就這麵包
四種口味的選擇
有鄉村、雜糧、番茄、海苔
一條55元，二條100元
分享到這兒，豆粕是什麼呢？
豆漿做好濾出來的渣嗎？
最近和妹妹同來，有試吃ㄟ
單吃麵包原味也蠻香的
第一次造訪時問過店員
這麼回答我，豆粕就是豆渣
吃過幾次後，當天或者到隔天
家人與我身體有了一點點的變化
排便順暢許多
不知道是不是豆粕的因素呢？
請來大神google
老祖母的古老智慧的醬鳳梨
製作的食材中會放豆粕
放心了豆粕不是只有用在飼料
人可以吃的
ＵＤＮ主婦的網誌作家分享的這一篇
http://goo.gl/bWNkxI[1]
我與妹很放心吃了豆粕純麵包
豆漾SOYoung 台北南門店（直營店）
地址：台北市中正區羅斯福路一段20號
電話：(02)2351-0027
營業時間：07:00~22:00
FB
https://www.facebook.com/soyoungdrink2013[2]
References http://goo.gl/bWNkxI (goo.gl) https://www.facebook.com/soyoungdrink2013 (www.facebook.com)
2020年1月21日—日光8度濃豆漿的祕辛為兼顧營養美味與安全健康，日光豆漿採用「加拿大食品級單一產區非基改黃豆」(堅持不混豆)，其產地以天然、零污染的土壤成長環境 ...
愛挖掘美食的藍鯨魚又發現新店！·店，位在美村路靠近公益路口，從勤美綠園道走路過來也沒多遠·什麼是八度濃漿呢？·在烹煮生漿的過程中，先以高溫將每滴豆漿煮熟，再以 ...
...8度以上，完全不使用濃稠劑、消泡劑、防腐劑等。生產製程中，為了完整保留黃豆的營養，會將豆渣與生漿一同蒸煮，充分釋放黃豆的蛋白質、卵磷脂及大豆異黃酮。
右下起順時針依序為原味八度濃漿豆奶／70元、相思紅豆豆奶／100元、冰糖薏仁豆奶／100元、黑木耳豆奶／130元、杏福堅果豆奶／140元（1,000ml，另有480ml杯裝），八度濃 ...
八度濃漿低糖/無糖(瓶裝1000cc).單瓶特價70元，買十五送一(可寄瓶).MorefromthisaccountSeeall.芋頭豆奶低糖/微糖(杯裝16oz).60元.
豆漿，早餐，飲料，膳食纖維.
八度濃漿清爽的天然稠，是豆漿最完美的濃潤度，因此定義最好喝的豆漿為八度濃漿。只有濃濃豆香，還有黃豆滿滿的營養。八度濃漿，呈現暖暖的豆黃色，這是黃豆的 ...
八度濃漿清爽的天然稠，是豆漿最完美的濃潤度，因此定義最好喝的豆漿為八度濃漿。只有濃濃豆香，還有黃豆滿滿的營養。八度濃漿，呈現暖暖的豆黃色，這是黃豆的 ...
2015年2月26日—喝豆漿，對豆漿濃度，很少注意它，好奇了，那為什麼是八度濃漿呢？在煮豆漿生漿的過程中，先以高溫將每滴豆漿煮熟，再以低溫悶煮，歷程33分鐘，完全煮 ...
2015年2月26日—喝豆漿，對豆漿濃度，很少注意它，好奇了，那為什麼是八度濃漿呢？在煮豆漿生漿的過程中，先以高溫將每滴豆漿煮熟，再以低溫悶煮，歷程33分鐘，完全煮 ...
2014年5月24日—由於店家贈送了幾瓶冰的八度濃漿，加上我倆覺得豆漿＋鐵觀音還蠻不錯喝，於是隔天上班前就先從冰箱拿出一瓶帶出門，後來在早餐店用餐時就倒入熱紅茶中。
2020年1月21日—日光8度濃豆漿的祕辛為兼顧營養美味與安全健康，日光豆漿採用「加拿大食品級單一產區非基改黃豆」(堅持不混豆)，其產地以天然、零污染的土壤成長環境 ...
2015年2月9日—最近在南門市場旁邊新開了這家名為「八度濃漿-SOYoung逗漾」的飲料店，其實說是飲料店也不貼切，因為店內除了飲料外，還有輕食類的餐點販售， ...
2017年5月16日—當然，更多人是透過街頭巷尾的門市認識逗漾，或者你更知道另一個品牌特色：八度濃漿。圖說：八度濃漿，改變消費大眾對於豆漿的想像.逗漾為什麼是八度濃 ...
活性碳純化過濾，增加水質軟化保有純淨甘甜。·不脫豆渣烹煮，營養成分不打折，專業品管監測濃度8度以上·生產製程中，為了完整保留黃豆的營養，會將豆渣與生漿一同蒸煮， ...
八度濃漿是什麼？小編常常被問呢，所以在想是不是還有很多逗粉不了解呢？來來來馬上講給你聽八度指的是豆漿的濃度，一般市售豆漿濃度約4~5度，逗漾的豆漿濃度有達到8 ...
逗漾SOYoung以八度濃漿創意飲品成功掀起健康飲品新風潮。從小到大熟悉的日常飲料搖身一變為時尚、悠活飲品，解渴、解飢更能解饞。邀您品嚐天然黃豆真實原味， ...
05濃萃|八度濃漿天然潤稠:有別於市售豆漿的薄稀淡，濃郁到可以做豆花豆腐的天然稠，豆香清爽，綿密順滑，一口上癮。06鮮封|金屬酒閥新鮮封存:首創採生鮮啤酒才用的 ...