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台中60年老字號早餐「謝氏早點豆花」專賣店前些日子搬到大誠街的小巷子內重新開張,剛開張時只有賣早餐餐點,直到最近招牌的豆花才開始有供應,與朋友們立馬找了一天平日的早上來吃蛋餅配豆花。
▼先認這個牌樓
新的地址在巷弄內比較不好找,從太平路轉進大誠街,看到巷子口城隍廟的牌樓(有掛招牌指示)轉進去約50公尺就能看到「謝氏早點豆花」~
▼謝氏早點豆花專賣店
雖說是平日的早上,攤子外面還是很多客人來買早餐,除了攤子的前面有擺放桌子,旁邊幾步路不遠處也有座位。
▼攤子前的座位
有戶外座位也有室內座位,與之前相比新址的用餐座位比較少,遇到客人比較多時不免俗需要併桌,但是不少客人說有比較乾淨些。
▼旁邊的座位區
座位區旁就有一張大大的價目表可以參考,基本上就是傳統的中西式早餐,有蛋餅、三明治、肉蛋吐司、蘿蔔糕、炒麵、油飯、綜合湯、漢堡等。
▼價目表
60年老店早已是台中在地知名的早午餐店,所以也有很多媒體來採訪,牆上有著各大媒體拍照留念。
▼媒體採訪
阿姨們相當熱情一邊招呼來店的客人點餐就座,一邊吆喝著客人來領取餐點,還會跟客人寒暄幾句,果然是這類傳統早餐店會有的人情味。
▼點菜單
攤位有分湯台跟煎台兩個區域,湯台這邊有阿姨們處理綜合湯、炒麵、油條這類餐點,煎台這部分就是煎著粉漿蛋餅、蘿蔔糕這類餐點。
▼煎台
▼粉漿蛋餅皮
撈一匙粉漿放到煎台上煎至兩面變熟,然後再敲一顆蛋蓋起來就成了最傳統的粉漿蛋餅。
▼傳統蛋餅
煎台另一側則是放了滿滿的蘿蔔糕,還是第一次看到這樣煎著一整大塊蘿蔔糕的情景,很酷啊~
▼整塊蘿蔔糕
這個是霸子我點的蔥蛋餅,就是剛剛看到煎台的粉漿蛋餅內再加入蔥花點綴,雖然很簡單但是就是喜愛這種純樸的風味。
▼蔥蛋餅,30大洋
現煎的粉漿餅皮吃起來很有Q度,而且也有一定的厚度吃起來蠻有口感的,配上蔥蛋的香氣很好吃,上頭淋的蒜蓉醬會比較鹹一點要沾著蛋餅吃比較洽當。
▼粉漿蛋餅皮很Q
這個是朋友點的肉鬆蛋餅,就是蛋餅中間再夾入肉鬆,同樣也有淋蒜蓉醬油。
▼肉鬆蛋餅,25大洋
軟Q的蛋餅內有著鹹鹹香香的肉鬆,肉鬆吃起來沙沙的也很有層次感跟香氣。
▼香香鹹鹹
看著剛剛整鍋蘿蔔糕看起來很好吃,所以我們也有點一份手工蘿蔔糕來嚐嚐看。
▼手工蘿蔔糕,30大洋
蘿蔔糕表面有煎至微微恰恰的模樣,吃起來外脆內綿密,帶有淡淡的蘿蔔香氣,手工蘿蔔糕也好吃。
▼蘿蔔糕好綿密
桌上有提供東泉辣椒醬、生辣椒等醬料看個人喜好自行添加,生辣椒有辣,夾一點點配蘿蔔糕可以襯托蘿蔔糕的甜味唷~
▼配辣椒
店內的炒麵有淋上肉燥跟豆芽菜,而且還會搭配一塊油豆腐,感覺豐富不少,然後少不了要加台中特產東泉辣椒醬,這樣才完整~哈哈~
▼炒麵
▼淋上東泉辣椒醬
肉燥的油脂夠,這樣拌起麵來會比較香,然後加上甜甜鹹鹹辣辣的東泉辣椒醬,即使原本炒麵口味沒有很重,這樣拌一拌後就會很涮嘴~
▼甜甜辣辣的滋味
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謝氏早點豆花專賣店賣很多東西,除了豆花以外,還有蛋餅、吐司、炒麵、肉燥飯等,...店名:謝氏早點豆花專賣店地址:台中市北區大誠街148巷22號電話:04-22202419
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