＜萬富商號＞【台東】萬富商號。台東最in的咖啡館，萬富麵包 2024

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台東縣台東市中興路二段191號。08-923-3590。

11:30~21:00。週三休。FB。

出發前，剛好看到當期的商業週刊alive報導了這家咖啡館。

【萬富商號】Wonderful 100年11月開幕，

地點就在【鐵花村】的旁邊，誠品書局的對面。

算是目前台東市最夯的地點。

【萬富商號】承租老舊宿舍，將空間重新利用並加上創意，

雖採用台式舊家俱，但配合設計感的空間與燈光，

以及開放式的廚房，及整面書櫃的規劃，

所以不會讓人覺得舊舊的、很老派，

反而感覺空間很時尚，很有設計感。

讓整間咖啡館，呈現的是~悠閒、緩慢的風格。

↓ 我最喜愛這個坐位，

長板沙發椅，前面擺個長板凳當作咖啡桌，面對復古窗格，

望出窗外就是~誠品書局及星巴克咖啡。

這隻應該是店貓吧?

剛來的時候牠正在睡覺，後來拍完照又走回來看，

發現牠睡醒了，坐在牠旁邊一點都不怕人喔!

咖啡館的後門剛好與【鐵花村】[1]隔著綠茵相望，

戶外的座位區以極簡舒爽的傢俱，勾勒情境。

戶外還有一座暖爐，讓戶外區可以多一份溫暖。

【萬富商號】 在每周的星期五是麵包日，供應現烤麵包，

在台東這個米的故鄉，這裡特別研發了米麵包。

以米粉及麵粉調製麵糰中，特別加入了台東當地種出的糙米，

非常適合東方人的體質，健康且養生。

我們買了這個 ↓ 米立方 $260，四四方方的樣子，

視其名，知道這麵包是用米粉與糙米飯來取代一半的麵粉，

並用自製的生酒釀醞釀的老麵發酵而成。

這塊米立方，拿起來很紮實很有份量感，重量接近1公斤。

吃起來非常Q彈，米香味足，咀嚼後有那種老麵特有的微酸味，

我吃一片，就很有飽足感，好像吃了一碗米飯的感覺。

這樣的米麵包，雖有點貴，但很特殊又很好吃！

讓喜歡西式食物的人們及小孩，

可以多吃一點台灣優質的稻米。

看看這個放名片的東西是什麼？

好有創意吧！

【萬富商號】看似個簡單的地方，食物也以最簡單的方式呈現。

而簡單的背後確是 紮實的材料以及精細的手工，呈現最美的滋味。

好食物、好朋友、好地方。這就是萬富，Wonderful簡單而美好的台東生活！

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